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食材明細主料光明低脂芝士片（適量）生菜（適量）紫菜（適量）榨菜（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士紫菜卷的做法步驟1、準備材料。2、在捲簾上鋪上紫菜乳酪片。3、鋪上榨菜絲。4、最後鋪上生菜。5、再捲起來。6、切段...
“綿軟Q糯，芝士味濃郁。”食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料糖粉（適量）牛奶（一點）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝士餅的做法步驟1、煮好的紫薯去皮。2、適量糯米粉，糖粉，一點牛奶。3、揉成紫薯糯米糰。4、揪適量...
食材明細主料紫薯（2個）蛋撻皮（6個）輔料芝士片（適量）蛋黃（1個）調料黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝士球的做法步驟1、準備好食材備用。2、紫薯提前蒸熟，放涼後，取小劑子搓成小球壓平。3、放入半片芝士。4、依...
“還記得媽媽煮飯的時候總會在鍋裡放幾個紫薯一起蒸嗎？今天咱們做一個不一樣的紫薯！！”食材明細主料紫薯（2個）馬蘇裡拉芝士（80g）淡奶油（2大勺）輔料白砂糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨...
食材明細主料麵粉（100克）水（390克）雞蛋（2個）片裝乳酪（3塊）片裝火腿（3塊）生菜（1棵）輔料番醬（3勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士火腿蔬菜捲餅的做法步驟1、鍋裡打入2個雞蛋，100克麵粉，390克水和適量鹽，混合攪拌成無棵粒麵糊。2、...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裡的冒菜最正...
“雙11活動中了二套金盤，深淺各2個，淺盤用處多多，可這又深又大的深盤，除了烤雞、烤魚之外，一時還真沒有想起來做什麼合適；想想還是用它做麵包應該不錯，即可交作業又可當早餐，一舉二得；但是這個盤子太大了，用啥配方合適又頭痛了，...
餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...
食材明細主料白吐司（適量）菠菜（適量）輔料芝士片（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜芝士吐司卷的做法步驟1、菠菜洗淨。鍋中煮開水，加點鹽，再放入菠菜煮一會兒撈出瀝乾水份；桌面上鋪一層保鮮膜，放上一片白吐司；2、然後...
說起芝士焗飯，很多朋友可能都沒有品嚐過，說起來也不奇怪，畢竟這不是主流大眾的食材哦。不過，走進必勝客餐廳，開啟菜譜，你很快就能在選單之中找到芝士焗飯的圖片了，看過了芝士焗飯的照片，是不是覺得它很想中國的大病啊，其實，我也...
四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...
食材明細主料奶油乳酪（150克）酸奶（50克）牛奶（60克）自制紫薯泥（100克）魚膠粉（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯凍芝士的做法步驟1、準備原材料，奶油乳酪提前兩小時放室溫軟化2、奶油乳酪放入大碗，隔熱水用打蛋器打至...
“紫菜裡面含有十分多的鮮味成分，比如穀氨酸、丙氨酸、甘氨酸，加了紫菜和芝麻的蛋餅，鮮香美味，讓蛋餅呈現一種別樣的美味，給寶貝試試一定會讓他愛上。紫菜中含有15%左右的礦物質，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質有利於兒童...
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有著自...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“相信很多朋友和我一樣，不知被多少亂來的omelette傷了感情。其實它很容易做得好吃，材料簡單做法方便，只是需要多那麼一點點的細心就足夠（哈哈～如果說加點愛來調味的話，這就是了！）。這次說的是個基礎版本，可開動你的腦筋，mix&am...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料白砂糖（適量）酸奶（適量）芝士（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟，放入白砂糖，酸奶2、芝士跑片放一起，切丁3、🔥芝麻4、包去芝士5、裹上芝麻6、碼在一起...
食材明細主料紫薯（適量）芝士碎（適量）輔料黃油（10g）煉乳（2勺）牛奶（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟，加入10克黃油。2、加入兩勺煉乳。3、加入適量牛奶攪拌均勻。4、把紫薯泥鋪...
食材明細主料芝士片（兩片）培根（半袋）蘆筍（8根）金針菇（適量）蟹肉棒（4根）輔料馬蘇拉里芝士碎（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根蔬菜芝士卷的做法步驟1、把培根肉切一半使用2、芝士片切條3、金針菇焯水4、蘆筍焯水5、半條...
“日本叫玉子燒，我們叫蛋卷！懶人，菜鳥易做，花的時間短，多配搭，多口味”食材明細主料雞蛋（2個）紫菜（幾張）輔料芝士（1片）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜芝士玉子燒的做法步驟1、第一步2、第二步3、第三步倒入蛋液，差不多凝固...
“練習了很多次，為了拍下來製作過程，還是把厚蛋燒煎老了，所以只好叫它蛋卷。在這裡要給大家安利迷你方形平底鍋，絕對是居家必備烹飪利器，不僅很輕便，而且功能多，可以做千層蛋糕、厚蛋燒、牛排，還能炒意麵。做出來剛剛好是一人...
“迷上烘培，不僅僅是因為百變的麵糰讓我陶醉，更因為自己做烘焙，可以儘可能的照顧到家裡成員的喜好。不知道從什麼時候起，仔仔就不太喜歡和牛奶了，我只能在包子饅頭面包裡面新增奶製品，讓他儘量的攝入奶製品的營養。仔仔很喜...
不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
“常吃山藥養胃，當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇，會碰撞出怎樣的味道，開始做起來吧。”食材明細主料山藥（適量）紫薯（適量）糯米粉（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）輔料白糖（適量）牛奶（適量）調料麵包糠（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝士...
食材明細主料紫薯（2個）輔料芝士（適量）玫瑰糖（適量）糯米粉（適量）調料白糖（適量）動物黃油（3g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士紫薯餅的做法步驟1、紫薯蒸熟，拌入適量糯米粉、白糖、黃油拌勻。2、戳成長條，切塊揉圓型備用。3、備...
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