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食材明細主料雞蛋(三個)輔料火腿腸(適量)蔥花(適量)水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽滑雞蛋糕的做法步驟1、先打雞蛋2、把火腿腸切成小碎片或是丁蔥花也切3、把雞蛋和配料放在一起放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:100胡蘿蔔:125雞蛋:2個輔料鹽:1/8茶匙白糖:80泡打粉:1茶匙檸檬汁:5毫升玉米油:100蘇打粉:1/2茶匙具體步驟1.胡蘿蔔去皮洗淨成小塊,然後放入餃子扣...
“親愛的,餓了吧?來一碗爽滑的雞湯麵。天冷了,容易餓,一碗雞湯麵溫暖了整個家。雞湯麵,可以是早餐,也可是宵夜。非常快速好吃。爽滑雞湯麵,採用的是老火雞湯做麵湯類,把麵條煮熟,加入湯類即可。用時不到十分鐘,就有一碗熱乎乎的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:300雞蛋:1個輔料油:適量黑木耳:適量雞絲:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材。2.雞絲放料酒和生抽、鹽醃一下。3.準備水澱粉。4.韭黃切段。5....
“少了雞蛋原有的腥味,多得是嫩滑和甜。有著布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感,老少皆宜。誰不想來一碗呢?”食材明細主料雞蛋(一個)輔料牛奶(四分之三盒)配料白糖(兩勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超滑雞蛋羹的做...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個細砂糖:75低筋麵粉:75玉米油:25ml輔料白芝麻:適量具體步驟1.雞蛋打入打蛋盆中2.加入細砂糖3.開始用打蛋器低速攪打,蛋液體積逐漸增大,顏色變淺...
“我在“菜譜“裡,介紹過醬雞蛋,在這裡雞蛋的營養價值我就不多說了,雞蛋羹對於大多數人來說(雞蛋過敏者除外),無論早餐,還是老人,兒童都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(110克)香蔥(適量)40度溫水(160克)輔料蒸魚豉油(2勺)香油(半勺)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘相信大家的家裡經常會屯雞蛋什麼的,於是不如來一款簡便的菜:雞蛋蒸肉吧,材料簡單,美味健康營養而且蒸的東西不易上火。今天比較懶,於是就想著做這道菜了,於...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:80輔料紅糖:80牛奶:50植物油:50雞蛋:4個棗泥:適量具體步驟1.準備食材。2.把蛋黃打在碗裡面,放進紅糖和植物油。3.把牛奶放進碗裡面。4.用打蛋...
“不同品牌的芝士含鹽量都不一樣,蛋糕裡放不放鹽,視芝士“鈉”含量而定。以下的做法烤出來的蛋糕重實味濃,不上火,入口綿滑。方法簡單,耗材少。”食材明細主料芝士(400g)蛋(3個)低筋麵粉(40g)純牛奶(100ml)輔料糖(70g)原味(口味)烤(工藝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:50雞蛋:2個輔料油:適量芝麻:適量鹽:適量蔥:20胡椒粉:適量具體步驟1.準備好食材就開始做餅了2.香蔥洗淨去蔥頭,切成蔥花3.麵粉加入雞蛋,加入適量的水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個絲瓜:200輔料姜:適量油:適量小蔥:適量鹽:適量具體步驟1.洗好小蔥2.絲瓜去皮3.姜切絲4.絲瓜切條5.打好雞蛋6.水燒開加入絲瓜7.加入雞蛋花8.小蔥...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘美味的爽滑雞蛋羹,主要是將雞蛋進行蒸煮而成。是最有營養的早餐之一。製作過程簡單。價格更是便宜。蒸起來像布丁一樣。吃起來滑滑的嫩嫩的。還可以根據...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個植物油:24ml香草精:2滴低筋麵粉:51牛奶:24ml細砂糖:54輔料淡奶油:200ml巧克力屑:100朗姆酒:1/2小勺黃桃罐頭:1罐龍眼:3個具體步驟1.蛋黃與蛋白分離,將...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋羹是除了水煮蛋以外,最能保證雞蛋的營養不被破壞的一種做法之一。做雞蛋羹需要油、鹽等食物,可以使本來味道不濃郁的雞蛋變得更美味,人的胃口大開,所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:200輔料油:15蔥:0.2g味素:0.2g醬油:0.1g鹽:0.2g具體步驟1.新鮮雞蛋4。磕入碗中。但是我的雞蛋中有一個是雙黃蛋,所以大家看到的是5個雞蛋,嘿嘿.2.事...
食材明細主料雞蛋(2個)肉末(適量)韭黃(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑肉末炒蛋的做法步驟1、小半碗韭黃碎,韭黃提味,可以起到畫龍點睛之效。不喜歡它的味道可以不加,不過推薦加2、雞蛋兩顆。一定...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:50雞蛋:4個可可粉:15輔料細砂糖:50巧克力針:適量玉米油:30水:30具體步驟1.蛋清和蛋黃分別打在兩個乾淨無水無油的盆裡2.蛋黃中加入細砂糖12克,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:300輔料黃油:適量奶粉:100雞蛋:200白糖:適量酵母:10具體步驟1.雞蛋、白糖、奶粉、酵母。2.高粉。3.軟化黃油。4.將高粉和上述食材混合拌成面穗...
“廣東人吃東西,講究鮮,清淡,這炎炎夏日,沒什麼胃口,吃這清淡的香茹雞肉粥,是很不錯的選擇,我沒有加什麼調料,只放了適量的鹽,儲存了原有的鮮,甜,很不錯。”食材明細主料鮮活雞(半隻)輔料香菇(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)原味(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蒜黃:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.雞蛋2枚2.先炒雞蛋3.雞蛋翻攪4.炒好後成盤5.倒入少量食用油6.倒入切好的蒜苗7.翻炒到五成熟8.加入雞...
“今天早上蒸了雞蛋羹,用好友的辦法蒸出來的蛋羹的確很棒,細膩又爽滑,像是布丁一樣,太好吃了。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑的雞蛋羹的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料低粉:50雞蛋:2個輔料糖:適量具體步驟1.把兩個雞蛋打進容器內2.加入50克糖並進行攪拌3.放入麵粉進行攪拌,拌成蛋液4.放入鍋內煎至兩面金黃5.真的很美味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:150輔料香油:半勺蒸魚豉油:2勺香蔥:適量40度溫水:160具體步驟準備所有原料去皮雞蛋2個,40度溫水160克。(雞蛋:溫水=1:1.5)溫水慢慢倒入雞蛋液中,蛋液中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道細嫩爽滑的蝦仁雞蛋糕,比傳統意義上的蒸雞蛋糕的區別在於加入了鮮蝦,鮮蝦的加入,使得雞蛋糕增加了海鮮的美味,當然,鮮蝦中也嵌入了雞蛋的清香。用少許...
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