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食材明細主料榨菜(50g)牛肉(80g)青椒(1個)米飯(一人量)輔料蒜(兩瓣)鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)芡汁蠔油(適量)醬油(適量)糖(1匙)澱粉(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜牛肉蓋澆飯的做法步驟1、煲好的米飯。2、榨菜、...
“某天準備早餐時沒想好做什麼吃,就選了個最簡單的米飯,用電飯煲煮一鍋米飯,然後再在燃氣灶上煎個牛排,準備點配菜,很快的工夫就齊活”食材明細主料大米(1杯)小米(1/3杯)牛排(2片)青筍(半根)胡蘿蔔(1/3根)黑木耳(5片(泡發))香菜(1根)輔料食...
“在外面店裡一份要十幾塊錢在家做十幾塊錢可以吃一大家子,很簡單很容易上手的一款,基本上只要不是手殘黨都會做。”食材明細主料牛肉(150g)土豆(3-5個)米飯(適量)雞蛋(看人數)輔料醬油(適量)白米醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹鮮...
“前不久買了點潮汕手打牛肉丸,一般都是水煮,就尋思著做點不一樣的。以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌的沙茶醬,甜、辣、鮮、香,拌麵,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。忽然想起可以試試牛肉丸蓋...
食材明細主料雞肉丁(50g)輔料雜蔬丁(100g)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉蓋澆飯的做法步驟1、鍋熱後倒入雞肉丁翻炒。2、倒入蔬菜翻炒。3、倒入開水,加入咖哩塊煮熟煮化,要不停攪拌哦,因為咖哩入鍋後容易糊鍋。4、煮...
“日本買回來的蟹肉罐頭還沒開過呢,正好做了只加了點鹽,卻非常鮮啊~那是啊!蟹肉嘛~唉!怎麼自言自語起來了。。。上菜嘍這樣的做法在日本料理裡叫“天津飯”,但我搞不懂為啥叫“天津飯”所以,我只叫它“蟹肉蓋澆飯””食材明細...
“很想吃米飯、正好沒做過蓋澆飯;今天試試。請大家提出寶貴意見。”食材明細主料大米(一碗)水(兩碗)牛肉(2兩熟的)西紅柿(2個)白蘿蔔(一段)胡蘿蔔(一根)輔料蔥(一棵)老湯(半碗)番茄醬(一勺)植物油(一勺)姜(三片)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知...
“上好的東北胚芽米,燜飯很香。燜著米飯燉牛肉,做了胚芽米牛肉蓋澆飯。飯香、肉香合為一體,好吃的不得了。”食材明細主料胚芽米(250g)牛肉(700g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麵醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...
“做牛肉飯很簡單,下班回家先燜上一鍋香噴噴的白米飯,然後切洋蔥,三下五除二就做得了,色香味俱全的牛肉飯,你再也不用特意跑去吉野家吃了!”食材明細主料牛肉卷(200g)洋蔥(半個)彩椒(適量)輔料黑胡椒汁(一勺)蠔油(兩勺)五香(口味)燒(工藝...
“很簡單的一款菜哦~~愛吃牛肉的親們可千萬不要錯過哦!!!”食材明細主料牛肉(適量)白米飯(適量)輔料玉米粒(適量)西蘭花(適量)配料糖(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)洋蔥粉(適量)清水(適量)橄欖油(適量)鮮肉粉(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料香菇(適量)薑絲(適量)蔥(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水(適量)油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉胡蘿蔔蓋澆飯的做法步驟1、牛肉用鹽、澱粉、醬油和油醃製。2、準備胡蘿蔔、香菇...
食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)紅蘿蔔(適量)大米(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)咖哩塊(適量)水(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛腩蓋澆飯的做法步驟1、牛腩浸泡出血水,洗淨備...
“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是...
“鮮香濃郁,營養豐富,是一道營養美味佳餚!非常受孩子們的歡迎哦!”食材明細主料牛腩(適量)土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)咖哩粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖啡牛肉土豆蓋澆飯的做法步...
喜歡吃牛肉的人都知道,牛肉的烹飪方法非常多,如牛肉火鍋、紅燒牛肉、孜然烤牛肉,等等。除此之外,牛肉還有一種做法,叫做牛肉澆蓋飯,這款飯不僅好吃而且製作簡單,今天,我們就來學習一下這款牛肉蓋澆飯怎麼做吧。牛肉蓋澆飯怎麼...
食材明細主料青椒(2個)胡蘿蔔(2根)細筍(4根)肉豬肉(1小塊兒)輔料韓國蒜蓉辣醬(1湯匙)老抽(1湯匙)鹽(1小勺)味精(1小勺)蔥花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲蓋澆飯的做法步驟1、所有食材洗淨2、切細絲肉絲放料酒...
“黑椒是胡椒的一種,主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化;芳香氣味能增進食慾;胡椒性溫熱,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,並治療風寒感冒……看來胡椒...
“咖哩的各種蓋澆飯,都特別的簡單,超市買的咖哩塊可直接食用並且味道還可以,在中國比較少的地方會有自己炒制咖哩,網上自己做咖哩的菜譜都比較少~中國超市蠻難買到齊全的配料。比如黃姜…喜歡濃郁的咖哩蓋澆飯,咖哩混合著...
“國慶放假兒子回來了,長這大第一次離開我這麼久,就想著給他做點他愛吃的飯菜,人家指定要吃番茄牛肉蓋澆飯,以前做過無數次番茄燉牛肉(牛腩),有時買滷菜店滷好的牛腩,有時買新鮮的燉,多半時間我是用電飯煲或者電壓力鍋做,明火我...
食材明細主料五花肉(250g)酸菜(150g)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(2g)紅曲粉(3g)白糖(10g)高梁酒(5g)五香粉(少許)雞精(少許)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法步驟1、酸菜切絲。2、五花肉。3、切條狀。4、...
“土豆牛腩蓋澆飯,簡單方便”食材明細主料青菜(適量)土豆(兩個)牛腩(適量)輔料櫻桃(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩蓋澆飯的做法步驟1、先準備好所有食材,青菜炒熟,這裡用的空心菜,因為比較喜歡吃,也可以換成生菜,或小...
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(4個)輔料黑椒(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水2、鍋中放入適量油放入牛肉煸炒3、炒至變色後放入適量料酒和黑椒汁4、翻炒均勻即可5...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(兩根)輔料洋蔥(一個)大米(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)咖哩塊(適量)醬油(適量)水(適量)五香粉(適量)料酒(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉蓋澆飯的做法步驟1、牛肉提前浸泡出血水,...
“很喜歡吃蓋澆飯,廣東人叫碟頭飯,飯裡有汁,汁裡下飯,放在一個碟子裡或做個便當,這就是生活。”食材明細主料牛肉(約75克)黃瓜(1條)白飯(1碗)醃肉調料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1大匙)紅糖粉(1/3小匙)玉米澱粉(1小匙)菜油(1...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)牛肉(400克)土豆(適量)輔料咖哩(45克)鹽(適量)水(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆牛肉蓋澆飯的做法步驟1、把牛肉,土豆,胡蘿蔔都洗淨,切成小塊。2、鍋裡放適量的油,燒八層燙,倒入牛肉塊,土豆塊,...
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