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“春天孩子正是長個子的好時候,所以營養一定要跟上,米麵菜蛋奶魚樣樣要均衡。”食材明細主料帶魚(3條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)料酒(適量)醋(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適...
“吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法...
“現在可好了,坐在家裡,手指一點,紅包一發,威海碼頭現撈上來的海鮮就能順豐到家了。瞧這大帶魚,小2斤,銀光閃閃的,看著就喜歡。因為威海離北京還有段距離,如果不做任何處理直接運來,到家後估計肉質就要變了,所以小姐妹給冰凍了...
“就像梅雨也叫做"黴雨"一樣,梅乾菜也被稱作"黴乾菜"。其實梅乾菜同梅雨並無時間上的干連,只是都產自於長江中下游梅雨帶地域,於是,梅乾菜才有了濃郁的江南味道。如果認為梅乾菜就是芥菜、大白菜或雪裡蕻醃後晒乾就成...
“爸媽常常買帶魚吃~~而且他們做的帶魚都很美味~~耳濡目染之下,我也喜歡吃帶魚了~~但剛開始,我並不會做帶魚~~就連如何處理帶魚,我都不會~~遠離家鄉的時候~~我又總是饞帶魚~~為此,沒少給爸媽打電話取經~~從選購,處理到烹飪...
“我們家的口味清淡偏甜,比較典型的南方人口味,我爸吃不了鹹,所以帶魚一般都做偏甜口的,當然,帶魚的鮮全靠糖引出來。面和帶魚的結合,試一下才知道,特別是燒帶魚的湯汁,絕對鮮美……”食材明細主料帶魚(適量)輔料麵粉(適量)油(適量...
食材明細主料帶魚(1000克)輔料麵粉(少許)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)生抽(20克)白醋(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、將去頭,去尾,去內臟的帶魚清洗乾淨,剪成段,加入精鹽,五香粉,味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:1條輔料油:適量具體步驟1.鍋裡熱足量油後放入洗淨的帶魚煎(帶魚我已經讓賣家處理好,並且他幫我滷了海鹽,魚肉已經稍微鹹的了)2.蓋上鍋蓋中火煎3....
“小的帶魚不適合燒著吃,這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事,口感也不錯。買來孜然炸粉中已新增好多種調料,用雞蛋裹著,炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚(500克)雞蛋(3個)輔料孜然炸粉(30克)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)煎...
“湯色濃郁,魚肉細嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)海米(適量)紅椒(適量)香芹(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃湯帶魚的做法步驟1、主料:帶魚輔料:海米、香芹、紅椒、蔥、姜、蒜。2、將帶魚...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:100g料酒:12g鹽:5g白砂糖:4g味精:3g澱粉(豌豆):4g大蔥:5g姜:5g花生油:50g輔料具體步驟1.帶魚治淨切段,放入盆中加鹽,黃酒8克,溼澱粉拌勻;2.蘿蔔洗淨切絲焯...
食材明細主料豬骨(適量)海帶(適量)輔料生薑(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃海帶骨頭湯的做法步驟1、溫水泡發海帶。2、海帶切成自已喜歡的形狀,生薑切片。3、骨頭焯水備用。4、鍋中放入足量的水,放...
“昨天是我家小西瓜的一週歲生日,就叫來了公公婆婆,我媽還有我姐姐夫一家,大家一起吃了頓飯,簡單過了下!這次是我公公大廚做菜,我輔助,這道香酥帶魚就是公公昨天做的大菜之一,端上桌五分鐘被搶光。所以今天我也試著做一次試試...
“豉香帶魚,是一道醬香氣十足的家常菜,在菜中添加了豆豉,使這道菜的營養價值得到了很大的提升。豆豉,是我國傳統發酵豆製品。是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加...
“家常菜~~煎帶魚”食材明細主料帶魚(1條)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(1勺)鹽(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨,剪成段。2、蔥,姜切好。3、將魚,蔥姜放入盆中加...
“🍺🥛🍺”食材明細主料帶魚(500g)輔料生薑(5片)調料料酒(1碗)香蒜粉(1包)生抽(適量)小蔥(1顆切粒)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蒜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨加料酒,生薑。2、加香蒜粉。3、拌勻醃製1個鐘。4、熱油中煎制兩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:400輔料蔥:適量蒜:適量油:適量鹽:適量尖椒:適量生抽:適量老抽:適量姜:適量醋:適量料酒:適量白糖:適量八角:適量具體步驟1.處理食材。2.熱鍋做油,放入白調和八...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料油:適量鹽:適量醬油:適量花椒麵:適量具體步驟1.將帶魚清洗乾淨2.放適量的鹽3.再放適量的花椒麵4.再倒入適量的醬油,抓拌均勻,醃製1小時5.鍋...
食材明細主料帶魚 (半條)蔥(2根)蒜頭(4瓣)鹽(少許)帶魚(半條)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊,洗淨放盆裡,加入鹽。2、加入蒜頭薑片,放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後,再大火...
“我家很少吃海鮮,因為只有我才覺得帶魚,墨魚,海蝦。。。這些是香香的。每次我都少量少量的買,結果還是要吃好久。。不給力啊!這次家裡添了新利器,我義無返顧地買了帶魚回家。。哈哈,香噴噴的帶魚出爐咯!醃製、烹飪完全無油哦...
食材明細主料帶魚(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入蔥姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃...
“帶魚可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良,面板乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持面板的潤溼與彈性。帶魚油有養肝止血作用,主要用於治療肝炎、瘡癤、癰腫等。帶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:500輔料大蔥:適量胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.將買來的帶魚解凍並收拾乾淨,剪成適合的大小2.大蔥切碎3.帶魚中加入蔥碎...
“帶魚營養豐富,也稱裙帶魚、刀魚等。性溫、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣,我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚(1條)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:300輔料姜:3片醬油:1小勺鹽:1小勺味精:適量麵粉:半碗料酒:1小勺蔥:半顆十三香:適量具體步驟1.帶魚洗淨切段2.加入蔥姜十三香鹽醬油料酒味精3.拌勻醃3...
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