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“牛排根據牛肉分佈的不同部位叫法也不一樣我喜歡肥瘦相間有點點韌勁兒的口感的牛肉所以選的是有點大理石紋路的外脊肉吃牛排要是如外面吃去一般的平價的大眾化的我一般都點黑椒汁的因為牛肉不好我覺得黑椒汁最能遮蓋...
“因為老公非常喜歡吃牛排,外面的牛排感覺肉不是很好,以前在網上買半成品牛排,後來聽說肉不是真肉,所以就去買牛裡脊,自己回來試試,沒想到味道也超級好吃,健康有好吃。”食材明細主料牛排(1.25公斤)輔料黑胡椒粉(3勺)蔥白(4根)姜(適...
“【雙節同慶】我獲獎啦,獎品是愛仕達24CM盛世魅麗不粘煎鍋,我家以前的煎鍋是不帶不沾塗層的,我一直想換一個這樣漂亮的不沾煎鍋,由於廚房還要重新裝修,老公不讓再新增新的廚具了。就沒更換。哈哈哈。。謝謝美食家,謝謝泡泡...
食材明細主料牛裡脊(250)蔥頭(半個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)料酒(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)蠔油(少許)蒜末(少許)原味(口味)未知(難度)自制黑椒牛扒的做法步驟1、牛裡脊切成5毫米左右的薄片。2、切好後用刀背輕輕地剁一剁。3、剁好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘自制黑椒牛排套餐是一種營養養生的主食,主要原材料有牛排、洋蔥、荷包蛋以及醬汁。牛排是人們食用的主要肉類之一,牛排比豬肉的肉質要嫩,而且所含脂肪要...
“牛排選好可以起到事半功倍的效果,第一次嘗試在家做牛排,比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉,肉質鮮嫩,比較正宗,是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排(1塊)黃甜椒(半個)橄欖油(10ml)鹽(3克)輔料土豆(1個)蘆筍(4根)黑胡...
今天小編在這裡給廣大的新人創業者介紹一個黑椒牛排自助餐廳。因為現在黑椒牛排自助餐廳這個餐飲專案現在在國內深受一些年輕人的喜愛,所以他也可以說是發展的越來越好了,接下來小編就帶領大家去好好的瞭解一下怎加盟黑...
“其實這黑椒汁老早前就想做了,因為懶就拖到現在,每次給兒子做牛排都是用番茄汁,總覺得沒那麼地道,好吧好吧,硬著頭皮上陣了,自制黑椒汁完成,嘿,還真別說,這味道可不比牛排館的差,人家牛排館的1份牛排的錢我在家可以做4份牛排。...
食材明細主料牛排(適量)輔料黑椒(適量)洋蔥(適量)荊芥(適量)藍莓(適量)小蕃茄(適量)胡蘿蔔(適量)調料海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、牛排解凍。2、用刀背拍鬆。3、抹上海鹽黑椒末。4、鍋子燒熱放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛排是西餐中的保留菜色。講句心裡話,小編一點都不認為牛排很難做。甚至覺得牛排是一道十分容易上手操作簡單的菜色,十分適合新手廚師們嘗試。接下來要...
“這道菜主要用黑椒來調味,依然使用自動烹飪鍋特有的“自動收汁”程式來做,烹飪過程中將黑椒的香味收入肉中,醇厚的牛肉香中夾雜著恰到好處的辛辣味,是歐式經典的口味。”食材明細主料牛肋骨(1000克)芹菜(50克)黑椒碎(5克)鹽(8克...
“甜椒日本賣的很便宜,樣子也很可愛,原產在荷蘭,做色拉的時候要先用最小的火焯一下,幫助果蔬香散發,但有保持了溼度和營養這份色拉應該在烤牛排之前就完成因為牛排當然要吃熱的嘛這份色拉營養豐富熱量低,減肥用好甜椒口感很...
1、把把黑椒牛排切成片,這樣更容易把大料醃製入味,使牛排變的更加的鮮嫩。2、加入檸檬或醋等酸性物質。酸性物質可以加快黑椒牛排的醃製,使牛排變得更加的嫩。3、加入少量的小蘇打。小蘇打可以分解肉纖維,所以會更加的嫩...
食材明細主料真滋味黑椒牛排(三塊)輔料西藍花(適量)玉米(適量)調料黃油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、起鍋燒油,倒入一點點油,再加入真滋味黃油包,油溫高後加入牛排。2、煎至自己想要的熟度。3、...
“其實做法挺簡單,淋西餐牛排,黑椒照燒雞腿飯,黑胡椒拌麵,屬於怎麼吃都好吃型別。本方的量可以拌兩小份面或者一大份。配料克數也不用都過秤,蠔油和番茄醬的比例大概是1:1,老抽根據自家喜好新增,喜歡深多放,淺少放。”食材明細...
“搭配牛扒的自制黑椒汁,味道很濃郁,而且沒有新增劑。”食材明細主料洋蔥(半個)番茄(半個)輔料黃油(一塊(約30克))黑胡椒碎(1茶勺)老抽(1/2湯勺)生抽(1/2湯勺)蠔油(1/2湯勺)紅酒(1湯勺)番茄醬(1湯勺)白糖(少許)羅勒(少許)牛肉湯(半碗)其他(口味)調味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排(兩人份):200輔料洋蔥:100西蘭花:150黃油:少量黑胡椒:少量鹽:少量具體步驟1.在超市裡買已經切好的牛排,用刀背拍打鬆軟,撒上適量酒、鹽和黑胡椒(鹽和胡椒不...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生牛排:150輔料黃油:適量香菇黑椒醬:適量具體步驟1.平底鍋預熱,倒入一小塊黃油,低火,將牛排反覆雙面煎即可2.牛排顏色差不多了關火,注意不要烤焦,倒入牌子...
食材明細主料:牛排進口食草牛排(1塊)輔料:黃油無鹽進口黃油(顆)輔料迷迭香(適量)黑椒汁(適量)義大利麵條(適量)原味(口味)未知(難度)黑椒牛排的做法步驟1、用胡椒麵、橄欖油、海鹽進行醃製2個小時左右。2、配菜和迷迭香切斷。3、蔬菜...
“剛買了煎鍋~立馬實驗起來~哈哈~”食材明細主料超市醃漬好的牛排(適量)輔料洋蔥(適量)水果(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、準備食材:超市醃漬好的牛排,洋蔥,黑...
“美味又禦寒的黑椒牛排是大愛,每次去西餐廳必點,時常也在家裡自己做,這次做的黑椒牛排還真的洋氣了一把,牛肉來自烏拉圭,肉質鮮嫩,黑胡椒來自義大利,椒香醇厚撲鼻,二者搭配在一起,口感和味道真的可以和波特曼西餐廳的黑椒牛排...
“沒有很多複雜的調料,simple但美味😋”食材明細主料牛排(1枚)黑胡椒(多量)輔料白葡萄酒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)植物油(適量)喜歡的蔬菜(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麵杖等壓碎一部分的碎黑胡椒粘滿牛排兩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時平時在西餐廳我們經常會吃到黑椒牛排飯,雖然味美但價格貴且量少,所以學會自制牛排飯是很好的選擇。食用牛肉可以獲得其中所含有的人體必需的8種胺基酸,任...
“擺盤用的學廚的石板,自己在小院子裡種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景,但家裡沒有,因此用紫蘇代替,紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域,裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂級雪花牛,因此無需調醬汁,直接撒胡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛排:300洋蔥:半個輔料鹽:少量黑胡椒:適量番茄醬:適量料酒:適量太白粉:適量具體步驟1.牛排洗淨用廚房紙巾吸乾水,用刀背輕輕敲打,然後用胡椒粉,少量的鹽,黃油...
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