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“蟹煲雞,或者鮑魚雞煲,在廣東已經流行了一段時間。所謂的“鮮”,如果從字面上用“魚”和“羊”去理解,我覺得太過狹隘了。其實海鮮配肉,只要搭配恰當就是一個“鮮”!今天我選用來自加拿大愛德華王子島的鮮活龍蝦搭配散養的...
“雞爪明蝦煲”食材明細主料烤腸(4根)土豆(兩個)雞爪(12只切成一半)明蝦(一斤半)冬瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三鮮(適量)蔥段(5根)豆瓣醬(5勺)姜(少量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞爪明蝦煲的做法步驟1、雞爪洗乾淨後...
時下最流行的小吃應該就是龍蝦了吧。不僅可以在餐桌上吃到,在小吃街、夜宵店、大排檔都能吃到。但是如此受歡迎如此高大上的美食製作成本卻很低。因此是廣大餐飲投資商都十分關注的專案。除此之外,小龍蝦吸引廣大顧客的...
不少人喜歡吃海鮮,粘膩爽口的口感而不失營養之全面。撩街龍蝦煲仔就是將海鮮作為主食來做的一家店鋪。撩街龍蝦煲仔很受市場歡迎,很多人去吃圖健康與美味。為美食不可辜負的人們有滋有味地吃著龍蝦煲仔飯,是每一個撩街加...
食材明細主料龍蝦尾(190克)雞翅根(3個)豆腐(290克)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅根龍蝦尾豆腐煲的做法步驟1、食材:龍蝦尾、雞翅根(已清洗焯...
要知道餐飲行業是永遠不會缺少客源的,所以如果你們有想要創業的想法的話。可以考慮一下餐飲行業,這個行業的收入絕對會比服裝以及其他的行業要容易得多。尤其是加盟知名品牌。但如果你們要加盟的話,一定要找合適的,並且要...
在生活中我們不難發現,身邊的煲仔飯店的生意總是非常好。煲仔飯是一款男女老少都喜愛的美食,極具特色的煲仔鍋巴讓人垂涎欲滴。海鮮是一種既美味又富含高蛋白的食物,將海鮮與煲仔飯巧妙結合的撩街龍蝦煲仔飯健康美味,香脆...
食材明細主料明蝦(適量)雞爪(適量)金針菇(適量)娃娃菜(適量)豆芽(適量)土豆(適量)千張絲(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料胡椒粉(適量)精鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)麻辣鮮(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)普通(難度)明蝦雞腳煲的做法...
“雞翅和蝦都是我們家孩子喜歡吃的,所以這次就把這兩樣燒在一起了,填加了幾樣喜歡的蔬菜,營養更全面。其實這道菜是借鑑了三汁燜鍋的做法,但是正宗的三汁燜鍋是不要另外加水或高湯的,所以呢我就叫做雞翅鮮蝦煲吧。不管叫什...
忙碌的都市生活中,生活史需要儀式感裡經營,味蕾更是需要幸福與精美的感覺,炎炎夏日裡龍蝦煲仔飯以其獨特的口得到廣大年輕者喜愛,快速出餐,上桌即可食用個黑我們忙碌的生活節奏節省了很多時間。保證了餐品口味與眾不同,色香...
食材明細主料蝦(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞爪煲的做法步驟1、雞爪去甲後洗淨備用。2、蝦去蝦腦蝦線後洗淨備用。3、生薑切片。4、雞爪冷...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料龍蝦仔:頭尾大米:150輔料薑絲:適量具體步驟1.取乾淨鍋放冷水燒開,放入淘洗乾淨的大米,大火燒開轉小火煲至米開花粥濃稠。注:水要一次加足,不要中途加水...
餐飲提問:小龍蝦煲仔飯加盟店要多少錢真心5252回答:首先龍蝦店最重要的當然就是龍蝦了,龍蝦的價錢根據龍蝦個頭的大小來決定,龍蝦的成本也比較高,不僅僅需要飼養,購買好的蝦苗也是很花錢的,一斤小龍蝦的成本大概就是10-15的...
食材明細主料土豆(405克)龍蝦尾(250克)肉骨(250克)輔料綠豆芽(140克)洋蔥(135克)薑片(適量)調料辣椒醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉骨土豆龍蝦尾煲的做法步驟1、食材:土豆(已清洗...
“在外吃飯,龍蝦身的肉用來做刺身吃了,剩下的龍蝦頭、龍蝦尾、龍蝦大腳都沒吃,帶回來準備煲粥了,這個龍蝦粥既有營養,味道又很鮮美,也是閨女特別喜歡吃的,今天正好是週末,閨女回家又有口福了!這可把她樂壞!”食材明細主料東北大...
龍蝦煲是一家主打製作海鮮料理的美食店,其美食不僅是非常的地道,也像名字一樣是非常的實在的美食店喲,龍蝦煲有著非常好的市場發展基地,並且我們的龍蝦煲還有螃蟹、蛤蜊、鰻魚、金槍魚、深海蝸牛、小龍蝦等等各式各樣的美...
以小龍蝦、螃蟹等美味海鮮製成的龍蝦煲、香辣蟹煲等美食,向來都非常受消費者的喜愛。煲制海鮮的方法能另海鮮的味道更被濃濃鎖住,並且更加保溫,使得美食的口感長時間都存在。很多加盟商對於加盟龍蝦煲都是非常感興趣的,特...
“最近吃了幾次某肉蟹煲連鎖品牌的各種煲類,雖說有些許下滑,但衝著下飯這點,調味還是有幾分門道的。瓦煲講究直至送到桌前都是烹飪的過程,與中華料理即火焰料理的印象最為契合。可以說單論下飯菜,這煲將是絕殺!”食材明細主...
“蝦煲粉條雞肉湯”食材明細主料大蝦(20個)粉條(1把)雞腿肉(1塊)青椒(0.5個)土豆(1個)洋蔥(1個)蔥(1顆)輔料油(6勺)鹽(2茶匙)蠔油(1勺)番茄醬(1勺)燒烤醬(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦粉條雞肉煲的做法步驟1、蝦洗淨,用1勺...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,還含有大量的脂肪,以及微量營養素。1、雞爪中含有豐富的脂肪,食用後維持體溫和保護內臟,為人體提供必需的脂肪酸,可促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。2、雞爪中所含的...
“這個炎熱的夏季,就讓我們吹著空調,吃著小龍蝦,喝著啤酒過吧”食材明細主料小龍蝦(1000克)花蛤(500克)雞爪(250克)冬瓜(250克)土豆(250克)油豆腐(150克)香菜(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)醬油(1-2勺)料酒(約5勺)黃豆醬(30克左右)排骨醬(5...
食材明細主料基圍蝦(適量)雞翅(適量)娃娃菜(適量)包菜(適量)紅蘿蔔(根)玉米(一個)輔料洋蔥(一個)姜(適量)香鍋底料(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦雞翅煲的做法步驟1、準備適量基圍蝦。2、雞翅洗淨...
“貌似雞和鴨身上所有的器官都喜歡,特別是爪我家吃的最多的就是蝦了,前幾天無意看到的一個方子瞬間覺得好饞,所以趕緊去菜市場買了食材回來給折騰上了還在做的時候媽媽說第一次看見這個做法好吃嗎我說你吃了就知道,什麼時...
“一直很喜歡吃明蝦雞爪煲,但都是在外面吃的,什麼桐鄉煲、烏鎮煲都吃過,今天決定自己也做一回,沒想到做得非常成功哦,味道真的不比外面的差,關鍵自己做的,吃得放心!”食材明細主料明蝦(半斤)雞爪(適量)萵筍(適量)土豆(適量)輔料郫縣豆...
“過了十一假期天氣好像突然間就冷了,難怪人們總是說,北京是沒有秋天的,冷熱的銜接似乎沒有什麼過度似的。天氣冷了就想要吃點熱乎乎的東西,兒子愛吃蝦老公愛吃雞我愛吃蔬菜,所以今天分享的這道菜真的能滿足全家人的需求!吃...
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