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“用冬蟲夏草煮水當茶喝是冬季調養身體的最佳吃法。冬蟲夏草煮水,營養利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究,首先,要選用一個透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,更不會像其他材質器皿一樣容...
食材明細主料蟲草(適量)輔料蔥絲(適量)配料鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草的做法步驟1、浸泡去根洗淨2、鍋燒水摘淨的蟲草入水焯燙,過涼備用3、蔥切絲(水泡會呈自然彎曲狀)...
“蟲草可以增強體質,平衡調節免疫,也可瘦身美容深冬進補,味美,每個家庭的必需品!下面介紹一款蟲草皮的湯,蟲草皮跟蟲草花吃起來跟營養幾乎一樣,但價格就差一半!有好東西一起來分享!”食材明細主料蟲草花(30g)金絲螺(30g)...
食材明細主料蟲草(適量)豬瘦肉(適量)輔料骨頭湯(一碗)配料鹽(適量)雞精(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草肉末湯的做法步驟1、肉末加少許的鹽,料酒,地瓜粉,胡椒粉,抓勻醃製十分鐘。2...
食材明細主料雞(半隻)蟲草花(適量)紅棗(適量)輔料生薑(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蟲草蒸雞的做法步驟1、雞去骨切好待用,紅棗去核切片,生薑切絲,蟲草花洗乾淨待用。2、把雞肉、...
“《腹中有花》,花在古代通華,也就是才華的意思,廚藝也是一門才華…”食材明細主料當歸(3片)雞(一整隻)玉米(150克)桂圓(8粒)山藥(100克)蟲草花(50克)玉竹(10片)紅棗(8粒)黨蔘(3條)枸杞(20克)輔料鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單...
食材明細主料蟲草花(500g)荷蘭豆(500g)紅圓椒(100g)輔料蒜末(15g)鹽(20g)味精(10g)花椒油(30g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蟲草花的做法步驟1、蟲草花汆水沖涼備用。注:看買來的蟲草花根乾淨嗎乾淨就不用去了我買的這個比...
食材明細主料草魚(3斤多一些)輔料黃豆芽(200g)金針菇(200g)豆腐(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)大醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常草魚的做法步驟1、草魚內臟和魚鱗祛除,在魚...
食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)白玉菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)枸杞(適量)大棗(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草雞湯的做法步驟1、雞肉用水抄過,然後用涼水沖泡,讓雞肉徹底降溫,去除雞的那種氣味,讓...
食材明細主料蟲草花(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)蔥(1顆)蒜(適量)調料油(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒蟲草花的做法步驟1、幹蟲草花泡發,開水焯一下。2、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜切好。3、小火炒...
食材明細主料蟲草花(適量)輔料黃瓜(1根)蒜(適量)調料香油(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草花的做法步驟1、成品圖。2、蟲草花適量,備用。3、適量蟲草花冷水下鍋焯燙一分鐘,撈出...
“枸杞冬蟲夏草茶,單喝冬蟲夏草,有一股淡淡的鹼味兒,加了枸杞,喝起來甜甜的,有一股烤紅薯的香味兒,很好喝呢😊顏色金黃,色澤美麗。”食材明細主料冬蟲夏草(6根)輔料枸杞(10g)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)枸杞冬蟲夏草茶的做...
“小時候吃麵的時候最喜歡喝麵湯。非常的清淡美味。”食材明細主料蟲草菇(一把)娃娃菜(一顆)刀削麵(一兩)輔料蔥(一顆)薑絲(適量)大蒜(一瓣)調料鹽(少許)芝麻油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇麵湯的做法步驟1...
食材明細主料烏雞(400g)輔料蟲草(100g)紅棗(5顆)調料鹽(適量)薑片(5片)胡椒粒(1g)當歸(1片)白芷(2片)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蟲草湯的做法步驟1、鮮烏雞肉焯水洗淨備用。2、蟲草洗淨備用。3、切好薑片,胡椒粒用擀麵杖敲...
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蟲草(幾根)原味(口味)未知(難度)蟲草蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散,用漏勺過濾一下,加入少許鹽水,蟲草泡好2、蒸8分鐘,加入蟲草3、蓋上蓋子燜幾分鐘即可...
“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人...
“為了春天做醃篤鮮,特意準備了鹹肉,用鹹肉煮湯,搭配蟲草花和鮮肉絲,做好的味道鮮美,營養豐富。因為鹹肉很鹹,所以湯裡不用放鹽了,只是裡脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花(150g)鹹肉(80g)裡脊肉(100g)萵筍(100g)輔料青...
“冬蟲夏草首次記載使用是清代吳儀洛《本草叢新》,書中認為冬蟲夏草性味甘,溫。功能補肺益腎,化痰止咳。可用之於久咳虛喘,產後虛弱、陽痿陰冷等“虛”的病症。據研究:冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成...
“鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”,含有豐富的蛋白質,故有古話“一鴿勝九雞”之說。老鴿煲湯,乳鴿燉肉。煲湯無需料多,就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽,我就放了...
“大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的菜色是蟲草花蒸雞。這個菜營養豐富,特別適合小孩子吃,因為對小孩子的大腦發育,和長身體都很有好處,媽媽們快點煮給你們的小孩子吃吧!!”食材明細主料雞肉(500g)蟲草花(50g)姜(1塊)蔥(3根)枸杞(15粒)輔...
“過春節必備單品:雞肉象徵“吉祥”如意,雞肉的做法也是多種多樣的,今來道蟲草花燉草雞,味道鮮香入味,搭配蟲草花,營養加倍,喜歡的朋友可以試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)蟲草花(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精...
“湯品鮮香,雞肉酥爛,蟲草花有嚼勁,非常的美味哦!”食材明細主料土雞(一隻)蟲草花(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花煲雞的做法步驟1、鮮雞切大塊,加料酒焯水備好,姜拍散備好。2、...
“清淡家常面,好吃的不上火,美味好吃!”食材明細主料烏雞(半隻)紅棗(適量)蟲草(適量)麵條(3人量)輔料鹽(3克)雞精(3克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏雞蟲草面的做法步驟1、蟲草洗乾淨備用,烏雞洗乾淨瀝乾水分備用2、紅棗洗乾淨...
“冬天來了,雖然生在南方,但一降溫還是冷的發抖,特別是開摩托車的時候,風從四面八方灌進來,手腳發冷,來碗蟲草花雞湯,溫補又滋養,還是很讚的,最重的是製作簡單啊!”食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)紅棗(適量)鹽(適量)清...
食材明細主料手槍雞腿(2個)輔料姜(3片)香菇(4朵)蟲草花(一撮)紅棗(2個)小蔥(一段)調料油(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)白胡椒粉(適量)澱粉(1勺)米酒(1勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸雞的做法步驟1、蟲草花泡軟。2、香...
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