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“石斛具滋陰清熱、益胃生津之功效。以石斛配以養陰固腎的花膠燉豬瘦肉,湯味清潤,有滋補養陰、養胃益氣之功效,適合於胃陰虛的人飲用。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信:haige9394,我很樂意與你分享我的下廚經驗。”食...
食材明細主料瘦肉(適量)石斛(適量)蓮子(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛蓮子瘦肉湯的做法步驟1、準備:豬腱子肉。2、焯水。3、石斛,蓮子,薑片。4、將所有食材放入燉盅裡。5、新增適量的水(一...
“花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。聽說感冒不要吃雞,所以今天這個湯,我改用豬大骨來燉。”食材明細主料石斛(15克)花旗參(20克)輔料豬大骨(500...
“魚膠也稱花膠,又名魚肚。即魚鰾的乾製品。富膠質。故名花膠。中國人從魚中剝摘魚肚食用,可追溯到漢朝之前。1600多年前《齊民要術》就記載有現今說的魚肚。魚膠與燕窩,魚翅齊名。是“八珍”之一。有“海洋人蔘”之譽。...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:20魚膠:20石斛:8輔料薑片:2片具體步驟1.魚膠切成兩三截,瘦肉切片2.石斛泡半小時左右3.一個人的份量,隔水燉盅大火燉兩個小時,慢火燉四五個小時烹飪技巧...
“有一女性朋友問我:“血氣不足,免疫力下降,該吃些什麼補補?”我的回答當然是“海之珍”花膠魚鰾了,因我們從小住在海邊,對這些比較瞭解,調理身子一般是用花膠,特別是胃和腎不好的。百度一下花膠的功效也有很多:花膠即魚肚、...
“先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠?它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、...
“石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱為四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度...
食材明細主料雞肉(適量)花旗參(5克)石斛(5克)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛燉雞湯的做法步驟1、準備:雞腿(雞腳,脖子)。2、準備:石斛,花旗參,姜。3、雞肉需焯水一下。4、清洗乾淨。5、將所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時花膠是一種很好的食材,它富含豐富的營養物質,好吃又好看,而且可以滋補身體,花膠越來越受到廣大人民群眾的喜愛了,我最愛用花膠煲湯了,今天要介紹的這道菜就...
“一款比較清潤的湯。”食材明細主料瘦肉(適量)花膠(適量(鱈魚))輔料姜(少許)無花果乾(少許)雪梨乾(少許)紅棗(少許)玉竹(少許)蓮子(少許)百合(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉燉花膠的做法步驟1、準備:豬腱子肉,改...
“喉嚨幹不舒服,今天燉了滋潤的湯品非常適合的秋天飲用。”食材明細主料瘦肉(適量)青橄欖(適量)雪梨(適量)石斛(適量)麥冬(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛雪梨燉橄欖瘦肉湯的做法步驟1、焯好水...
“四季如春的雲南百花爭豔,但在雲南人眼裡鮮花不僅僅是欣賞的植物,而且還是餐桌上時興的菜餚,幾乎每一種可食之花都與多種菜譜聯絡著。石斛花最顯著的功效就是清新解鬱,有助於舒緩精神緊張,保持頭腦清醒,解除精神抑鬱,安定煩...
“簡單快手一人食,簡單的食材,不簡單的食療~”食材明細主料石斛(6-7顆)花旗參(適量)鱈魚膠(適量)乳鴿(半隻)輔料食鹽(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛花膠湯的做法步驟1、鱈魚膠切片,洗淨備用;2、乳鴿飛水,...
“石斛屬蘭科草本植物,石斛具有滋養陰津、清虛熱、補益脾胃、護肝利膽、抑制腫瘤和降低血脂等功效。石斛在古代被列為“中華九大仙草”之首,常喝其湯有增強體質、改善健康之功效。石斛可直接煲水當茶喝,亦可新增其它食材...
“清潤的滋補湯品”食材明細主料瘦肉(適量)花膠(適量)海椰皇(適量)桂圓肉(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠海椰皇燉瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉,改刀切成小塊。2、焯水三分鐘。3、撈出來清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時好喝的石斛花膠燉瘦肉是一道營養特別豐富的美食,因為食物魚膠含有特別豐富的蛋白質,瘦肉又有很多的纖維,石斛具有很高的藥用價值,好喝的石斛花膠燉瘦肉特...
“炎熱的夏天,適合清淡滋陰湯水補充營養,方便易做。”食材明細主料瘦肉(250克)幹品鐵皮石斛(30克)海底椰(20克)桂圓肉(10克)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)石斛燉瘦肉的做法步驟1、食材主料備好。2、瘦肉剁碎(容易...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這款花膠燉石斛瘦肉湯有養肺,化痰止咳,增強免疫力,滋陰補燥還有美白的作用,對痛經也有緩解作用哦。收藏起來,很健康又美味的湯哦~以前在家的時候媽媽會偶...
“今天來個熱呼呼的湯,感謝大家的關愛。石斛靈芝燉雞湯,用了石斛,靈芝還有蟲草花。生津益胃,清熱養陰,蟲草花和靈芝都是菌類,多吃可以提高身體的免疫能力,一起煮湯,不錯的。”食材明細主料母雞(半隻)輔料石斛(適量)蟲草花(適量)靈芝...
食材明細主料姜(薑片)花旗參(一條半)烏雞(半個)瘦肉(適量)石斛(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛煲雞的做法步驟1、花旗參一條半…石斛少許,在家帶來公司煲2、泡水…3、花旗參切片備用…4、竹...
“豬肉其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。滋陰效果最好的豬肉產品就是豬排,加上石斛楓斗的滋陰效果,再輔以冬瓜,滋陰祛溼,特別適合夏天食用...
“夏天營養湯水,石斛生津止渴,兼能清胃熱,麥冬養陰生津,潤肺清心,大人小朋友都很合適。”食材明細主料瘦肉(100克)雞腳(6只)花膠(2只)輔料石斛(5克)麥冬(3克)薑片(4片)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠燉瘦肉的做法...
“秋天宜進補,來一碗溫補的湯水,滿滿膠原蛋白,養顏美容。”食材明細主料花膠(150g)小海蔘(7-8條)石斛(1把)瘦肉(300g)小乾貝(1把)輔料紅棗(10顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去...
“石斛淮山枸杞煲瘦肉,功效:潤肺生津養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用,石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎,養潤肺腑增強肺部功能,石斛有利於調節人體機能,使得人體經絡能夠疏通,使得人體血液能夠正常地迴圈。對糖尿病降糖有...
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