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食材明細主料水發肉皮（150克）魚茸（75克）熟雞肉（75克）熟豬肚（75克）輔料白湯（150克）紹酒（10克）白糖（2克）精鹽（1.5克）味精（1.5克）溼澱粉（15克）熟豬油（50克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杭三鮮的做法步驟1、水發肉皮切成長5釐米、寬2釐米的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料木耳：雞蛋：豆腐：蘆筍：帶爪子的小河蝦：鮮魚：1條輔料花椒：蔥花：黃酒：薑汁：高湯：胡椒粉：具體步驟1.活小河蝦用黃酒、薑汁、鹽、花椒、香草（香椿芽）等醃製2.鮮魚片...
草莓、芒果、橙子、櫻桃、百香果、菠蘿等。水果是生活中人們不可缺少的一類食物，因其水果的成熟時間不同，每個季節選擇吃的水果也不一樣，如杭州的三月份正值夏季，可以吃草莓、櫻桃、菠蘿等時令水果。...
“自己根據菜譜改編的原創新·地三鮮。如有雷同，純屬意外。”食材明細主料土豆（3個）茄子（3根）青椒（3個）輔料蒜（4瓣）蔥（50g）配料食用油（750ML(實用200ML)）鹽（3g）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭地三鮮的做法...
八寶糯米、元寶肉、素燒鵝、暖鍋兒、如意菜等。大年三十風俗多，各地特色美食也多，杭州大年三十吃樣子酷似元寶的元寶肉，也就是紅燒肉；還有煮熟的整隻雞名為白斬雞；還有由豆腐皮製作而成的外形似素鵝的素燒鵝；還有杭州特色火...
雞湯、魷魚、香菇這三鮮。三鮮面又稱孝子面，相傳伊尹的母親常年臥病在床，他為母親用雞蛋和麵，蒸熟後用油煎，然後用雞、豬骨及海鮮燉湯澆在麵條上，方便食用，也可以儲存很久，並且幫助母親身體恢復健康，所以三鮮面又稱為孝子面。...
餐飲提問：杭越海鮮加盟費多少？悠然悠然回答：你問的海鮮撈加盟費多少是指在哪個城市呢？每一個城市的加盟費用是不一樣的，並且門店的大小，人流量的大小都不一樣。如果開一個比較小型的話，98,000就可以開起來了，如果你也想加盟的...
食材明細主料土豆（一個）茄子（一個）辣椒（兩個）輔料蒜（適量）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三鮮的做法步驟1、首先將三種菜洗乾淨，土豆、茄子去皮切成滾刀塊，辣椒...
“"地三鮮"是永遠的經典菜，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，所以我很少做，但是茄子土豆油炸以後真的很好吃，可是吃完後盤子厚厚一層油，太不健康了。不過就是停不下筷啊，這個菜還是真正油炸的才好...
“冬季來道，色香味涼拌菜，主要“顏色”美觀哦營養豐富，食材簡單，更適合挑食的寶貝特別養生的一道菜，冬季不可少哦冬天缺少的就是顏色，色彩哦”食材明細主料黃瓜（少許）黃甜椒（半個）火龍果皮（少許）輔料鹽（少許）五香粉（少許）白糖（少許）涼拌...
面一指麵粉，二是指麵粉做的麵條，麵條因其做法簡單，並且食用方便，深受大家喜愛，故而麵條慢慢發展出豐富的種類，國外有義大利麵，中國有三鮮面、炸醬麵、油潑面、熱乾麵等，其中三鮮面在中國久負盛名，三鮮面因其味道鮮美在麵條世界...
“地三鮮的關鍵是炸的方法和料汁的配法，這兩個完成，就是一個很簡單美味的菜了”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）辣椒（三個）輔料溫水（一點）蝦皮（一湯匙）配料蠔油（一湯匙）香醋（一湯匙）醬油（一湯匙匙）鹽（一茶匙）五香粉（一茶匙）香油（一茶匙）味精...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶爪子的小河蝦：適量豆腐：適量鮮魚：一條蘆筍：適量木耳：適量雞蛋：適量輔料黃酒：適量薑汁：適量花椒：適量蔥花：適量高湯：適量胡椒粉：適量具體步驟1.活小河蝦用黃酒、...
食材明細主料紅薯（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、紅薯，青椒，茄子切塊備用。2、蔥蒜切末備用。3、鍋裡熱油，紅薯炸...
食材明細主料豆腐（一塊）蟹柳棒（6條）秀珍菇（適量）金針菇（適量）輔料蝦米（適量）番茄（一個）香菜（適量）姜蒜（適量）調料東古雞粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮湯的做法步驟1、番茄、豆腐切塊、姜蒜拍扁。2、鍋裡...
“地三鮮屬於東北家常菜，我很喜歡東北菜，代表菜豪爽大方，與我的性格比較接近。在餐館吃飯，不少人喜歡點地三鮮。我是從來不點這道菜的，所以我也號召我的家人和朋友在外面也不要吃這道地三鮮。不管是朋友聚會，還是家人生日宴...
“這是一款地道的東北家常菜，主要食材就是茄子、青椒、土豆，傳統做法中的食材需要過油炸制，口感雖然有些油膩，但口味更濃，更鮮美，做法簡單，食材大眾，看似平淡，實為精典。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）青椒（一個）輔料生抽（兩勺）白...
餐飲提問：杭州三顧冒菜加盟費多少Night_3回答：加入金三顧冒菜總費用組成包括加入費1.98萬元，保證金3000元，管理費2021元/年，培訓費2021元，再加上店鋪的租金和裝修裝飾的花費。部分裝置和職員的工資也是一筆開支。據計算，最初...
香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。素三鮮包子，顧名思義，其餡料是由三種非肉類食材組成的。一般人們會選擇香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。菇類食物肉質肥厚鮮美，木耳則有山野的清鮮味道，雞蛋是最普遍的葷菜替代物，可以提供蛋白質等多...
肉三鮮：豬肉、雞蛋、蝦仁，素三鮮：韭菜、蝦皮、雞蛋。三鮮餃子是由葷素之分的，肉三鮮主要是以肉末為主，搭配雞蛋、蝦仁製作而成，吃起來鮮香多汁，素三鮮的材料是韭菜、蝦皮、雞蛋，吃起來韭菜香非常的濃郁。另外，無論是做肉餡、或...
食材明細主料茄子（2個）尖椒（4個）輔料土豆（1個）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味地三鮮的做法步驟1、準備2根茄子，1個土豆，幾個尖椒。清洗乾淨備用。2、茄子，土豆，尖椒切好備用。3、蒜，大蔥切好，爆鍋時用。4、炒鍋熱後，鍋內加...
“愛吃素包子的看看了”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（7g）水水（250-270g）泡打粉（3g）白糖（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版三鮮包的做法步驟1、將麵粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊...
“全國各地都有不同的燒三鮮，食材挑選都充分體現地域與口味的不同。陝西也有陝西的燒三鮮。陝西的燒三鮮在年夜飯中應該算是一道大菜，主要有丸子、響皮、肉片、腐竹、青菜、油豆腐等等”食材明細主料五花肉（100克）腐竹（50...
“第一次用豬肉、羊肉和蝦仁放到一塊做水餃餡，味道很鮮美!”食材明細主料五花肉（300克）羊肉（100克）韭菜（適量）蝦仁（50克）輔料小蔥（3根）姜（10克）鹽（適量）蠔油（3小勺）料酒（2勺）白胡椒粉（2克）生抽（2勺）雞粉（3克）玉米油（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...
食材明細主料辣椒（2個）茄子（2根）土豆（2個）輔料生抽（2湯匙）蔥白（一小段）澱粉（1匙）蒜（5瓣）老抽（一湯匙）食鹽（1匙）食醋（半匙）白糖（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、茄子洗淨，切成滾刀塊，放入清水中浸泡待用。土豆削皮，切...
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