香豔紅玫瑰小麵包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.03W
香豔紅玫瑰小麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

紅玫瑰小麵包光聽名字是不是就是很有食慾呢,之所以叫紅玫瑰小麵包是因為它烤製出來的麵包是玫瑰形狀的,樣子很漂亮,而且味道也不在話下,甜甜的,酥酥的,讚不絕口,是一道很有創意的一道甜品菜,也可作為下午茶的時間來品嚐,簡直入口即化。

主料

麵包粉 :260
牛奶 :160

輔料

黃油 :20
白糖 :20
鹽 :2
紅曲粉 :5

具體步驟

準備好原料;

麵包桶裡放入牛奶,對角放入鹽和糖;

麵包粉喝紅曲粉都放入(黃油和酵母除外);

選擇一個和麵程式20分鐘,面和好後,麵包機內桶蓋溼毛巾靜置30分鐘;

靜置好的麵糰放入黃油和酵母繼續一個和麵程式;

麵糰和好後,取出滾圓;

分成相等的六份;

蓋保鮮膜鬆弛10 分鐘;

取一個鬆弛好的分成5個小面劑;

擀成圓形面片;

把5 個面片一個壓一個擺好;

從一頭捲起,中間用筷子壓一下;

從中獎切開,稍微整形一下成玫瑰花生坯,所有面團都做成玫瑰花,排入8寸心形模具中,把玫瑰花生坯放入烤箱中發酵;

玫瑰花發酵好後取出,烤箱預熱170度5分鐘,放入玫瑰花生坯中層170度25分鐘;

烤好後取出,晾涼後入保鮮袋儲存。

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