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“結合了煎炒和烤制的飯肉料理,咋一看,讓人以為是新鮮出爐的麵包。然而,切開的瞬間,便會給人的視覺和味蕾帶來驚喜。”食材明細主料雞胸肉(1個(350克左右))藜麥(10g)燕麥片(10g)紅米(10g)輔料洋蔥(少許)香菇(4朵)螺絲椒(半條)蝦仁(6只)調料...
“現在的人注重養生,喜歡吃健康有益的食物,過年也不愛太過油膩。廣東盛產海鮮,節日的餐桌海鮮是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐廳處理魷魚,則採用照燒現在日本料理韓國料理,鋪天蓋地,大受學生,情侶,白領喜愛白灼...
“用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相...
“這是我入住美食天下的處女作,獻醜了。”食材明細主料黃雞(一隻)輔料糯米(適量)土豆(適量)配料生薑(適量)洋蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)黃油(適量)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤全雞釀糯米飯的做法步驟1、1,將生薑...
食材明細主料魷魚(500克)糯米(200克)香菇(50克)蔥頭(25克)輔料生抽(1湯匙)蠔油(1/2湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米釀魷魚的做法步驟1、糯米提前浸泡12個小時,隔水大火蒸熟;2、魷魚撕去表面那層,用少量鹽、生抽醃...
“這是一款用紅棗做的補氣血安神的小點心,香糯軟甜味道非常贊,做法也很簡單。”食材明細主料紅棗(200g)輔料糯米粉(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米釀紅棗的做法步驟1、紅棗溫水泡發洗淨備用2、紅棗用...
“【酒釀糯米湯果】我兒子喜歡的小吃。。。”食材明細主料甜酒釀(360克)糯米粉(250克)輔料白糖(4勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀糯米湯果的做法步驟1、食材:甜酒釀、糯米粉、白糖2、將甜酒釀撕開包裝,待用。3、將糯...
“現如今生活條件好得讓人到處找粗糧吃。但是吃慣了精糧細糧的腸胃,冷不丁地吃起粗糧來恐怕還不能接受。但是咱們可以想辦法將粗糧細做,少食多餐,同樣可以做到精緻。做之前以為這個雞蛋的處理會很難,但實際操作起來才發現...
“記得幾年前我做糯米肉丸時剩了很多糯米,當時家裡有豆腐波我靈機一動就把糯米釀在豆腐波里!呵呵~~沒想到蒸出來的效果比想象中要好吃!可以當小吃哦!YY~~”食材明細主料糯米(適量)豆腐波(適量)輔料肉碎(適量)配料生抽(適量)鹽(適量...
食材明細主料雞胸肉(210克)雜菜(100克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雜菜炒雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、雜菜。2、將雞胸肉放在案板上切成丁。3、放入盤中,加適量的料酒...
“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。米粉,漢族特色小吃,是中國南方地...
“雞胸肉高蛋白低脂肪,是減脂人群的常用食物。但是雞胸肉做得不好會很柴,而且經常吃就吃膩了,要翻翻花樣。今天這個雞胸卷,脫胎於雞翅包飯,且加入了新上市的板栗,營養又美味。”食材明細主料雞胸肉(1塊)糯米(100克)板栗仁(40...
“釀肉類的美味是人們喜歡吃的菜餚,也是我家愛吃的家常菜,釀肉可根椐食材做出不同美味,不同款式的釀肉,各家有各家的方法,方法不同,味道也不一樣。今天做的是用豬肉,糯米釀油豆腐,香糯好吃。”食材明細主料五花肉(500克)糯米(300...
“這個雜菜糯米粄是可以當飯吃的,又有澱粉質,又有蔬菜跟肉。”食材明細主料肉末(250g)雜菜粒(300g)西芹(150g)糯米粉(350g)粘米粉(100g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜菜糯米粄的做法步驟1、買...
“這款粥是名副其實的雜豆粥。因為,數不清這款粥裡有多少種豆子。那天,在市場看到有買雜豆,抓一把看看,五顏六色,大大小小,形狀各異,真是非常雜。毫不猶豫買回家,搭配糯米、紅棗,又加了少許大米煮粥,成品粥很香,很糯,好喝又營養。...
“紫糯米又稱黑糯米和血糯米,它不但營養價值高、而且又有極高的藥用價值,它不但能補血補腎、養顏烏髮更適合孕產婦的滋補佳品,用它做出的酒釀不僅湯汁濃稠而且色澤極為漂亮,更是我們女人的的最佳食品。酒釀也是我小時候最...
食材明細主料雜糧米(適量)血糯米(適量)長粒糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧糯米粥的做法步驟1、長粒糯米、血糯米、雜糧米。2、淘洗乾淨放入電飯煲中,加水。3、煮粥鍵一個半小時。4、可以食用了。...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蘑菇(適量)西蘭花(適量)紅椒(1個)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)小米辣(適量)生抽(1勺)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒雞胸肉的做法步驟1、把食材切碎2、鍋裡燒開...
食材明細主料雞胸肉(1塊)玉米青豆雜蔬(200g)輔料胡椒碎(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)椰子油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉蒸雜蔬的做法步驟1、去皮雞胸肉解凍。2、加入胡椒碎、料酒、鹽均勻醃製半小...
食材明細主料糯米(1000g)輔料甜酒麴(適量)紅曲(適量)調料高度白酒(500ml)甜香(口味)煮(工藝)數天(耗時)神級(難度)糯米甜酒釀的做法步驟1、兩斤糯米。2、用水清洗乾淨,多淘洗幾遍,洗至米水清澈,做出的米酒才不渾濁。3、放入適量的山泉水,...
“每個地方的豆腐泡長得不一樣反正就是油炸的裡面比較空心就可以了這道菜說是特色菜其實也是家鄉菜家裡喜歡把糯米搭配很多菜來吃……這個只是一個比較容易準備食材的菜譜糯米的清香、肉的鮮香加上油炸食品的濃香中和...
食材明細主料糯米(適量)輔料油炸豆腐(適量)五花肉(適量)蘿蔔(適量)香油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥頭(適量)生粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐釀糯米的做法步驟1、糯米洗乾淨用清水浸泡3到4個小時。2、把肉切好...
“今天在宿舍裡自己煮飯,去市場買的雞雜,回來自己整理,過程好辛苦呀。。。不過菜炒好後,把隔壁宿舍的同學都吸引過來了,心裡那個美呀!”食材明細主料雞雜(兩個)荷蘭豆(半斤)木耳(2--3朵)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)花生油(適量)配料鹽(適量)澱粉...
“紅棗釀糯米,功效可以調理心神不寧,養心食材。但紅棗一天只能吃三顆,多吃了會脹氣打嗝”食材明細主料糯米(適量)紅棗(9顆)輔料姜(適量)白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗釀糯米的做法步驟1、準備材料2、紅棗洗淨...
“現在這種季節米麵雜糧等都比較容易惹蟲子,所以我每次一般都不會買太多,等快吃完再備。從老家回來以後我就趕緊檢檢視有沒有壞掉的東西,還好時間不是很長,都還好好的,一番收查下來,看到還有一點蓮子和花生,想把他們煮掉,所以...
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