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食材明細主料圓茄子(一個)豬肉(半斤)輔料老抽(若干)醬油(若干)花生油(若干)香油(若干)鹽(若干)蔥(3顆)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉茄夾的做法步驟1、豬肉剁成肉餡,放入花生油、老抽、醬油、鹽、香油調勻,放入蔥花(蔥葉多一點)攪...
食材明細主料長茄子(適量)豬肉(400g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小蔥(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燒茄夾肉的做法步驟1、茄子洗淨;2、肉切成肉糜;3、和肉餡兒:蔥末+...
“這個肉夾饃是我來到美食天下發表的第一篇菜譜,由於是第一次,少填了必填的內容,沒有成功,今天再發一次,我們家不是太喜歡吃肉,但是隔得時間長了也難免想起來吃,做紅燒肉吧又嫌太膩,只要想個辦法,肉夾饃,又有肉,菜還有面,中和一下...
食材明細主料白吉饃(適量)輔料豬肉(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版肉夾饃的做法步驟1、某寶上買的白吉饃,喜歡脆的可以油鍋煎一下,兩面金黃就行2、不喜歡脆的餅,喜歡軟的就在蒸鍋裡熱一下餅。這個肉要...
“這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高階大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裡脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的...
“茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有著出色的表現,是佳餚,也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高,每100...
食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)茴香(適量)花椒(適量)酵母粉(適量)料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常版肉夾饃的做法步驟1、將豬肉洗淨,切塊,過水,去除血水。控幹,備...
“茄子裡夾著肉的香味,配上各種簡單的調料,茄子把肉的汁味全部吸收,感覺家的“味道””食材明細主料豬肉(250g)長茄子(3個)雞蛋(3個)蔥(1根)西紅柿(1個)尖椒(半個)青椒(半個)麵粉(50g)香菜(幾棵)輔料白胡椒粉(10g)姜(少許)油(少許)五香粉(5g)鹽(少許...
食材明細主料饃(3個)綠豆芽(120克)韭菜(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素夾饃的做法步驟1、食材:饃、綠豆芽(已清洗)、韭菜(已清洗切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、...
食材明細主料茄子(適量)輔料五花肉(黃瓜)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)姜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)白醋(適量)味精(適量)美極鮮(適量)麵粉(適量)蔥(適量)白糖(適量)香油(適量)辣妹子(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“雖然全家人都愛吃油炸食物,但為了身體健康,平常還是很少做油炸的菜品。總是不吃,也饞,家裡食客饞出了聲,想吃炸茄夾。偶爾一次兩次,可以滿足。買了茄子,豬肉作餡,炸了茄夾。用打豆漿濾出的豆腐渣與小麥粉和麵,烙了半發麵餅。...
“在美天收藏了好多食譜,但還是第一次自己發食譜,有啥不足之處還請大家多多包涵哈~”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料筍(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料五花肉(適量)餅(適量)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉夾饃的做法步驟1、餅:和麵,可以放入少量啤酒,和好後,蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀,在...
食材明細主料豬肉(1.2公斤)大紅椒(半個)洋蔥(半個)輔料青蔥(2根)西紅柿幹(4-5片)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心豬肉卷的做法步驟1、將肉深切一刀(不要切斷),向兩邊展開成一大片。烤箱預熱200度。2、將...
“肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半...
“豬肘有強體增肥的功效,主要是因為豬肘是營養價值很豐富的一種食物,我們吃豬肘可以幫助補充非常多的蛋白質,在豬肘中還含有大量的膠原蛋白質的存在,這種物質實際上是和肉皮比較相似的,吃了之後就可以讓我們面板更加的潤澤...
“依然是媽媽的傑作,每次包餃子剩了點肉餡兒的時候基本會做肉茄夾來解決~依然是吃了很多年的肉茄夾,有媽媽的味道,百吃不厭~~拌米飯吃最香了~”食材明細主料茄子(適量)輔料肉餡(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這一道菜是我在朋友家時在朋友製作的一道美食,茄子的做法有很多種不過在他的手中錢這個造型卻變換成了向龍一樣的形狀。本是素食的茄子加上肉末之後有...
“食材:豬肉半斤,蔥末少許,茄子2個,鹽,生粉,做法:1、豬肉剁成肉泥,加入蔥末,鹽,生粉拌均勻待用。2、茄子2個切成圈,再在切好的茄圈切上一刀,不要全切斷,如圖。3、把拌好的肉泥夾在茄片中間即成,可油炸或煎,蒸都行油煎茄子釀肉等待下...
“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P,對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義,這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子(1只)豬肉餡(2...
食材明細主料豬肉餡(半斤)長茄子(1個)輔料小米椒(3個)生抽(適量)料酒(3勺)香油(2勺)鹽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子夾肉的做法步驟1、肉餡,茄子,小米椒準備2、茄子切片,但不切斷3、小米椒切碎4、肉餡加生抽,料酒...
“這種家庭版茄子夾肉餡,即簡單,又快捷,還特別的好吃,在配上一碗大米飯,那保準你吃下兩大碗,香的不得了。”食材明細主料綠茄子(4個)豬肉餡(4--5兩)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)料酒(小半勺)香油(小半勺)醬油(一勺)花椒麵(適量)味素(適量)鹹鮮(...
食材明細主料茄子(一根)前腿肉(半斤)輔料雞蛋(兩個)麵粉(一碗)玉米澱粉(一勺)鹽(一勺)雞精(一勺)味極鮮(一勺)胡椒粉(一小勺)生薑(適量)蒜(適量)香蔥(2根)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄夾肉的做法步驟1、準備好的材料。2、把肉放料理機...
“剛剛寫到一半朋友電話來了,哈哈就隨便提交了所以不怕麻煩的我再來羅嗦這道菜看著麻煩,其實很簡單,肉燉爛,面做成餅狀只不過我寫的比較詳細所以看著複雜我第一次接觸到肉夾饃的時候完全是被肉吸引的,你們知道的嘛,外面的肉...
“此菜香,且好看易做,圈中可加上紅色或綠色的菜,更加漂亮。”食材明細主料長茄(1條)豬肉(200克)輔料鹽(少許)油(適量)沙茶王(少許)蔥莖(少許)幹蝦(3只)木茨粉(適量)蛋(1只)辣椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄夾肉的做法步驟...
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