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“朋友給了一大隻火雞,烤了半個。”食材明細主料火雞(半隻)泡料鹽(3大匙)八角(2粒)小茴(1大匙)姜(3-4片)料酒(半碗)醃料柱侯醬(2大匙)海鮮醬(2大匙)南乳(2塊)料酒(2大匙)蒜末(2大匙)薑末(2大匙)糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)刷面蜂蜜(2大匙)開水(2茶匙)醬香(口...
食材明細主料火雞(一隻3斤)輔料清水(1110ml)配料八角(2枚)香葉(2片)花椒(3克)胡椒粒(2克)蔥(100克)老薑(50克)花雕酒(50ml)鹽(30克)砂糖(40克)蜂蜜(10克)黃酒(20ml)老醋(10ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤火雞的做法步驟1、全部食材。火雞...
食材明細主料火雞腿(1個)胡蘿蔔(適量)西芹(適量)洋蔥(適量)鼠尾草(適量)百里香(適量)輔料鹽焗雞粉(適量)鹽(適量)黃油(適量)老抽(適量)黑胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤火雞腿卷的做法步驟1、將火雞腿骨剔出,加入適量鹽焗雞...
“用煎烤的方式做的雞蛋火腿吐司,外脆裡嫩,特別香甜。”食材明細主料吐司(2塊)輔料雞蛋(1個)火腿(2塊)西蘭花(2小朵)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎烤雞蛋火腿吐司的做法步驟1、把一塊吐司切一個小方形出來,放入一塊切好的...
“感恩節火雞,不同於中國家庭常吃的禽類,它皮彈肉緊,體形龐大,口感也不屬於嫩滑那一卦,但用烤的方式來處理,它就成為一道極佳的美味。”食材明細主料火雞(1只)豬肉餡(1-2kg)輔料洋蔥(若干)西紅柿(若干)小土豆(若干)蒜瓣(若干)香菜(若干)檸...
食材明細主料去骨雞腿(1只)柳橙(4個)A.白酒(1大匙)百里香(1/4小匙)醬油(2大匙)鹽適量(2大匙)黑胡椒粗粉(適量)B.橄欖油(3大匙)低筋麵粉(適量)細砂糖(1大匙)輔料C.玉米粉(1小匙)水(2大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火烤雞腿佐香橙醬汁的...
為了表達感恩之情。感恩節是美國的一個傳統節日,時間在每年十一月的第四個星期四,由美國國會在1941年確立這一節日。感恩節的由來已久,據傳是英國清教徒流亡美國時,美國當地的印第安人會給予幫助,為了報答印第安人,英國清教...
“一直聽說朋友中存在的翅客。所謂翅客,並非是那些愛吃雞翅的人,而是那些狂烈的愛吃雞翅的人。這些人有些同性:首先,他們非常瞭解烤翅界,隨便可以說十家以上的烤翅地點,哪怕它深深藏在衚衕裡;其次,他們熱衷於發掘新的好吃的烤...
食材不同。烤火雞使用的是火雞,烤雞是普通的雞。烤雞翅中餐菜餚,製作的主要材料為雞肉,輔料包括食用鹽、味精、大蔥、大蒜、生薑、香葉等,雞肉在烤之前,需要清洗乾淨,放在水中煮3-5分鐘,撈出後表面塗抹食用鹽、料酒等食材,塗...
食材明細主料烤火腿(115克)雞蛋(3只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤火腿炒雞蛋的做法步驟1、食材:無澱粉烤火腿、雞蛋。2、切取烤火腿115克放在案板上切成片。3、放入大碗中。4、接著,打入雞蛋,加適量的鹽。5...
“色澤醬紅,鹹辣中帶著微甜,過癮。”食材明細主料雞翅中(10只)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)蠔油(適量)薑絲(適量)白胡椒粉(一點點)火雞醬(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火雞醬烤雞翅中的做法步驟1、雞翅10只。2、兩側剞...
火雞。火雞體型遠遠要比家雞碩大兩倍,需要食用的食物也多,因需要到處覓食,所以走動也大,火雞的雞肉鮮嫩,食用價值高同時火雞的雞胸和大腿根肉在總量的40%,而家雞因活動量少,大腿肉和雞胸肉沒有火雞的好吃,所以大多用火雞做烤...
“火雞肉比雞肉吃起來有嚼勁,一個翅中20公分左右,非常適合烤來吃。剛烤出來就被老九‘鑑定’了一個,所以成品只剩三個了。”食材明細主料雞翅中(4個)輔料鹽(12克)糖(15克)番茄醬(100克)料酒(1小匙)生抽(1大匙)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:3小時主料火雞:1只輔料黃油:適量義大利綜合香料:適量牛至葉:適量芹菜:適量胡蘿蔔:適量洋蔥:適量具體步驟將火雞洗乾淨,然後用鹽水和胡椒醃製4-6小時。醃製好的火雞...
“我們這裡過七月七有吃火燒和巧餅的傳統,由於忙不過來,沒顧得上做巧餅,只做了這款小火燒,我改變了一下過去的做法,用新的配方做出這款小食品,烤出的小火燒非常好吃,口味有點象喜餅,入口感覺酥、軟、甜、綿,內部組織非常細膩,沒...
“在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。本...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞子:750輔料植物油:10水:51新奧爾良醃料:51具體步驟1.將雞斬去頭頸和腳,洗淨瀝乾水。將醃料加入開水和植物油,放涼。將醃雞料塗抹雞的全身,(雞的身上可以用...
“一成不變的蛋炒飯是不是已經吃膩了?那就來點有創意的吧。香烤雞蛋火腿飯就是這麼一道任你發揮的美食,各種蔬菜或者肉類都可以新增進去,上面一層烤的酥脆的米飯,中間軟糯可口,既簡單又有新意。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋...
“喜歡吃烤雞的朋友可以嘗試一下,只要家裡面有微波爐帶燒烤功能,就可以做做,簡單的來又能讓你味覺有驚喜。”食材明細主料雞腿(2個)輔料海天燒烤汁(適量)蜜糖(適量)黃酒(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤雞的...
食材明細主料雞(一隻)紅蔥頭(適量)小南瓜(適量)西蘭花(適量)輔料生抽(適量)黃油(適量)蜂蜜(適量)紅糖(適量)茴香(適量)孖然(適量)姜(適量)蒜(適量)紅酒(適量)鹽(適量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤雞的做法步驟1、所有材料混合醃雞3小時以上...
“聖誕節就要到了,雖然說我們是中國,但每每到了這個節日,大街小巷的都滿是聖誕樹,想忘記這個西方節日都很難,所以每每到了這樣的日子,總會為小寶準備聖誕禮物,跟小寶過個開心的節日,這不,這周就為預熱聖誕做足了準備,蛋糕,烤雞,全...
“聖誕節姐夫從美國帶回只火雞(不要問我怎麼可以過安檢的,我也不知道,總之沒有被發現,哈哈)一直都沒有做,最近剛好臨近過年,大夥都齊了,於是決定先解決它。在美國每一家都有自己的製作方法,通常都會在火雞肚子裡塞上各種調料和...
食材明細主料新鮮火雞腿(一個)輔料大蒜(5瓣)洋蔥(半個)配料迷迭香(適量)百里香(適量)黃油(適量)胡椒碎(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤火雞腿的做法步驟1、材料備齊2、把火雞腿上切五個切口,切面小,切深點。然後每...
“分享一道製作簡單方便,形狀像火炬,孩子們都特別喜歡吃的烤雞腿,無油更健康,咬一口,卡茲卡茲好吃得停不下來。”食材明細主料雞腿(4個)輔料雞蛋(1個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)澱粉(適量)麵包糠(適量)奧爾良烤翅醃粉(20g)香辣(口味)烤...
西風漸進,關於西方的一切節日也隨著就來了。感恩節將近,火雞是感恩節的代表性食物,據說吃火雞的歷史已經有近幾百年了,是象徵豐收的感恩大餐,感恩節吃火雞是西方文化的重要組成部分,火雞肉本身也比較有營養,高蛋白低脂肪,而且...
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