有關東北老式發麵餅乾怎麼做的精選大全
“這種餅乾恐怕只有土生土長的東北人才吃過,現在已經很少能買到了。在我的記憶力,小時候好像經常用它蘸一下牛奶吃,口感介於蛋糕和餅乾中間,綿軟又幹脆,很難形容清楚。不過只要吃過一次,肯定就忘不了了。用植物油代替黃油,低...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘老式雞蛋發麵餅乾色香味俱全,讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美酥脆。大人小孩都喜歡吃,非常適合一家人食用哦。自己動手做,實惠又衛生,價效比還高,食物既...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天七七要跟大家分享的一道菜餚是——東北發麵餅乾,這是一道非常具有家的味道的家常菜,因為七七是東北人,所以七七也特別懷念東北發麵餅乾的味道,以前...
“發麵豆沙餅,有發麵餅的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款餅。小時候奶奶做的發麵糖餅,真的特別想念,今天照著那法子加了豆沙餡,也很好吃。”食材明細主料麵粉(300g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(3g)溫水(180g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗...
食材明細主料麵粉(500克)溫水(200克)酵母(2克)輔料食鹽(小許)花生油(小許)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹烙發麵餅的做法步驟1、溫水,放酵母融化。2、放麵粉,揉成麵糰。3、蓋蓋子,醒發至兩倍大。4、取出來。5、放案板上揉光...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麵粉:1斤蒜苗:1小把輔料蝦米:適量蠔油:適量五香粉:適量肉餡:3兩色拉油:適量鹽:適量具體步驟1.酵母5克溫水和麵,放溫暖處醒發。2.發酵至2倍大。3.面板揉一揉排...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料小麥高筋麵粉:200大蔥:一大顆芹菜:200姜:2片梅花肉:200輔料老麵肥:50料酒:10白胡椒粉:4醬油:26十三香:2精鹽:2老燙:100具體步驟1.我們首先把麵粉,芹菜,蔥,姜,麵肥,十三...
“這款餅乾,沒有什麼特殊的花樣,就是想練練手,配方也是自己搭配的,本意想做那種老式的大方塊餅乾,做完之後感覺不太像,雖然口感味道還可以,但是餅乾的強度不夠,減少油和泡打粉的用量,應該會好一些。小蘇打可以不放。”食材明細...
食材明細主料普通麵粉(280克)雞蛋(2個)輔料酵母(2克)白糖(70克)無鋁泡打粉(2.5克)調料玉米油(70克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式發麵大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:雞蛋打散(留點刷餅乾表面用),倒入玉...
“油條是傳統的早點之一。油條豆漿那可是黃金搭檔。但是過去的油條必須要有白礬新增才可以製作,現在雖然可以不用白礬,超市有油條膨鬆劑出售,但感覺還是化學成分。這款“發麵脆皮油條”就是用的酵母粉發酵而成的麵糰,純天...
“這應該是東北的一種小點心,雖然我不是東北人,可也愛吃這口,每次遇到都會買點。口感不錯,試試吧”食材明細主料中筋麵粉(130g)植物油(30g)糖(30g)泡打粉(3g)酵母(2g)雞蛋(1個)輔料細砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時老式雞蛋發麵餅乾是一道非常好吃的美食,一出爐,就會聞到濃郁的奶香味撲鼻而來,而且餅乾的表皮金黃酥脆,立刻令你口水直流。這道餅乾好吃易做,不僅可以當做...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的老式雞蛋發麵餅乾是一道很多人愛吃的美味佳餚。初次聽到它的名字時很是好奇,很想償到它的味道,後來在一次同學聚會上吃到了,當時深深的被它的...
“我的姥姥已經96高齡了,這是一個怎樣的老人?她矮矮瘦瘦的,真的是皮包骨頭,三寸金蓮,背現在已經駝的很厲害了,好到90度了,一頭烏黑頭髮,極少的白髮,每天都梳理得整整齊齊的,一直沒有閒著的時候,不時地拿著小抹布,擦擦這擦擦那的,廚...
“家鄉的主食中除了米飯,經常吃的還有各種麵食,各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多,什麼發麵的、死麵的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等,比如這款香酥發麵糖餅,就是我家經常吃的,由於用的發麵又包了油酥,成品既柔軟又香...
“兒時的味道,鬆軟可口,特別適合老年人,胃不好的,都可以”食材明細主料低筋麵粉(200克)全麥麵粉(100克)輔料白糖(120克)水(適量)泡打粉(12克)玉米油(120克)雞蛋(2個)酵母粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北發麵大餅乾的做法步驟...
食材明細主料麵粉(500g)安琪酵母(5g)肉末(適量)梅乾菜(適量)輔料砂糖(10)鹽(5g)蒜末(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜發麵餅的做法步驟1、梅乾菜泡軟後切碎,爆香蒜末放入梅乾菜翻炒出香味,少許鹽,生抽,雞...
“我是八零後,小的時候能吃到的點心品種不多,其中以桃酥最為常見,香香甜甜酥掉渣的桃酥餅乾不僅是童年的回憶,那味道也真的讓人喜歡,所以入了烘焙坑以後桃酥也就成了我一直想要攻克的甜品之一,最開始我試過很多配方和方法,光...
“這個餅乾吃過和人不多,除非你是純東北人,但是隻要你吃過,你離開東北後,一定會懷念這個老式餅乾獨特的味道,絕對不同於其他的餅乾,是沒有一種餅乾和它有一樣的口感的,這感覺只可意會,不可言傳!”食材明細主料低粉(100克)輔料雞...
“我小的時候有一種軟餅乾,不是酥的不是膨化食品,甜度不高吃起來很香,以面香味兒為主,不像現在的餅乾能做出各種各樣的口味兒,在我很小的時候零食的種類並不多,所以對於這樣的一種餅乾也讓我愛不釋手。現在的零食種類真的是...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘這次小編要跟大家分享的一道菜餚是——東北發麵餅乾,這是一道非常具有家的味道的家常菜,因為小編是東北人,所以也特別懷念東北發麵餅乾的味道,以前都是...
“東北人喜歡吃麵食,烙餅是強項,我從小和父親學的,幾十年了,做出來還是那個味道。來南方後很少做,南方太熱了吃餅會上火,趁著天還沒熱起來抓緊時間吃幾次。500克麵粉烙了12個餅,6個黑芝麻餡,6個紅糖餡,家鄉的味道,幸福感滿滿的...
“現在生活條件好了,想吃什麼就吃什麼,但仍然懷念小時候的味道,好不容易找到配方,今天一起來回味一下童年的味道~”食材明細主料中筋麵粉(280g)全脂奶粉(20g)白糖(125g)雞蛋(1個)泡打粉(4g)小蘇打(2g)全蛋液(適量)輔料牛奶(40-50ml)調料色...
食材明細主料麵粉(500克)酵母(6克)溫水(300克)輔料麵粉(170克)糖(80克)鹽(3克)臭粉(4克)色拉油(100克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老式大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、主料量好,麵糰發酵一倍大。3、加入輔料麵糰和好。4、擀長方...
餐飲提問:歡迎加盟正宗東北老式燒餅笑一笑,23回答:想吃。祝你生意興隆。...
熱門標籤
-
茄汁牛肉球的最正宗做法
三文肉腸蛋炒飯的做法步驟
俄羅斯啤酒面包的做法步驟
火龍果豆沙麵包的做法步驟
香甜芝麻餅的家常做法
淮山燜鴨子的最正宗做法
聖誕老人奶油蛋糕怎麼做好吃
金華火腿冬瓜湯的做法
抹茶檸檬蛋糕的家常做法
無油千葉紋芝士蛋糕怎麼做好吃
冬瓜海帶湯
韓式炒豆腐的做法步驟
雲土司怎麼做
豆皮火腿腸炒韭菜的家常做法
蒜味水煮鯧魚怎麼做好吃
肉醬湯煎蛋的做法
鮮蘑炒雞蛋怎麼做
肉片炒筍怎麼做
紅燒秋刀魚的做法
胡蘿蔔蝦腸的做法
涼拌南瓜怎麼做好吃
焦糖醬鬆餅的做法
番茄燴豆腐的家常做法
泡蘿蔔鯽魚湯
紅糖巧克力小圓餅怎麼做好吃
香酥桃仁鴨方的做法步驟
老乾媽涼粉的家常做法
不粘鍋青椒煎蛋
玉米粑的最正宗做法
蕃茄土豆玉米湯的最正宗做法
紅茶瑪德琳怎麼做好吃
泡椒烤龍利魚的做法
麵包怎麼做好吃
滷牛腱子肉的做法
洋蔥番茄炒野米的最正宗做法
金華火腿炒花菜怎麼做