有關蠶豆滑肉片的精選大全
“蠶豆也有人叫胡豆的,其有補中益氣,健脾利溼,止血降壓,澀精止帶作用。同時營養豐富、富含高蛋白及鈣,蛋白不含有膽固醇,還起到預防心血管疾病呢。廣東中山脆肉鯇就是用蠶豆餵養的,能使魚肉的蛋白質及礦物質提高,從而使肉質更...
食材明細主料蠶豆瓣(適量)雞蛋(3個)蝦滑(1袋)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法步驟1、材料。2、雞蛋打散,鍋中加入適量油放入雞蛋滑炒成塊。3、放入蠶豆瓣翻炒片刻後加入適量的鹽和水小火...
“四川泡菜,家家都有,味道怎麼樣相信吃過的親們就知道了。好的泡菜那是許多年都會保持它鹽水清澈,蔬菜入味,口感脆爽,酸菜魚、酸菜粉絲湯、酸湯肉片等等都是會用到這個泡菜,四川人吃慣了泡菜,是基本不會再去買市面上的袋裝泡...
“土豆原味帶上濃郁的蔥香味,別有一番風味!”食材明細主料土豆(3個)裡脊肉(100g)小蔥(3根)輔料鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香土豆片滑肉的做法步驟1、土豆切片2、小蔥切出蔥白3、裡脊肉切片條4...
食材明細主料絲瓜(一根)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜滑肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽,醬油,料酒充分抓勻,再加澱粉抓勻醃製15分鐘。2、切...
“冬季應以滋補牛羊肉為主。”食材明細主料牛裡脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)配料蠔油(適量)白酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑牛肉片的做法步驟1、把牛肉切成大...
“年齡大了,要多吃些清淡少油少火氣的菜,最近都在嘗試做各種蒸菜,遇上家人都喜歡的就記錄下來,方便日後不知道吃什麼時翻出來看看。”食材明細主料綠豆芽(250g)胡蘿蔔(1小根)豬頸肉(200g)輔料鹽(適量)生抽(1.5匙)蠔油(0.5匙)玉米胚芽...
“為什麼叫香滑土豆片呢?因為是用香菇和滑子菇炒土豆片。因此得名”食材明細主料土豆(適量)香菇(適量)滑子菇(適量)輔料大料(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香滑土豆片的做法步驟1...
食材明細主料豬肉(半斤)雞蛋(4個)輔料胡蘿蔔(1根)木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(3g)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑炒肉片的做法步驟1、木耳泡發,豬肉洗淨,胡蘿蔔去皮。2、豬肉胡蘿蔔切片,雞蛋打散。3、鍋中放油...
食材明細主料豬裡脊肉(350克)荷蘭豆(200克)輔料雞蛋清(1/2個)鮮湯(1/2手勺)配料植物油(適量)精鹽(2克)生抽(1/2湯匙)蠔油(1/4湯匙)白糖(1/2湯匙)白胡椒粉(1/4湯匙)味精(1/4湯匙)生粉(1湯匙)蔥末(1/2湯匙)薑末(1/3湯匙)香油(1/4湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口...
“不知道是不是算家鄉菜呢?這是我們家裡常見的做法,但是我在美食論壇裡似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉,本來想做個魚香肉絲的,但是沒有買到筍絲,後來想用茭白代替,但是賣菜的說這個季節的茭白都是...
“春天多吃時令菜。趁著蠶豆上市多吃點,過一陣就沒有了。但是蠶豆一定要煮熟。”食材明細主料蠶豆(150克)瘦肉(150克)榨菜(50克)輔料蒜(1瓣)乾紅辣椒(5根)調料生抽(1湯匙)料酒(1茶匙)玉米澱粉(少許)蠔油(半湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
“喜歡的滑肉,此還可以用油炸成酥肉,可以做成兒時農村辦酒席的扣碗好好吃的。”食材明細主料瘦肉(200g)地瓜粉(適量)時令蔬菜(適量)輔料姜(少許)鹽(適量)雞蛋清(適量)雞精(適量)玉米油(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滑肉...
食材明細主料土豆(2個(小的))蠶豆(半碗)輔料鹽(適量)生抽(半勺)蒜瓣(2個)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片,用清水浸泡去除澱粉。2、蠶豆洗淨。3、小米椒切圈、蒜切碎。4、鍋中...
“一小塊胡蘿蔔已經放了好長時間了是準備不要的,尖椒也有一週了都蔫了,想多放一點肉吧,結果就剩一小塊了,心想就算廢物利用吧。沒想到做出來還挺好,真是三個臭皮匠勝過諸葛亮。”食材明細主料裡脊肉(200g)尖椒(1個)胡蘿蔔(1小塊...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用清水泡24小時或更久(視情況,中途需更換幾次清水)。2.泡發好的蠶豆去皮並掰成兩半、洗淨;瘦肉切片加醬油、少許鹽醃15分鐘;蔥、薑切片;青...
“這個菜呢,其實是借鑑魚香的烹調方法,酸鹹甜並存,關鍵是勾兌好碗汁,既開胃又下飯,屬於咱們勞動人民的菜呀。在這裡要多謝川菜名師火哥筒子,看過他許多視訊,確實是做川菜一把好手。”食材明細主料精豬肉(約150克)水發木耳(1杯)輔...
“大家都知道炒肉最考技術,用電磁爐難度更大。我就自己的一點經驗供大家參考。馬蹄荸薺(學名:Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖,...
食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)配料紫菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片滑湯的做法步驟1、準備紫菜,用水浸泡一會2、在肉里加入適量的鹽,澱粉和生抽,拌勻3、鍋裡放入適量的水燒開4、...
食材明細主料裡脊肉片(150克)輔料青菜(2顆)黑木耳(2朵)西紅柿(半個)蛋清(適量)配料蒜瓣(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水滑肉片的做法步驟1、配菜準備好。2、裡脊...
食材明細主料豬精肉(800克)黃豆芽(400克)醃肉材料:食鹽(半勺)薑末(適量)料酒(1勺)紅薯澱粉(1碗)熱水(適量)調料食用油(2勺)蔥蒜末(適量)幹辣椒段(適量)火鍋底料(1勺)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)水煮滑肉片的做法步驟1、豬精肉切薄片。2...
“最愛的菜之一”食材明細主料豆角(300克)肉片(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)生抽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角滑炒肉片的做法步驟1、預備開始2、準備原料,3、油適量,加入姜蔥白扁香,加肉肉片,滑炒,不要太老。...
食材明細主料青筍(適量)豬肉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青筍滑肉片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、青筍切片3、蔥肉改刀4、肉片加料酒,生抽,鹽,油,澱粉...
食材明細主料餃子皮(95克)雪菜(110克)蠶豆(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料:餃子皮、雪菜(已清洗)、蠶豆(已淘洗)2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、將餃子皮...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)蛋清(1個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)玉米澱粉(適量)色拉油(適量)毛豆子(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑炒雞肉片的做法步驟1、毛豆子,黑木耳洗淨,黃瓜(我沒放),胡蘿蔔切成菱形備用,雞...
熱門標籤
-
中國風絲瓜蛋糕
陳醋豬腳怎麼做好吃
芋頭燜鴨的做法步驟
薄荷厚蛋燒的最正宗做法
炒蛋清怎麼做
雞油五彩炒飯
薩拉米什錦披薩
番茄燉鮰魚的做法
榴蓮葡萄乾軟歐的最正宗做法
死麵蔥花餅的最正宗做法
拌明太魚絲
蝦仁海鮮菇燒娃娃菜的家常做法
山竹饅頭的最正宗做法
冰糖枸杞燉肘子的家常做法
家業
梭子蟹炒年糕條
農家煎餅卷菜的做法步驟
雞蛋裹卷的做法步驟
蒜炒大白菜的家常做法
肉末醬燒茄子的做法
麵食茄子的最正宗做法
澳牛粒
韭菜花鮮蝦蛋花湯
蒜苗蘿蔔酸辣湯的做法
砂鍋紅燒肥腸的最正宗做法
豆沙酒釀餅的做法步驟
香烤臘肉
爽口包心菜的做法步驟
紅燒羊排豇豆
牛油果焗蛋的做法
五花肉香乾炒毛豆
肉鬆小蛋糕的最正宗做法
銷魂烤茄子
時蔬脊骨湯的最正宗做法
芝麻肉鬆麻薯包的做法
紫米荔枝冰粥