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食材明細主料高筋麵粉(300g)低筋麵粉(200g)脆脆腸(一包)輔料馬蘇裡拉乳酪(1包)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)黃油(300g)酵母菌(10g)砂糖(適量)清水(600ml)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)脆皮腸披薩的做法步驟1、溫水(不超過30度),加入...
“自從有了烤箱就開始學做烘焙了,這是我第一個披薩感覺還行,樣子不夠完美,但是味道還不錯!還有我家寶貝也很有興趣有時候還會幫我點小忙,哈哈😄”食材明細主料普通麵粉(125克)牛奶(70克)酵母(2克)鹽(2克)黃油(5克)輔料火腿腸(1個)培根(3...
“菠蘿的氣味芬芳,果汁豐富,烤制的時候已經散發出濃郁的香味超薄餅底,使每一口都更能品嚐出配料的味道和豐富的口感”食材明細餅底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)鹽(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料脆皮腸(2根)聖女果(4個)菠蘿(100...
食材明細主料麵粉(90克)酵母(少許)白糖(少許)橄欖油(少許)輔料西班牙辣腸(35克)番茄(半個)青豆(30克)洋蔥(1/5個)橄欖(3個)番茄醬(2匙)香草味黃波乳酪(50克)披薩草(少許)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西班牙辣腸脆底披薩的做法步驟1、酵母...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這道白醬脆皮腸鮮蔬披薩絕對是吃貨的首選!經過調料醃製的脆皮腸經過烤箱的烘焙,散發出令人垂涎欲滴的香氣,高溫將食材的原本的味道充分的展現出來,享受食...
食材明細主料酵母(2g)橄欖油(一勺)糖(小勺)鹽(2g)水(90g)高筋粉(150g)輔料馬蘇裡拉芝士(小碗)番茄醬(2至3勺)椒鹽(少許)玉米粒(小碗)青椒(半個)洋蔥(半個)火腿(一根)紅椒(半個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮披薩的做法步驟1、1、麵糰揉至...
“秋燥天氣要多吃果蔬,這個披薩餅皮上加入了新鮮的蔬菜,玉米、青椒、香菇、番茄等等,再配上自制白醬和芝士碎,好吃極了。”食材明細主料高筋麵粉(130g)低筋麵粉(20g)玉米油(10g)水(75g)細砂糖(10g)鹽(1.5g)酵母(1.5g)輔料自制白醬(適量)玉...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘白醬脆皮腸鮮蔬披薩是很美味的披薩,記得我第一次做披薩麵糰發酵時間不夠麵餅很硬非常不好吃,所以一定要讓麵餅發酵好了再去烤制,披薩加了很多的蔬菜,這樣...
“披薩說真的,pizza確實是我的心頭愛。配料隨意,想吃什麼口味,就吃什麼口味,儘管放心大膽的嘗試,光這一個理由,已經足夠我告別必勝客等一干pizza店。”食材明細主料麵糰(400g)金槍魚罐頭(1個)輔料洋蔥(1個)腸(3根)青椒(1個)配料馬蘇裡...
“大蝦酥脆,芝士拉絲飄香。麵餅鬆軟,早餐,晚餐不錯的選擇”食材明細主料高筋粉(200g)玉米澱粉(20g)大蝦(30g)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(3g)白糖(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)掉渣脆皮蝦披薩的做法步驟1、大蝦去頭,開背去蝦...
“喜歡吃披薩的朋友可以嘗試下,本人吃貨一枚喜歡廚藝的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,麼麼噠!”食材明細主料高筋麵粉(250g)香腸(2根)輔料酵母(適量)自制披薩醬(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)黃油(適量)鹹甜(口...
食材明細主料高粉(300克)牛奶(180克)雞蛋(1只)香腸(2根)西蘭花(5朵)輔料黃油(15克)糖(30克)酵母(5克)馬蘇裡拉芝士(適量)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸披薩的做法步驟1、將香腸洗淨切片蒸煮備用。2、西蘭花洗淨,用開水燙下,...
“吃慣了厚底的披薩?披薩餅底發酵太慢,耗時太長?其實可以來個薄脆底兒的快手披薩,party或者朋友小聚,簡單方便又好吃。薄到半透明的餅底,一咬嘎嘣脆,還有拉絲的乳酪和豐富的餡料,半小時搞定的家常烘焙。”食材明細主料麵粉(100...
“其實他的本地名字是糊餅,呵呵!但這做法除了沒有芝士他們不就是中式披薩!要知道馬可波羅把中國人餡餅帶回義大利後才有的披薩,要知道這樣應該學做糊餅吧!就這大餅稱估計用的人都不多!還有烹飪手法每人都不同,都必須很好的掌...
“這兩天吃披薩上癮了,因為新入手的馬蘇裡拉芝士實在太誘人了,特別是如瀑布般的拉絲,每一口都讓人獲得極大的滿足感。平時常用安佳的黃油和淡奶油,沒想到安佳的馬蘇裡拉芝士也如此給力。無油披薩脆底都因這綿長的拉絲、濃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白醬脆皮腸鮮蔬披薩是一款蔬菜做成的披薩,很好吃的一款食品,營養豐富,美味可口,喜歡的人可以多吃,能夠解決維生素缺乏的問題,促進毛髮的生長,還能補充膳食纖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:14個輔料酵母:2鹽:5溫水:適量黑胡椒粉:0.25勺馬拉里蘇芝士:150高筋麵粉:200黃油:15糖粉:10蒜頭:1瓣番茄醬:2勺PIZZ料:適量香腸:半根麵皮:1個醬汁原料:適量...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料中筋麵粉:600黃油:170雞蛋:4個牛奶或溫水:180ml酵母:3/4大勺鹽:3/4大勺輔料味好美披薩醬:適量味好美披薩草:適量脆皮腸:2根韓式泡菜:100具體步驟1.溫水或溫牛...
“酥脆的脆皮披薩是義大利風味的傳統披薩。脆皮面皮和其他麵皮不同的地方就是沒有加入糖這項材料。那是因為糖分會增加麵糰裡的酵母膨脹,讓脆皮披薩無法達到薄脆的效果。脆皮披薩應選用淺型披薩盤,我家的披薩盤較深,我選...
“Pizza又譯作披薩餅、匹薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成,受到各國消費者的喜愛。如此受歡迎的美食,其實也可以在家DIY。制...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘脆皮腸花邊披薩是由高筋麵粉玉米粒烹製烤制而成,外觀非常豔麗。色香味俱全,出爐時香氣四溢,其中裡面在加上玉米脆皮腸,外脆裡嫩,香甜可口,營養價值很高。主...
食材明細主料前腿肉(十斤)輔料白糖(100克)黃酒(50克)五香粉(7克)鹽(50克)生抽(50克)薑汁(50克)蛋清(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制脆皮腸的做法步驟1、前腿肉備好2、改刀切成小碎塊3、然後將所有的材料放到肉裡面,攪拌均勻...
“做披薩,首先要準備一塊披薩餅底。由於時間關係,我們可以提前將餅底做好,冷凍儲存,隨用隨取。本配方份量是6寸披薩2個或8、9寸披薩皮1個。”食材明細主料披薩粉(125克)輔料水(62克)鹽(1克)色拉油(25克)酵母(1克)細砂糖(2.5克)黃油(2.5...
“買了烤箱也沒怎麼用過~最近沉迷吃披薩!就做個披薩吧~~”食材明細主料發麵(200克)脆皮腸(適量)培根(1條)馬蘇裡拉乳酪(300克)蘑菇(適量)輔料小洋蔥(半個)香辣調料(4克)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮腸培根蘑菇披薩的做法步...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)芝士絲(適量)番茄醬(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)大蝦(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)脆皮腸(適量)輔料胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁脆皮腸披薩的做法步驟1、雞蛋發酵粉打入...
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