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“黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳中的膠質可把殘...
食材明細主料木耳（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料醬油（適量）蒜（適量）蔥（適量）味精（適量）醋（適量）十三香（適量）鹽（適量）姜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳小炒的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切片，木耳泡發擇好...
“圓蔥木耳是很有營養的搭配，秋天吃點圓蔥木耳總是沒毛病，簡單粗暴快”食材明細主料精肉（適量）圓蔥（1顆）木耳（適量）輔料蔥（1塊）蠔油（1匙）一品鮮（1匙）蒜（1塊）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥木耳肉的做法步驟1、蔥蒜切末。2、精...
“簡單的小炒，省時美味。”食材明細主料幹木耳（2把）香蔥（5棵）輔料小米椒（2個）胡蘿蔔（1/3個）蒜（2瓣）調料鹽（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒木耳的做法步驟1、幹木耳清水泡好，洗淨，香蔥切長段，小米椒切絲...
“洋蔥木耳具有軟化血管，淨化血液的功效，這道菜很適合爸爸媽媽們吃，讓他們身體健康！”食材明細主料洋蔥（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料生粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥木耳的做...
食材明細主料洋蔥（1個）輔料木耳（20只）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）醋（適量）食用油（適量）花椒（適量）大香粉（適量）姜粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒洋蔥的做法步驟1、切洋蔥，洗木耳適量，2、洗辣椒適量，切姜，蒜，蔥，適量3、把...
食材明細主料木耳（適量）肉（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）圓蔥（適量）配料植物油（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料，木耳提前浸...
食材明細主料洋蔥（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳洋蔥的做法步驟1、洋蔥洗淨，切開。2、木耳事先泡發，切碎。3、起油鍋，炒洋蔥。4、加上木耳，一起炒。5、加上木耳一起炒。6、加點鹽...
食材明細主料水發木耳（300克）輔料大蔥（2根）配料幹辣椒（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒木耳的做法步驟1、洗好木耳和大蔥。2、把木耳用手撕成小一點的塊。3、大蔥切成滾刀塊。4...
“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜...
食材明細主料洋蔥（半個）輔料木耳（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）香油（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌木耳的做法步驟1、洋蔥切絲放碗裡。2、木耳泡發後用開水焯一下。3、放入生抽，醋，香油拌均勻即可。4、成品圖。...
食材明細主料木耳（5克）輔料大蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、大蔥（已清洗切開）。2、將黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入大蔥爆香...
“帶魚我還是喜歡紅燒的，用今天買的帶魚燒的木耳，很好吃喲。。。木耳是我家必備的配菜，每次都泡上一碗，放在冰箱裡，隨吃隨取，很方便的。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載，帶魚有養肝、祛風、止血等功...
“冬天，霧霾嚴重，木耳作為最佳清肺的食材，是冬季裡的首選。而且木耳補腎，清血，對人體非常有利。雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養血發胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產後口渴；下痢；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。健腦...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料小蔥（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）調料花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒木耳的做法步驟1、泡發好的木耳洗淨。2、小蔥，辣椒。3、鍋裡適量油燒熱，花椒炒...
“蔥油餅各有做法，方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽，別有風味。搭配粥或者豆漿，夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量，每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材...
“黑木耳拌洋蔥第一次嘗試這樣的做法，吃起來還不錯”食材明細主料黑木耳（一把）洋蔥（半個）輔料青蒜（兩棵）蒜（兩瓣）鹽（一茶匙）生抽（一勺）白醋（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）木耳拌洋蔥的做法步驟1、黑木耳提前泡軟，洗淨2、洋蔥，青蒜，蒜，分...
食材明細主料洋蔥（適量）木耳（適量）輔料紅辣椒（適量）調料油（適量蒜）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒木耳的做法步驟1、洋蔥和紅辣椒洗淨備用。2、木耳浸泡軟後洗淨焯水。3、洋蔥切大塊備用。4、木耳焯水...
食材明細主料泡發木耳（150g）輔料香蔥（15g）蒜仁（3瓣）小茴香（1/2茶匙）花椒（1/2茶匙）冰礦泉水（1瓶）配料味極鮮醬油（1又1/2大匙）辣油（1茶匙）香油（1大匙）橄欖油（1大匙）米醋（2大匙）鹽（少許）糖（1茶匙）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香拌木耳的做法...
食材明細主料白菜（四個菜葉）水發木耳（一小碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後，用刀切片。2、水把木耳發開，熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋...
“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不新增防腐劑，容易發泡。泡發後肥大鬆軟，肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裡，炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小，耳比較碎而薄，烏黑光潤，其背面略呈灰白色，朵...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥：一段蒜：2瓣切末生抽：1匙鹽：1匙醋：半勺香菜：適量輔料具體步驟1.做法：2.鍋中燒熱油，放入三分之二的蔥花，爆香，離火。3.放入一半蒜末，此時油仍熱著，可以將蒜末燙...
“白菜維生素比較多，適合小朋友，加上粉條，小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜（250克）木耳（50克）粉條（20克）肉（10克）輔料蔥（1棵）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白...
“蔥油拌麵，雖然簡單樸素，卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥（適量）麵條（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）調料生抽（4勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）老陳醋（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥油拌麵的做法步驟1...
食材明細主料黑木耳（15克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）。2、香蔥。3、將已泡發的黑木耳去蒂洗淨，撈出。4、隨後，將黑木耳下入清水鍋中焯開撈起。...
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