有關紅燒鴨邊腿怎麼做的精選大全
食材明細主料鴨邊腿(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(1個)桂皮(適量)香葉(2片)調料食用油(適量)料酒(批量)生抽(適量)老抽(少量)冰糖(適量)鹽(適量)清水(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨邊腿的做法步驟1、焯水:鴨邊腿洗淨,斜劃...
食材明細主料臘鴨腿(2只)紅辣椒(一個)蒜苗(適量)輔料冰糖(適量)米椒(幾個)啤酒(一罐)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)米酒醪糟(適量)老抽(少許)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)紅燒臘鴨腿的做法步驟1、準備好臘鴨腿,清...
“老話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,熱吃鴨子涼吃雞”。鴨肉味甘性寒,入肺胃腎經,養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等作用。夏天吃鴨肉最為滋補,入伏後吃什麼都沒胃口,就做了香菇鴨腿這道快手菜,又香又下飯,做法也簡單。”食材明細主料鴨...
“鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...
“鴨腿的功效與作用鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿的營養價值1.鴨腿中的脂肪酸熔點低,易於消化。2.所含B族維生素和維生素E...
“在超市買了兩隻肥碩的鴨腿,本來打算烤制,食客建議紅燒。我擔心鴨腿做不好會腥,有些忐忑。紅燒鴨腿燒製過程中,聞到鮮香的味道,這種忐忑就煙消雲散了。待吃到口裡,真真的很美味呢。”食材明細主料鴨腿(600g)輔料油(適量)鹽(適量...
“鴨腿的營養價值:鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多脂肪含量適中且分佈較均勻,鴨肉中的脂肪酸熔點低易於消化,所含B族維生素和維生素E較其他肉類多鴨肉中還含有較為豐富的煙酸它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一對心肌...
食材明細主料鴨腿(3只)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)茴香(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)小紅椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸3、...
食材明細主料鴨邊腿(4個)土豆(5個)輔料王守義燉肉包(1袋)調料豆瓣醬(2勺)料酒(1碗)雞精(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒鴨邊腿的做法步驟1、鴨邊腿斬塊,一碗料酒醃半個鍾。2、土豆削皮,蒜切片。。起鍋熱油,...
“也許,你喜歡喧譁,追尋呼朋喚友的熱鬧;也許,你喜歡璀璨,追尋觥籌交錯的沉醉;也許,你不習慣孤獨,不習慣獨自面對生活的點滴;也許,你害怕寂寞,害怕“一個人”的狀態;但是,“一個人”卻是常態;父母不會永遠陪伴我們,總有一天,你會離開父...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)大蒜頭(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、直接放鍋裡煎,不用油,因為鴨皮會出油。加花椒,幹辣椒,大蒜頭一起中火煎。3、煎到鴨皮微微金...
“秋天天氣乾燥,在飲食上要多吃些潤肺防燥、清熱止咳的食物。家有腦力工作者和上學娃,如果單純地吃素不利於均衡營養,但最近豬肉價格大幅上漲,這也是不得不面對的現實。精打細算過日子是智慧,雖然有時我也挺“摳門兒”的,但...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:1000g輔料油:適量姜:適量老抽:適量鹽:適量蔥:適量白糖:適量具體步驟1.將買來的鴨腿剁成小塊.2.將鍋中放水,燒開了,將鴨腿快放入鍋中綽一下,去去血...
食材明細主料鰱魚肚邊(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)小蔥(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鰱魚肚邊的做法步驟1、鰱魚肚邊清洗乾淨,刮乾淨魚鱗和腹部黑膜。2、把肚邊切塊。3、生薑切...
食材明細主料鴨邊腿(1000克)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青紅辣椒(各一個)蒜米(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)冰糖(適量)桂皮(2小塊)八角(一個)香葉(幾片)香果(幾個)幹辣椒(幾個)啤酒(一瓶)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老...
“紫蘇是一種香料,具有特殊的香氣,可以入菜。喜歡的人特別喜愛,不喜歡的人會覺得有一種嗆人的氣味。我的老家是湖南瀏陽,在那裡紫蘇到處可見,小時候特別喜歡媽媽做的魚,每次做魚媽媽總會放一些紫蘇,很懷念這個味道。來的北方...
食材明細主料魚(適量)輔料蒜(適量)蔥姜(適量)大蔥(適量)紅椒(適量)油(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒半邊魚的做法步驟1、半邊魚去鱗切段。加料酒、生抽淹制半小時。2、粘...
食材明細主料鴨腿(2個)老抽(半茶匙)叉燒醬(2茶匙)蜂蜜(2茶匙)鹽(1小勺)生抽(2茶匙)輔料料酒(1茶匙)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒鴨腿的做法步驟1、準備好食材2、用一小碗,叉燒醬2茶匙,老抽半茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙調拌均勻3...
食材明細主料鴨邊腿(2只)輔料辣椒(6個)生薑(1塊)小蔥(2顆)八角桂皮香葉(各2)白芷草果梔子(各1)花椒(適量)調料鹽(2小勺)胡椒粉(少許)味達美祕製鮮耗油(1中勺)六月鮮輕12克蜂蜜紅燒醬油(1大勺)味達美蔥姜料酒(2大勺)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料鹹鴨腿(2個)輔料料酒(適量)老抽(適量)蒜子(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鹹鴨腿的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。3、放入鹹鴨腿翻炒。4、放入...
食材明細主料鴨邊腿(適量)玉米(適量)輔料新奧爾良烤肉料(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤鴨邊腿的做法步驟1、鴨邊腿洗淨待用。2、新奧爾良烤肉料。3、按照袋上建議稱取烤肉料。4、按質量1:1的量加入水,攪...
“冬天天氣乾燥,人體應多攝入滋陰類食物,鴨肉便是最好的食材,而鴨邊腿因其所含脂肪較少而長期受本主的寵愛。”食材明細主料鴨邊腿(1只)胡蘿蔔(1根)千張(2張)輔料蒜苗(適量)蒜(2瓣)姜(1小塊)桂皮(少許)油(各適量)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)良姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)生薑(適量)小蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒鴨腿的做法步驟1、八角、桂皮、香葉、小蔥都清洗幹...
食材明細主料邊魚(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)醋(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒邊魚的做法步驟1、買回的邊魚清洗乾淨肚子裡的黑膜。2、放入大碗中撒上三勺鹽抹勻醃製半小時。3、半小時後淋...
“在我們忙碌又平凡的生活中對吃飯這件事真的沒有看得那麼重。為了他的營養肉菜是必不可少的。這道紅燒鴨腿真的是又簡單又方便又讓人滿足呢!一次多煮一點做兩頓吃也不錯!他每次都會吃的很開心很滿足!自然我也會很開心!每...
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