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“黑不溜秋的竹炭粉雖然不會很手歡迎,但它是極具營養價值的,竹炭粉的成分包含了鈣、鉀、鐵等天然礦物質,有助於排毒及加速新陳代謝等功效。有排毒養顏的功效,我想MM們都會喜歡的吧~”食材明細主料高筋麵粉(300克)檸檬砂糖(25...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天教大家制作一款非常具有特色的玫瑰竹炭吐司。它的製作方式,就是正常的吐司程式,搭配上玫瑰醬和竹炭粉製作而成。它們都是可以食用的原料,不同點就在...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A:高筋粉:450竹炭粉:2小匙輔料鹽:1/2小匙乳酪:適量酵母:6B:黃油:30糖:45水:250具體步驟1.按照先液體後粉體的原則,將A材料放入麵包機中(程式8,20分鐘)攪拌成團;2.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們全家都喜歡吃吐司麵包,味道十分的鮮美,吐司麵包是我的最愛。美味的玫瑰竹炭吐司製作方法十分的簡單,可以自己烤吐司,也可以在蛋糕店買現成的,美味的玫...
“春節前就熬好了豬油,準備做蛋黃酥,其實在寫這篇食譜前,已經做過一次,做了三個顏色紅曲抹茶竹炭酥,只是那次有事時間太趕,根本來不及拍照,幸虧還有點料,這次做了兩色16個,顏色太好看了,喜慶的春節當然應該選紅色的背景,嘻嘻。”...
“加了竹炭的土司,給健康加分”食材明細主料高筋粉(230克)甜玉米汁(130克)乾酵母(3克)雞蛋(1個)輔料鹽(3克)橄欖油(20克)雞蛋液(20克)竹炭粉(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖油煎竹炭土司片的做法步驟1、把除了一個雞蛋外...
“吃貨麵包粉指定要我做這款純黑麵包,啥也不加的😄。”食材明細主料T65小麥粉(400g)大米粉(100g)輔料可食用竹炭粉(4g)鹽(10g)糖(15g)酵母(5g)揉麵20度淨水(300g)溶解酵母淨水(100g)裝飾生小麥粉(適量)水浴法清水(50g)其他(口味)烤(工藝)數小時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時每次這道玫瑰竹炭吐司一出鍋後看著我家人那發光的眼睛就我就覺得我所有的辛苦都是很值得的,真心是覺得非常的幸福,人吧,有時候就是這樣吧,當你呈給別人的...
“今天是中秋佳節,在這裡祝美食天下的所有朋友中秋快樂,月滿人圓事滿圓!今年中秋要吃特別的月餅——竹炭蛋黃酥,食用竹炭的功效很多,它可以排毒清腸,吸附多餘油脂,讓月餅吃起來口感清淡,不油不膩。雖然竹炭月餅外表看起來象個...
“黑黑的外表擋不住他柔軟的內心,是一款看起來像黑暗料理,但有味道十分的麵包;”食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)水(155g)竹碳粉(1.5g)輔料糖(45g)鹽(3g)老面(40g)巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹炭包的做法步驟1、來...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.按照先液體後粉體的原則,將A材料放入麵包機中(程式8,20分鐘)攪拌成團;2.加入黃油(程式8),揉到擴充套件階段,準備發酵;3.第一次發酵結束,取出排氣,分割...
食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(90克)竹碳粉(10克)白糖(50克)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹炭蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、低粉過篩,新增90克...
“用甜玉米汁代替糖,加了橄欖油和竹炭粉,烤出的麵包組織還是很不錯,內裡很柔軟”食材明細主料甜玉米汁(130克)高筋粉(230克)橄欖油(20克)竹炭粉(1茶匙)輔料乾酵母(3克)鹽(3克)雞蛋液(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)竹炭土司的...
“麵包類——竹炭包德普嵌入式烤箱設定:快熱180度、中層、預熱6min、烤制14min時間120min、難度3星、人數4人原料:高粉250克、糖45克、酵母3克、鹽3克、水155克、老面40克、竹炭粉1.5克、巧克力豆少許”食材明細主料高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的竹炭巧克力吐司是用高筋麵粉、竹炭粉、黃油、奶粉以及白巧克力等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,白巧克力是大家在日常生活中喜歡吃的...
“竹炭粉清理腸胃的功效近年來逐漸被人們重視、終於讓我買到竹炭粉了,可以做我想了很久的竹戚風了,可是就是戚風蛋糕出來後,外形不怎麼討好。還有就是我在放入烤箱前,已經將倒入中空環形模內的麵糊,敲了很多下以消除麵糊中...
“竹炭營養豐富,具有增強免疫力,及排毒、清胃、改善腸道健康、清除疲勞等功效(但避免過量食用)。首次用竹炭粉做麵包,麵包成品顏色黑亮,口感柔軟香甜。”食材明細主料高筋麵粉(500g)輔料雞蛋(2個)牛奶(250g)奶粉(15g)水(25g)白糖(60g...
“竹炭廣泛應用於食品烹調、烘烤、儲藏及保鮮,近年來竹炭很受歡迎;尤其是在製作烘焙料理時新增到食品中。麵包內餡加入了火腿與起司,這兩種食材在烘烤後能讓簡單的麵包呈現不一樣的口感;家人特別喜歡這種香濃起司味的面...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:300輔料橄欖油:10酵母:5牛奶:150鹽:2雞蛋:50竹碳粉:3白糖:30具體步驟1.首先將麵粉雞蛋牛奶發酵粉鹽白糖橄欖油都放入廚師機內膽裡2.最後加入3克...
“為了符合健康主題,把白砂糖換成了等量的木糖醇,做出來的口感其實不會有很大差別。之前煎的竹炭土司剩下的黑心,用過來裝飾上了,居然很美,哈哈”食材明細主料低筋麵粉(60克)色拉油(35克)竹炭粉(1茶匙)木糖醇1(50克)輔料甜玉米汁(35...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美麗是每個女孩子畢生追求的事業之一,如此一來,如何吃得健康又美麗就成為了一大難題。竹炭粉具有排毒美容的功效,對身體很有幫助。竹炭巧克力吐司,雖然顏...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘俗話說的好:“民以食為天”。在我看來,人生最大樂趣就是享受美食。當你心情不好時或遇到煩躁之事時,品嚐一口沒事,你就會感受到萬般愉悅;當你工作或學習累...
“繼續試用長帝智慧烤箱,今天是為了試試它的低溫發酵功能,特意選擇做吐司!”食材明細主料高粉(250克)牛奶(145克)蛋液(30克)黃油(25克)砂糖(25克)鹽(3克)酵母(3克)輔料玫瑰醬(35克)玫瑰精油(幾滴)竹炭粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
食材明細主料高筋麵粉(250克)溫水(140克)竹炭粉(4克)葡萄乾(適量)輔料全麥粉(150克)鹽(2克)酵母粉(6克)高筋麵粉(40克(湯種))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹炭軟歐包的做法步驟1、先製作湯種:200克的清水(分量外)裡倒入40克高筋麵粉...
“隨著人們對飲食健康的需求逐漸提高,全麥食品也越來越受到追捧,它素有低熱量、高纖、麥香味濃等特點。全麥粉,是指麵粉中沒有新增增白劑(過氧化苯甲酸)和增筋劑(嗅酸鉀)的原色原味麵粉。也就是投入多少重量的小麥產出多...
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