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“懶人版土司,超級軟的軟妹子。什麼廚師機、麵包機,什麼烘焙矽膠墊、擀麵棍,什麼擀卷、鬆弛,一發、二發,在魚兒廚房通通都是浮雲,魚兒就用一個面盆、一雙手、一個土司盒,輕輕鬆鬆、超級懶惰的做出顏值超高、香醇美味的軟妹子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:270蛋:1個牛奶:105糖:40紅米:30輔料鹽:4酵母:4色拉油:40具體步驟1.(麵粉的吸水量不同,上下可差10克左右的水)紅米洗淨,浸泡1小時2.放入鍋中,煮到米粒...
“發了兩次,日記和菜譜都卡住了,好煩啊,不知道什麼原因,發的圖片一致卡住,討厭,討厭!這款懶人版烤翅,最適合我這個懶人了,不用想事,又沒有油煙,一邊看快樂大本營,一邊等著吃烤翅,這種生活啊!真是舒坦!O(∩_∩)O~一邊...
“家裡的杏熟了,吃不了,做成果醬抹到蛋糕或者麵包上,非常好吃!最主要吃起來放心!沒有任何新增劑呦”食材明細主料杏肉(200g)砂糖(200g)輔料澱粉(20g)水(200g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版杏子果醬的做法步驟1、將杏洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋粉:350蛋:1個牛奶:180輔料黃油:30糖:40鹽:4酵母:5具體步驟1.牛奶,蛋液,糖,鹽先在麵包桶裡混勻2.再倒入高粉,最後放上酵母3.選擇1個和麵程式,加入黃油,再選...
“一個人吃飯不想炒菜的時候的最佳選擇!”食材明細主料火鍋丸子(適量)輔料嫩黃豆粒(一小把)大蒜(3瓣)水果玉米粒(一小把)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版火鍋丸子湯的做法步驟1、先準備好所有的材料...
“吐司披薩,簡單又快捷,快來嘗試吧”食材明細主料吐司(2塊)輔料披薩醬(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)火腿腸(1根)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版吐司披薩的做法步驟1、吐司上擠適量披薩醬,並塗均勻。2、刷好醬後,鋪一層芝士,再...
食材明細波蘭種全麥粉(160克)清水(100克)酵母(0.5克)湯種(適量)開水(20克)輔料酵母(4克)食鹽(3克)水和麵團谷朊粉(20克)酸奶(60克)雞蛋(1枚)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)高階(難度)軟妹子全麥吐司的做法步驟1、製作波蘭種:100克全麥粉同100克清水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個牛奶:100高筋麵粉:200輔料鹽:適量酵母:適量黃油:適量白糖:適量具體步驟1.準備好所有材料2.放入麵包機中和好,接著發酵好備用3.將麵糰分成三分4....
“今天這款吐司可以說是懶人面包。我用的是超軟餐包預拌粉,只需加入水和酵母,按照用料說明投放麵包機中就可以坐等麵包出爐了,是不是很省事喲。。。我第一次用預拌粉做吐司,沒想到麵包出爐又高又軟,口感也不錯。組織拉絲也...
“春色正好,韭菜正嫩,做個懶人版韭菜雞蛋盒子,超市買餃子皮回來直接用,不用揉麵醒面,速度快很多。正宗韭菜盒子是要捏花邊的,我捏了一個就不耐煩了!然後本著偷懶省時的宗旨,把剩下的皮子全部做成圓形,像不像飛碟?”食材明細主料...
“前兩天帶著兒子去登青城山,登上山頂的不算本事,咱揹著兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵,不過正值吃栗子的時節,在山上見有野生栗子賣,所以買了不少,做好了一吃,那個甜啊……”食材明細主料栗子(500克)甜味(口味)蒸(...
“每次做麵包都得個大半天,揉手套膜,二次醒發,好麻煩。總想著能省事點,於是做了這款小麵包,一次發麵就搞定了,兩個小時就可以吃到香噴噴的麵包了,而且組織很柔軟,照樣拉絲呢!特別適合像我這樣的沒時間的懶人”食材明細主料高筋...
“簡單美味的壽司,作為點心是很好的選擇”食材明細主料壽司專用海苔(1張)火腿(1條)青瓜(半條)米飯(適量)輔料壽司竹蓆(1)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人壽司的做法步驟1、先把材料處理好2、海苔鋪在竹蓆上,加入米飯3、放...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料湯種材料:適量麵糰材料:適量輔料高筋粉:25清水:100牛奶:60全脂奶粉:10酵母:3細砂糖:40鹽:1雞蛋:1個黃油:25具體步驟1.先做湯種材料:高筋粉和清水倒入奶鍋內,充...
“秋天了糖炒栗子香味開始瀰漫京城,瑟瑟秋風中手捧著熱乎乎剛出爐的糖炒栗子,心中會有一種不自覺的溫暖。離家近的栗子店屬地安門的秋慄香最出名,前幾天經過時已經開始排起了長龍,這家店的栗子個頭飽滿,皮薄好剝,入口香甜軟...
“繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆(2個)牛肉(50g)輔料小紅辣椒(2、3個)老薑(一小坨)大蒜(3、4瓣)料酒(3勺)醬油(各一勺)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人版土豆牛肉的做法步驟1、鍋裡...
“自從掉進烘焙這個甜蜜的坑,作為兩個孩子媽的我來說,就算要照顧兩個孩子,再辛苦再勞累我都在不斷學習和嘗試各種麵包和蛋糕的製作,看到許多大師們的作品我不禁感嘆!什麼時候我也可以做出和他們一樣的美食呢……羨慕不如行...
“這個卡仕達的土司是第一次做,網上看配方覺得可行,就照著做了一個,沒想到真是超軟的土司,直接用手撕著吃那才過癮。就是卡仕達醬要提前做好冰箱冷藏一個小時,如果著急做,那就要提前把卡仕達醬做好,用的時候拿出來用就可以了...
食材明細主料土豆(1個)洋蔥(1/2個)木耳(8個)五花肉(200克)輔料香蔥(1段)料酒(1勺)老抽(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版土豆燜飯的做法步驟1、準備工作:土豆切塊,洋蔥切條,泡發好木耳撕小朵。起鍋放油放入薑末炒香,...
“土司上面用草莓醬、稍微裝飾一下就好美了、好吃又好看”食材明細主料草莓醬(適量)輔料黑芝麻(適量)土司(一片)巧克力(一塊)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓土司的做法步驟1、準備、把巧克力用開水溶化2、把草莓醬用...
“鑑於本人較懶(•ิ_•ิ)鑑於家裡實在沒啥食材了ㅍ_ㅍ於是炒了新研發了盆炒飯!雜飯?!反正味道還不錯✩”食材明細主料隔夜飯(一碗)雞蛋(一到兩個)黃瓜(半根)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶...
“蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口,更是具有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。經常食用可以清熱降火,嫩白面板。尤其適合天天面對電腦輻射、面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。”食材明細主料柚子(1個)輔料冰糖(100粒)蜂蜜(100克)...
“懶人版的炸子雞,方便又美味~”食材明細主料土雞(一隻)輔料花生(50克)配料醬油(適量)生粉(三勺)辣椒幹(六個)糖(少許)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版炸子雞的做法步驟1、水煮開,下生花生,然後關火,浸泡一會。2、將醃製好的...
“喜歡吃韭菜盒子,但又不想揉麵,可以試試這個做法,香脆簡單。”食材明細主料春捲皮(1包)韭菜(1把)雞蛋(2個)粉絲(2小扎)輔料蝦皮(2湯勺)鹽(適量)麻油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版菲菜盒子的做法步驟1、...
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