有關自醃鹹菜的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假,不想去外面吃飯,也好久沒有給家人做一頓家常便飯了。乾脆今天就去市場買點食材,做一個自醃鹹菜吧。自醃鹹菜做法十分的簡單,操作也方便快捷,重點...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時美味的自醃鹹菜絕對是早上喝稀飯吃饅頭的時候最好的搭配了。特別是吃饅頭的時候我最喜歡搭配一些醃菜,這樣白饅頭就不會吃起來索然無味了,而且自己的醃菜...
“喝粥時很喜歡就著鹹蛋來吃,在鹹蛋的一端敲裂扒個洞,用筷子或小匙子把裡面攪碎再一點點地往外掏,吃起來有滋有味的,在俺們這嘎地買不到鴨蛋,只好用大點的雞蛋來代替了,醃得夠時間方法得當的話,蛋黃一樣會出油。”食材明細主...
“家裡的雞蛋鴨蛋鵝蛋多了一時半會吃不完,用這個超簡單的方法,15天之後,就會出有紅油的鹹蛋了,早上用來佐粥,絕配!”食材明細主料雞蛋(50個)輔料醋(半碗)鹽(半碗)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自醃鹹雞蛋的做法步驟1、準備好洗...
二十天以上至半年。鹹菜的種類比較多,儲存的時間也會稍有不同。鹹菜屬於醃製食材,製作的材料豐富,包括大白菜、芥菜、黃瓜、大蒜、辣椒等。鹹菜的種類比較多,包括醬八寶菜、醬黃瓜、醬萵筍、酸白菜、榨菜等。鹹菜醃製後可...
能。茄子醃製的鹹菜叫做韭茄,是一道常見的美食。拿來做韭茄的茄子是有一定要求的,只能是小茄子,有些地方也叫做茄包。小茄子洗乾淨並切成塊,上鍋蒸熟,然後自然晾乾,再根據個人的口味放入調料。醃菜的罈子要放在陰涼處,一般3...
小編問大家一個問題:你愛吃鹹菜嗎?可能大家對於鹹菜並不陌生,在生活中大多數都喜歡吃鹹菜,包括小編自己及我的爸媽,那麼你知道鹹菜怎麼醃嗎?下面小編為愛吃鹹菜親們詳細介紹一下怎樣醃鹹菜的方法,一起來看看吧!一、鹹菜怎麼醃...
鹹菜是我們平常常吃的食物,既可以自己做也可以在超市買到各種各樣的鹹菜。有時候去超市我們買鹹菜可能就會買多了,那少不了就會面臨一個問題,買的散裝鹹菜能放幾天?一、買的散裝鹹菜能放幾天鹹菜其實是能儲存很長時間的...
鹹菜的口感不錯,那麼,大家知道鹹菜怎麼醃製比較好嗎,可以看看文章對於鹹菜的介紹,讓我們更好的瞭解了鹹菜這款美食,這款美食是老少皆宜的美食,口感還不錯,但是含有的鹽分比較高,所以是不可以多吃的一款美食喲,喜歡吃的人要多喝...
首先先用清水清洗乾淨後,切成小條後,用鹽巴均勻的抹在黃瓜上面,這是為了讓黃瓜把本身裡面的水份脫乾淨,這樣在之後醃製的時候,能更加入味。醃製黃瓜的容器不能有一點生水,所以要在醃製的時候,要先高溫殺菌後,以免在醃製的時候...
食材明細主料鴨蛋(10個)鹽(150克)高度白酒(100克)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醃鹹蛋的做法步驟1、買回來的鴨蛋將表面沖洗乾淨;2、盤中放入八角、桂皮、香葉和大量的鹽;3、將它放入微波...
一週之後。在家醃製鹹菜和工廠流水線生產出來的鹹菜不一樣,需要醃製好放置一週後才可以食用,這是因為鹹菜在醃製後的會不斷的釋放亞硝酸亞,亞硝酸鹽的含量在第4-5天左右是最高的,之後會慢慢下降,所以,在家醃製的鹹菜不宜立...
“記憶裡,蔬菜青黃不接的時候,就是各種吃鹹菜。這個東西據說是沒啥營養價值的,不過,在記憶裡的農村,家家戶戶都有自己的大咸菜缸。在深水,醃上一缸的芥菜疙瘩或大蘿蔔,等沒有蔬菜可吃的季節,撈出個大咸菜,洗洗切切泡泡,條件好的...
0.1斤。以前醃鹹菜是因為沒有其他的儲存方式,所以採用大量食鹽深入到食品裡面,讓食品可以儲存的時間久一些,現在成為一種家常菜餚。醃鹹菜可以用薺菜、大頭菜、白菜、芹菜等。在醃鹹菜的時候,通常菜和鹽的比例是十比一,醃...
鹹菜是一種很常見的酸菜,很多人都喜歡吃鹹菜。不僅僅因為鹹菜可以開胃,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於怎麼醃鹹菜,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。怎麼醃鹹菜1、...
醃製鹹菜是我們經常做的事,大家知道怎樣醃製鹹菜比較好吃嗎,可以看看文章對於鹹菜的具體介紹,這款美食是可以多吃的美食,也是老少皆宜的美食,多吃這款美食可以更好的改善我們的口感,但是值得注意的是,要多喝水排除鹽分喲。一...
“節日餐桌上的小鹹菜,吃膩了大菜,喝點粥吃點鹹菜,脆脆的,胃也舒服。”食材明細主料小黃瓜扭(2000g)醬油(800g)輔料鹽(100g)冰糖(200g)花椒粒(3粒)八角(3個)尖椒(適量(或乾紅椒))姜(一塊)醋(200g)蒜(5顆)白酒(5勺)鹹甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.食材如圖2.所有食材切小段。撒上鹽醃製一下午。3.用手纂幹或用蔬菜甩幹器弄乾水分!(因為裡面有辣椒,所有用手纂乾的時候記得戴手套,不然會...
鹹菜,用調料將蔬菜進行醃製,醃製成功後可食用,非常下飯,而且也可長時間儲存,北方人吃的比較多,今天我們來聊一聊,醬油醃的鹹菜鹹了怎麼辦?醃鹹菜要密封嗎?一、醬油醃的鹹菜鹹了怎麼辦1.很簡單,用水把鹹味稀釋,水嘛,可以稀釋一切味...
“喜歡吃醃菜的朋友們,在家沒事可以給自己醃上一罐菜,吃稀飯,下面條都可以吃,非常爽口,可能每個人醃菜的方法不同,這裡給大家介紹下我的醃製方法,我個人覺得味道還是不錯的。醃菜兩天以內或20天以上吃還是安全的,亞硝酸鹽含量...
“鵝蛋是可以補充維生素的,其中維生素A、D、E、核黃素以及硫胺素都是人體所必需的營養物質,尤其是對小孩子有很大的幫助哦。”食材明細主料鵝蛋(10個)高度白酒(100克)輔料鹽(100克)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自醃鹹鵝蛋...
在日漸豐富的餐桌文化上,有些人已經漸漸地厭倦了大魚大肉的油膩飲食,反而更偏向於清粥小菜或者加上醃鹹菜的簡單飲食搭配,可是很多人對於醃鹹菜的配方知之甚少,今天小編就為大家簡單的介紹一些醃鹹菜的配方吧,希望各位喜歡...
可以。油菜用水洗淨泥沙後,放置1~2天,把油菜本身水分蒸發一部分,用熱水燙2-3分鐘,之後把它晒乾碼上鹽,辣椒麵,胡椒粉等佐料,放置一段時間就可以食用了。鹹菜可以做很多美食,比如鹹菜肉沫,蒜香鹹菜,鹹菜豆腐,素炒鹹菜,鹹菜肉片湯等...
“週末回家媽媽給拿了許多醃的幹蘿蔔條,太鹹又沒法吃,就想著拌一下,早上就著粥應該很對味兒!”食材明細主料醃蘿蔔乾(100g)輔料味達美(3勺)香油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌鹹醃蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔乾放入涼水...
鹹菜是一種醃製的的蔬菜,可以儲存相當長的一段時間。鹹菜算得上是一種中國文化了,由於歷史太過悠久,我們現在無法追溯到它的起源。現如今,家家戶戶的生活越來越好,食物也變得多種多樣起來,可鹹菜仍然常常出現在大眾百姓的飯...
熱門標籤
-
美味的漢堡的做法步驟
通小
電飯煲版烤雞腿的家常做法
愛絲
紅棗西米粥
蒜汁豬肝的最正宗做法
蘿蔔燜牛腩
錫紙羊肉串的做法
鮑片
肉圓口蘑炒麵條的最正宗做法
蠔油炆鮑魚花膠的做法步驟
自制正宗黃瓜雞蛋灌餅的家常做法
醬香土豆的做法步驟
香煎燕麥蠔餅的最正宗做法
爆炒有機菜花怎麼做
紫薯小南瓜的家常做法
幹鍋土豆藕片的家常做法
韭菜油豆腐炒肉的做法
蘋果燉桂圓的做法
桑椹丑角派怎麼做
冬瓜肉丸子湯的做法步驟
肉鬆排包的做法步驟
為奧運喝彩!!
【河北】麵筋球鮮蝦魚板面
香蕉千層玉米麵發糕的做法
粽子新吃法——蛋燒粽子
培根炒佛手瓜的做法步驟
玉米麵鍋烙怎麼做好吃
酸奶草莓汁
冰爽木瓜
玫瑰陳皮茶的家常做法
香菇肉末煮雷公根怎麼做好吃
中點傳奇—香菇青菜包
砂鍋燜羊肉
中種蔓越莓吐司怎麼做
砂糖土司條的做法