有關酸菜魚片的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚片:200輔料酸菜魚料包:適量蒜:適量香菜:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.草魚片成薄片2.魚片中加入料酒、鹽和少許水順著一個方向...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活黑魚(生魚):一條(一斤以上)輔料銀芽半斤:半斤酸菜魚料包:1包具體步驟1.將魚洗淨後去頭尾和龍骨肚刺(煸炒後熬湯至色白),取用魚肉切成薄片,加料酒、鹽、姜粉、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:50魚片:250輔料幹辣椒:適量鹽:適量料酒:適量澱粉:適量蔥:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.黑魚洗淨,切魚片2.魚片中加料酒,鹽,澱粉,蛋清攪拌均勻,醃製1小時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑魚片:250酸菜:50輔料油:適量鹽:適量蔥:適量姜:適量蛋清:適量料酒:適量澱粉:適量具體步驟1.魚片切好後,加鹽,澱粉,蛋清,料酒攪拌均勻,醃製1小時。酸菜是菜場買...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:500酸菜:250輔料雞蛋:1個蔥、姜、蒜、辣椒:適量料酒:適量生抽:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.草魚洗淨備用2.將魚切成大小均勻的魚片3.將切好的魚...
“老公釣的大草魚,看著白嫩嫩的魚肉好新鮮,拿一塊做酸菜魚吃的不亦樂乎啊。”食材明細主料草魚頭(1個)酸菜(1袋)幹辣椒(8個)花椒(2g)香蔥(1顆)芹菜葉(少許)姜(1塊)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)酸菜魚片...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑魚片:適量酸菜:適量麵條:適量薑片:少許剁辣椒(不吃辣的可以不放,足夠鮮美了):少許油渣:少許(沒有不放)蔥花:少許輔料具體步驟1.黑魚片洗乾淨瀝去水分後,加入生粉...
“酸辣美味,四川的一道大菜!”食材明細主料草魚(1000g)酸菜(100g)輔料豆腐(100g)豆芽兒(100g)小白菜(100g)調料紅薯粉(3勺)料酒(2勺)鹽(適量)菜籽油(20g)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)酸菜魚片的做法步驟1、魚骨頭和魚頭切成塊。2、魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:500酸菜:1包輔料黃豆醬:2勺鹽:適量香蔥:適量料酒:適量蠔油:適量大蒜:8瓣花椒:十幾粒雞精:適量蛋清:1個具體步驟1.整條魚去鱗,處理乾淨2.分割出魚肉,夾出...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視訊連結地址:_show/id_XMTUyNTQyMzI2MA==”食材明細主料草魚(1條)輔料魚酸菜(1包)泡姜(適量)泡椒(適量)雞蛋(1個)肥肉(適量)花雕酒(適量)雞精(適量)胡椒(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)...
酸菜魚很多人都吃過,這道菜雖然家常,但十分美味。酸菜魚之所以好吃和片的魚片也有關係。酸菜魚的魚片也會影響整體的口感。所以,片魚的時候要注意刀功什麼的。那麼,做酸菜魚怎麼片魚呢?一起和小編往下閱讀和學習吧!做酸菜魚...
“80多歲的老媽一直比較愛吃魚和酸味食物,由於年齡大牙齒掉沒了,雖說裝了假牙但畢竟不如真牙靈敏,所以也不敢向年輕時那樣大膽吃魚了;我呢:為了讓老媽解讒,特地選了沒有魚刺的“巴沙魚”,做了這道:簡單開胃又爽口的酸菜魚片湯...
食材明細主料龍利魚(300g)酸菜(1包)大蒜頭(4個)大蒜(1根)香蔥(4根)花椒(適量)高湯(1大碗)紅幹椒(適量)輔料好燉(1湯勺)油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚片鍋的做法步驟1、魚斜45°切片,大蒜頭切片,香蔥大蒜切末,紅幹椒切圈,酸...
用食用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、雞蛋液醃製即可。醃製魚片的過程中可以新增適量的清水,可以避免魚片過幹。雞蛋液可以用雞蛋清代替,口感會更加順滑。醃製魚片的時間要足,吃起來口感會更加入味。魚片在醃製之前需要衝洗掉...
“老實說,我是真不喜歡夏天。雖說有空調和冷飲續命,但每到了吃飯時間,這燥熱多少讓人食慾寥寥。這時候,中國人的吃貨基因告訴我們,吃點“酸”的,有助開胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小時候看《中華一番》...
“今天教大家弄泡菜魚片超美味!!自己琢磨方法,另外還有很多美食都寫在微信公眾號番茄廚房大家可關注學習哦,果然吃貨的潛力是無限的。【機智】哈哈哈”食材明細主料鱸魚(1)酸蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)花椒(適量)...
“活魚有很多吃法,和酸菜配合是最佳組合之一。操作簡單,味道鮮美、細膩。酸而不膩,麻辣鮮香。”食材明細主料鯉魚(1000克)輔料四川酸菜(100克)薑絲(適量)紅辣椒(適量)麻椒(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)食鹽(3克)料酒(5毫升)香油(適量)黑...
“我喜歡吃酸菜魚,酸菜不敢買超市裡的,用了菜場傳統方法醃製的雪裡蕻酸菜,這個酸菜比較脆,也吃習慣了。再用青魚中段片成薄片,只煮4分鐘。真是鮮嫩啊!”食材明細主料青魚中段(400克)酸菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)...
“酸辣開胃,蛋白質含量極高。”食材明細主料草魚片(200g)輔料菠菜(100g)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(2勺)辣椒油(1勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)酸辣菠菜魚片的做法步驟1、菠菜去掉根部洗淨。2、把菠菜放入鹽開水中燙...
食材明細主料草魚(1300g)酸菜(適量)大白菜(適量)千張(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮酸菜魚片的做法步驟1、魚洗淨,賣魚的地方會幫你把起片的肉切下來,剩下的骨頭剁...
食材明細主料草魚(1條)酸菜(200克)蔥(20克)姜(10克)蒜(20克)紅辣椒(10克)藤椒(10克)輔料鹽(2匙)蛋清(1個)澱粉(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)辣椒醬(1勺)蠔油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)酸菜魚片湯的做法步驟1、在市場買...
10分鐘左右。在購買魚的時候要注意:1、看眼睛,新鮮的魚眼睛應該是清晰的,要是發現眼睛有一種朦朧的感覺,最好還是不要購買。2、聞味道,聞一下魚有沒有異味,要是有,還是不要購買。3、摸一下魚的表面看粘不粘手,要是粘手說明魚...
食材明細主料黑魚肉(適量)酸菜(適量)輔料蔥花(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(少許)糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜,清洗乾淨,改刀切好。2、黑魚肉條,清洗幹...
“巴沙魚肉質比較細,口感不錯,嘗試過很多種做法,在某寶買的東北酸菜,想試試酸菜巴沙魚!”食材明細主料巴沙魚(280g)酸菜(250g)輔料生抽(適量)蠔油(2g)糖(1g)澱粉(1g)鹽(3g)白胡椒(1g)幹辣椒(2個)蔥花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸...
“薺菜清淡美味,魚片高蛋白,一道美味的減脂增肌美味。”食材明細主料巴沙魚片(100g)輔料薺菜(100g)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣薺菜魚片的做法步驟1、薺菜已經切成段,放入鹽開水中...
熱門標籤
-
椒腐炒通菜的做法
烤麵包丁的做法
鴨架蘿蔔湯怎麼做
培根蘋果卷怎麼做
禾央
五珍粉包子
鯰魚燉旱蘿蔔的最正宗做法
雞尾酒飲品怎麼做好吃
酸菜豬肉餡盒子!的做法步驟
娘惹紫薯芋泥卷的做法步驟
葡萄乾米糕的最正宗做法
雙椒沙茶魷魚卷的做法
山東特色家常美食辣椒炒肉
抹茶輕蘆薈果凍怎麼做
香辣小雜魚的做法步驟
椰蓉蛋奶發糕的做法步驟
煮素南瓜怎麼做好吃
油淋魷魚秋耳怎麼做好吃
辣燒魷魚怎麼做
胡蘿蔔蓮藕牛尾湯的最正宗做法
牛肉紫菜包飯怎麼做好吃
芒果慕斯蛋糕杯的家常做法
三花大麥茶怎麼做
蒜泥拌西蘭花的最正宗做法
春食野菜香的家常做法
蓮蓉蛋黃月餅
韭菜芽鴨蛋炒蝦仁的做法步驟
莧菜麥餅
燉大黃花魚
蔥油藕片怎麼做好吃
改良版泡麵的家常做法
奶香烤紅薯
萵苣木耳
蝦米蒸冬瓜怎麼做好吃
紅薯果醬麵包的做法步驟
金湯牛蛙的家常做法