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食材明細主料掛麵(1把)雞蛋(1個)輔料油菜(3棵)調料生抽(10ml)香油(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香油麵的做法步驟1、掛麵雞蛋準備,油菜掰開清洗乾淨。2、鍋中燒水焯燙油菜半分鐘,撈出控幹水分。3、鍋中放水煮掛麵到沒有...
“香辣油潑面,用掛麵也可以做哦,簡單方便又美味,麵條口感筋道,香辣過癮,百吃不厭的一款家常面!辣椒麵可隨個人口味適量的增減,一定要把辣椒麵放在最上面,潑熱油的時候才能激發出辣椒的香味來。”食材明細主料掛麵(200克(金龍魚...
“油麵筋富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的...
食材明細主料香菇(適量)油麵筋(適量)輔料蠔油(適量)蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋燒香菇的做法步驟1、準備好的原料,油麵筋,香菇分別用水泡好。2、蔥切碎,熱鍋冷油,先煸香蔥花。3、香菇倒進一起炒十幾...
“只要會炸油條了,炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法,今天和大家分享蔥香發麵油餅的方子,萬變不離其宗。”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)安琪油條膨鬆劑(2g)泡打粉(2g)花生...
“簡簡單單的一道懶人餐。只需一把面、一把小蔥和簡單的調料就搞定了。如果覺得營養不夠,再來倆雞蛋補充一下蛋白質吧!”食材明細主料掛麵(1把)小蔥白(2棵)小蔥葉(5棵)輔料生抽(40克左右)鹽(0.5克)白糖(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料蛋(適量)麵條(適量)輔料香蔥(適量)配料高湯(適量)調味鮮(適量)鹽(適量)油辣椒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油雞蛋麵的做法步驟1、備蛋和麵,香蔥。2、蛋打成蛋液,放進鍋裡煎成蛋皮。3、將蛋皮切絲,蔥切段。4、...
“據說紅油是川菜中的獨特工藝,今天做的這道蔥香紅油拌麵中的蔥香紅油不是川味製法,其做法簡單,香氣四益,可以用來搭配各種麵條,非常百搭。”食材明細主料溼麵條(250g)輔料植物油(2大勺)鹽(少許)生抽(1大勺)醋(1瓶蓋)蔥(3根)蒜頭(半個)老...
“最近是和麵槓上了,百吃不厭,老公更是高興樂的天天吃麵,我倆喜歡各種面,尤其喜歡這樣的拌麵,辣辣的很開胃口。還是感覺自己做的面好吃,因為衛生而且放心”食材明細主料抻面(200g)輔料黃豆醬油(1勺)花生米(適量)大蔥(適量)生抽(1勺)辣...
“寶寶上學真的很辛苦,每天要早早起床上課,當媽媽的義不容辭的要把孩子的生活起居照顧好。俗話說一日之際在於晨,早餐首先要吃好,在吃好的情況下還不能耗費太多的時間,煮一碗麵條搭配滷蛋,既省時間也能解決營養價值問題。”...
“燙麵做的油餅一般可保持水份又易熟,煎好後外焦裡嫩非常適口所以很受我家人歡迎,所以與大家分享一下......”食材明細主料麵粉(500克)輔料色拉油(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)蔥花(適量)胡椒麵(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗...
“今天分享只需烤箱來製作,柔軟拉絲的質感的黃油麵包,只需簡單的幾步就能成功掌握。剛出爐的時候,一口咬下去……薄薄的脆皮,再夾雜著黃油烤過以後的酥香,彷彿置身於綿軟的雲朵裡,又恍若跌進香甜的牛奶浴中。小夥伴們不妨跟...
“用雞油來做涼麵,面特別香。也適合家庭聚餐”食材明細主料鹼面(適量)黃瓜(適量)花生米(適量)雞油(適量)輔料蔥花(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)姜(適量)泡菜(適量)小米椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣雞油涼麵的做法步...
“爽滑的麵條澆上剛出鍋的蒜香蔥油汁,一款簡單美味的家常面。用料家常,簡單易學。”食材明細主料小蔥(一小撮)蒜(五瓣)杭椒(兩個)黃豆醬(適量)食鹽(兩茶勺)輔料生薑(兩片)花椒(適量)老乾媽(適量)油辣子(少許)雞精(半茶勺)蒜香(口味)拌(工藝)廿分...
食材明細主料掛麵(適量)輔料白菜心(1棵)調料生抽(20ml)香油(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香油白菜面的做法步驟1、白菜心洗淨撈出。2、鍋中煮掛麵至八成熟,加入白菜心煮熟。3、生抽香油調汁,麵條撈出放入碗中,加一勺湯...
“有一種面看上去平淡無奇,聞起來香氣撲鼻,吃起來越嚼越香,這就是蔥油麵,說簡單是真簡單,不需要複雜的食材,也沒有繁瑣的步驟,但就是這樣的一碗麵讓人吃了忘不掉,讓人吃了還想吃。”食材明細主料麵條(150克)蔥(2根)調料油(適量)花椒...
“這是一款臺式牛油香蔥軟麵包。黃油在臺灣也被稱作是牛油,此款小麵包非常的喧軟、拉絲,更是一款鹹味麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(10克)牛奶(80克)雞蛋(1個)食鹽(2克)白砂糖(15克)酵母(4克)黃油(20克)香蔥醬:香蔥(4根)白胡椒...
“平常一個人吃的最多的西紅柿雞蛋麵,不講究,好吃就行。今天的蒜香蔥油麵,材料簡單,做法簡單。唯有美食與愛不可辜負,只要有心,簡單也是極致!”食材明細主料掛麵(100g)輔料大蒜(適量)小蔥(適量)小青菜(適量)配料油(100ml)醬油(100ml)白糖...
食材明細主料生面(200g)輔料蒜頭(一個)香菜(適量)香蔥(適量)豬油(1勺)魚露(適量)醬油(適量)沙茶醬(1匙)蒜香(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豬油醃面的做法步驟1、生鹼面。2、香菜、蔥切粒,蒜剁成末。3、鍋中放油,放入蒜末,小火慢煎(大...
“外焦裡軟,香噴噴~”食材明細主料中筋麵粉(500克)酵母粉(4克)清水(260克)玉米油(40克)鹽(3克)輔料蔥花(適量)乾麵粉(適量)玉米油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麵香煎油卷的做法步驟1、準備食材,蔥切蔥花待用。2、酵母加入...
“實在不想動的時候,就來碗油潑面吧!油潑辣子的香氣頓時能治癒好等待多時的飢腸~材料家常,步驟簡單,快手必備!”食材明細主料麵條(適量)輔料辣椒粉(1勺)調料生抽(1勺)蠔油(半勺)孜然粉((可不要)少許)鹽(適量)蔥花(少許)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘...
“愛吃麵條,超級愛吃的那種,不能不說是因為老媽擅長做麵條,從小就長了一個愛吃麵條的胃。老媽總是能用最簡單的材料做出最好吃的麵條,兩棵小蔥一個雞蛋、一根芹菜一塊瘦肉,所有食材經老媽的手都能跟麵條搭配做成香噴噴的飯...
“一個人的早餐,來碗麵條再好不過了😊”食材明細主料麵條(適量)油菜(1棵)香菇(4個)雞蛋(1個)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)香油(適量)植物油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜面的做法步驟1、香菇油菜洗淨備用2、用刀在香...
“油麵筋是一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名的生產始於清乾隆時代,至今已有260多年曆史。油麵筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含...
食材明細主料南瓜(半個)麵粉(一碗)輔料胡麻油(一碗)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜湯麵油香的做法步驟1、金瓜去皮去瓤,洗乾淨切小塊,放蒸鍋蒸十分鐘後,取出來晾涼備用!2、晾涼後,捏成細泥!再用微波爐加熱五分鐘!(因為之前燙...
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