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“這個南瓜軟蛋糕我沒有放泡打粉，喜歡蓬鬆感的可以加入一些泡打粉，我是覺得少放新增劑最好，而且我也喜歡不是太蓬鬆的感覺”食材明細主料南瓜（兩塊）低筋麵粉（240克）雞蛋（3顆）輔料油（45毫升）糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“南瓜蛋糕早就準備做(買了個金南瓜半個月了今天才試做)，南瓜的功效很多，黃色入脾。這個南瓜顏色金黃試製之前研究此配方比例結果自行配此準確，出爐的瞬間驚豔到自己南瓜蛋糕太漂亮了、太美了、金燦燦顏色、暄軟的狀態、...
“這是我吃過最好吃的南瓜卷，通常人家吃完，都會問我怎麼做的。”食材明細主料雞蛋（3只）罐裝南瓜（165克）麵粉（95克）切碎的山核桃（60克）奶油芝士（225克）輔料白糖（200克）肉桂粉（1/2茶匙）烘焙蘇打（1茶匙）糖粉（120克）香草精（3/4茶匙）黃油（30克）甜味...
“南瓜是做麵食的好食材，口感鬆軟清甜，0基礎的一款主食”食材明細主料南瓜（700g）麵粉（800g）輔料酵母粉（4g）鹽（2g）食用油（60g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜軟包的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟2、鍋內放油倒入南瓜炒幹水...
食材明細主料低粉（200克）黃油（80克）南瓜泥（200克）糖粉（90克）蛋（2個）輔料葡萄乾（30克）配料泡打粉（1.5小匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、材料準備好，南瓜切片放微波爐叮幾分鐘，搗成泥；低粉及泡打粉混合均...
“跟大家分享一下我小時候吃過的蛋糕，希望也和我一起吃過瓜子仁蛋糕的朋友，也能想起那段美好的回憶”食材明細主料高筋麵粉（120g）雞蛋（4只）細砂糖（100g）輔料油（30g）瓜子仁（少許）牛奶（40g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆軟瓜子...
“甜甜的京瓜，蒸著吃是又甜又面的，一直想用南瓜做麵食，今天有時間了，而且家裡還有一塊京瓜，所以就做了。沒想到，用南瓜做出來的發糕，品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麵粉（280克）南瓜（250克）水（120克）輔料泡打粉（2克）發酵粉（2克）葡萄...
“又一次做了鬆糕，這次的圖片還算是差強人意，於是就大膽地發了上來。上次做的紅棗鬆糕也很好吃，而且媽媽唸叨了很多次，雖然沒有說要吃或是要求我再做，但是既然美味的食物那麼讓人喜歡，為什麼不多做點呢。步驟很簡單的。”食...
“婆婆自己種的南瓜，給了我好多，正好乘著萬聖節的契機，用來消耗一些。說實話自家栽培的南瓜真心比外面的甜膩，即使不拿來做芝士蛋糕，蒸著吃也超級美味，我是邊做邊不時的偷吃幾口，嘿嘿。”食材明細主料奶油乳酪（226克）黃油（70克）...
食材明細主料南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）西藍花（適量）米飯（適量）輔料牛油果油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜軟飯的做法步驟1、西藍花下鍋焯水。2、胡蘿蔔西藍花切丁。3、南瓜洗淨切片。4、鍋中放牛油果油，放南瓜片。5...
“烤蛋糕吃膩了，來款蒸蛋糕吧，超級柔軟，一出爐就被小盆友幹掉三個！這款蛋糕含水量大，放幾天都是軟軟的，特有的南瓜香氣，很好吃哦！喜歡的寶寶動手試一下！”食材明細主料南瓜泥（120g）黃油（85g）低筋麵粉（100g）泡打粉（2.5ml）雞蛋（1個）輔料鹽（1...
“南瓜營養價值豐富，且味道甜糯，特別適合做烘焙。今天教大家做一款美味的南瓜牛奶蛋糕，鬆軟甘甜吃多了也不會有膩的感覺，關鍵是天然南瓜和各類優質原料做的，吃著放心、健康。”食材明細主料凍幹南瓜（25g）雞蛋（7個）低筋麵粉（100g...
“這個季節吃南瓜很好，因為南瓜已經又甜又面了，今天了看看我做的這款沒有玉米麵的南瓜發糕吧”食材明細主料南瓜（半個）麵粉（100克）輔料葡萄乾（10顆）配料白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟南瓜發糕的做...
“臨時改了主意，放棄先前的計劃，轉向這餅。其實，這餅也是計劃之一，只是排位靠後，在未知的未來。這餅應該不錯，蔥香，在加入南瓜後，越發金黃豔麗。非甜食，給老同志做加餐用應該很不錯。加了少許泡打粉，無鋁，只是為著讓餅餅更暄騰一...
“這款海綿蛋糕參考了豬豬老師的方子，吃起來有如海綿的彈性，咬起來比較有韌性，組織細膩，承重力也好，特別適合用來做裝飾蛋糕底。”食材明細主料雞蛋（340克左右（6個））輔料細砂糖（140克）低筋麵粉（170克）牛奶（55克）黃油（45克）鹽（2克）甜味（口...
“這款南瓜蛋糕是用電壓力鍋做的，目前俺家還沒置烤箱。南瓜是個好東西，很適合加工成各種主食和糕點，味道、顔色都不錯，以至看著蒸南瓜就皺眉頭的老公漸漸喜歡上它了。”食材明細主料低筋麵粉（120克）雞蛋（5個）生南瓜（60克）輔料牛...
“上層南瓜乳酪綿軟清甜，下層的蛋糕底更像鬆餅，酥軟適口，層次分明，一款很不錯的粗糧甜品。”食材明細主料奶油乳酪（70克）糖粉（40克）南瓜泥（110克）開心果（少許）輔料無鹽奶油（50克）糖粉（35克）蛋黃（2個）南瓜泥（170克）低粉（170克）小蘇打粉（1/8小...
“之前很排斥磅蛋糕，總覺得熱量太高，吃了容易發胖，這次是用南瓜做的，多粗糧，少脂肪，好吃又好看。”食材明細主料南瓜泥（70克）低筋粉（70克）杏仁粉（20克）黃油（70克）糖粉（55克）雞蛋液（70克）輔料泡打粉（2克）朗姆酒（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時...
食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料水（適量）發酵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜雞蛋軟餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、加入雞蛋和發酵。3、加入適量麵粉。4、調成糊狀。5、鍋子燒熱放入麵糊，兩面煎至...
“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱，打蛋器還沒到貨，蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功，可惜想拍照時相機“罷了工”，竟然沒電了！做蛋撻時原料多了一些，靈機一動，整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”！”食材明細主料...
食材明細主料南瓜泥（300克）特幼麵粉（280克）發粉（2茶匙）黃油（200克）幼糖（175克）輔料雞蛋（4顆）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸南瓜蛋糕的做法步驟1、材料：黃油200g,幼糖175g ,雞蛋4個 ,特幼麵粉+2茶匙發粉280g,南瓜泥300g。2...
食材明細主料雞蛋（5個）南瓜泥（100克）糖粉（60克）低粉（95克）玉米油（50克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、南瓜去皮提前蒸熟備用。5個蛋黃加入南瓜泥中。3、攪拌均勻。4、加入玉...
食材明細主料低粉（80g）黃油（15g）南瓜（200g）白砂糖（15g）輔料蜂蜜（少許）牛奶（50g）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜軟餅的做法步驟1、南瓜提前切塊蒸熟後過篩一下，成細膩的南瓜泥，然後加入牛奶拌勻。黃油融化，低粉過篩。2、南瓜...
“用這個配方做出來的戚風蛋糕，不僅是超級柔軟，而且是Q軟的口感，非常的好吃。南瓜自然的香甜與蛋香混合，讓人脣齒留香。這個配方中蛋白用的量大，蛋黃少，所以口感會有Q的感覺哦。”食材明細主料蛋白（7個）蛋黃（4個）低筋粉（160g）白糖...
食材明細主料南瓜泥（100克）雞蛋（5個）低粉（95克）糖粉（60克）玉米油（40克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、南瓜去皮切塊蒸熟，加入雞蛋黃。3、攪拌均勻至無顆粒...
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