有關紅燒牛排骨大燉菜的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天有一大群同學來我家聚餐。我不想做菜,可是又不好意思,人家都是特地過來說要嚐嚐我的手藝的呀,怎麼好意思讓他們失望呢,那麼要做什麼才好呢,就做這個紅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘內蒙和青海這些地方吃肉一般都是燉一鍋,因為牛羊肉比較多而且方便取材,而蔬菜就很少吃到。紅燒牛排骨大燉菜可謂是地地道道的北方菜系,製作工藝和準備過...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒牛排骨大燉菜是用牛排骨、土豆、玉米粒、青紅椒、幹豆角等幾種主要的原材料加工製作而成的,牛排骨中含有大量的骨髓和營養成分,經常食用可以增強體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:1斤土豆:1個粉條:20根扁豆:20根輔料冰糖:1塊蔥段:2段料酒:醃肉具體步驟1.排骨用料酒、老抽、姜粉、胡椒粉、蒜瓣、蔥段醃製。2.扁豆掰好洗淨,過少油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排骨:250g蔥薑蒜:適量輔料六月鮮醬油:2大勺醋:3大勺黃酒:1大勺糖:2大勺具體步驟1.牛排骨用黃酒薑片醃漬一會,之後用阿迪鍋牛肉檔煮熟。(或者高壓鍋whatever...
“這季節特適合吃燉菜。剛好選購到很新鮮的牛軟肋排。牛軟肋排含有很高的營養,含有磷和鈣膠原蛋白等等維生素。特別適合做燉菜和湯。正好家裡有義大利粉,試下牛軟肋和西式粉大燉的味道。沒想到把它們燉在一起太好吃了。...
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。每次做排骨的時候,老公總說放點土豆吧,每次也總是被吃的乾乾淨淨的。”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料八角(適量...
食材明細主料排骨(500g)豆角(500g)輔料蔥(適量)冰糖(10g)八角(1顆)花椒(20粒)桂皮(一塊)香葉(兩片)山楂片(一片)幹辣椒(兩個)料酒(10g)生抽(20g)老抽(3g)蠔油(3g)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨燉豆角的做法步驟1、...
“這是一道很普遍的家常菜。星月的食譜裡面居然沒有。現在做來補起。自我承認這道菜香料用得比較多。但是吃過以後我還是認為掌握的很準很成功。”食材明細主料豬排骨(700克)胡蘿蔔(100克)輔料菜油(100克)蒜苗(20克)白蔻(適量)...
“過去傳統的“紅燒排骨”做法很簡單,其技法主要是控制和掌握好調料的用量及燉燒的時間和火候即可。醬油和糖色切不可用的過多,否則顏色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少,燒出的排骨顏色慘白慘白的也不好,味道...
“傳統的紅燒料理用北方的燉菜工藝,拍付鹹香入味肉香味沁入白菜與粉條中,燉菜的精華就是口味混合,軟爛入口;秋冬好菜品”食材明細主料肋排(適量)白菜(適量)紅薯粉條(適量)蒜姜(適量)輔料紅燒汁(適量)照燒汁(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
紅燒。紅燒做出來的牛肉排骨的味道會更好,而且也能很好的保留牛肉排骨裡面的成分物質,防止成分流失。在紅燒排骨前可以先用水焯一下排骨,這樣可以把牛肉排骨裡面的血沫洗出來,使得做出來的排骨不僅看起來比較美觀,而且還減...
食材明細主料排骨(500克)蓮藕(一個)生薑(適量)香葉(適量)陳皮(適量)輔料玉米油(適量約8毫升)鹽(各一勺)辣椒醬(一小勺)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨用水浸泡半小時備用。2、入鍋...
二十分鐘至五十分鐘。製作紅燒排骨使用的時間跟使用的工具有關,使用高壓鍋製作紅燒排骨需要二十分鐘,使用普通鍋製作紅燒排骨需要至少四十分鐘。製作紅燒排骨的排骨需要提前放在清水中浸泡,這樣可以泡出血水,減少腥味。制...
“魯菜系中的一道家庭小味”食材明細主料肋排(1000克)土豆(1000克)輔料燉肉料(適量)八角(少許)蔥段(少許)薑片(少許)老抽(適量)食鹽(兩勺)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨土豆的做法步驟1、先將排骨開水去汙2、十分鐘後撈出...
“我婆婆做的紅燒排骨,吃了一口,很好吃,分享一下。”食材明細主料排骨(500g)輔料油(適量)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)蔥段(適量)料酒(適量)醋(適量)老抽(適量)雞精(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、現...
食材明細主料牛排骨(1條)掛麵(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨麵的做法步驟1、牛排骨浸泡出血水後洗淨備用。2、薑片,八...
食材明細主料牛排骨(1條)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨的做法步驟1、牛排骨用清水浸泡出血水後清洗乾淨備用。2、薑片,八角,桂皮,香...
食材明細主料排骨(400克)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)西紅柿(一個)生薑(幾片)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在...
食材明細主料排骨(適量)五花肉(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)開水(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨燉土豆的做法步驟1、五花肉...
食材明細主料牛肋排骨(約1000克)輔料姜(少許)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)調料料酒(少許)白醋(少許)紅燒醬油(適量)片糖(一塊)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放...
25-30分鐘。紅燒排骨是常見的美食,製作的主要食材為排骨,輔料包括花椒、食用鹽、香葉、生薑片、醬油、料酒、冰糖等。製作紅燒排骨使用的冰糖,可以根據口味酌情新增。喜歡吃辣口的紅燒排骨,也可以新增適量的幹辣椒。排骨...
食材明細主料排骨(適量)生薑(幾片)雞蛋(一個)草莓(一個)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨,用料酒,生抽,鹽,雞蛋,玉米澱粉拌均勻。2、放入生薑絲,醃...
“俗話說“百菜不如白菜”,大白菜,不僅可以炒著吃、燉著吃、熗著吃,還可以用它包餃子吃,營養豐富、口感清爽,吃完之後感覺外部綿軟,裡面清脆,是冬季必備的主打食材。”食材明細主料大白菜(1斤)排骨(2斤)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(1匙)生...
“我家喜歡吃重口味的紅燒菜,可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅很受大家喜歡。不用炒糖色也能輕鬆做出美味誘人的紅燒排骨。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪...
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