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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料和田大棗:適量藜麥:半碗新鮮冷凍海蔘:兩隻輔料具體步驟1.和田大棗清洗乾淨,溫水浸泡半個小時(和田大棗要和普通棗子放一起才有對比);2.海蔘浸泡兩個小時讓...
食材明細主料曉芹海蔘(2只)大棗(3顆)藜麥(適量)調料冰糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘大棗藜麥湯的做法步驟1、大棗洗淨,溫水泡半小時,藜麥洗淨泡2小時。2、大棗倒入高壓鍋,加適量水,加入切成薄片的海蔘。3、蓋上鍋...
“借鑑了潮汕那邊的小米海鮮湯的做法,不同在於,我做的這款湯除了滋養鮮美外,還多了點海魚的鹹鮮和淡淡的麥香~米湯很滋養,對面板也挺好,連淘米水都用途多多,清洗食材或泡發食材的效果都很贊~所以以米湯打底的這款湯湯色香濃...
食材明細主料全麥麵粉(600克)肉糜(250克)肉皮凍(250克)輔料酵母(5克)糖(10克)胡蘿蔔(50克)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)全麥湯包的做法步驟1、豬肉一塊洗淨剁成肉糜;2...
“100%全麥麵粉也可以做出鬆軟可口的全麥吐司,富含纖維,容易有飽腹感,幫助減肥,營養又健康!”食材明細主料全麥粉(300克)雞蛋液(120克)鹽(3克)酵母(4克)赤蘚糖醇(50克(代糖))奶粉(25克)黃油(20克)輔料(燙種)全麥粉(20克)涼水(100克)甜味(口味)烤(工...
食材明細主料稼祺藜麥(30g)冬瓜(50g)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥冬瓜湯的做法步驟1、食材準備。2、冬瓜切片。3、鍋中熱油,下入冬瓜片翻炒。4、冬瓜斷生後加水。5、加入藜麥後...
“燕麥麵條,以全燕麥為原料,精選細作,用水泡軟後撈出,即可做涼拌麵,也可做熱湯麵,口味濃郁滑爽還低脂低糖營養食品。今天就做個清湯麵。”食材明細主料燕麥面(50克)輔料牛肉丸子(1個)海帶(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“微辣,酸爽,很美味。”食材明細主料蕎麥麵(70克)金湯(適量)輔料生菜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟大約五分鐘。3、撈出來過涼水。4、生菜放入麵湯...
食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(1個)輔料圓蔥(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)水(適量)油麥菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材。2、油熱先下入雞蛋煎至熟。3、下入圓蔥碎,花椒粉,炸香...
“關注美食天下有2年多了,這還是第一次髮菜譜,拍照弄的手機溼乎乎的,不過也很開心,以後會經常發的,美食,大家分享!喝湯非常養人,不管是濃湯還是蔬菜湯,這個糊糊是我們家裡出現頻率很高的一個,簡單快捷,10分鐘就可以搞定,喝起來香...
“馬上就到了吃元宵的日子咯,手工元宵給小夥伴們安排起來咯,一起來動手吧!”食材明細主料稼祺藜麥(50g)熟黑芝麻(100g)白砂糖(30g)水磨糯米粉(200g)輔料黃油(80g)開水(170ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥湯圓的做法步驟1、...
食材明細主料藜麥(1杯)草菇(200克)香菜(1棵)小番茄(200克)雞清湯(600克)輔料清水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥草菇湯的做法步驟1、蔬菜洗淨,草菇切片,小番茄對切、香菜切末備用。2、藜麥放入細目過...
“麥蝦湯~有朋友會問為啥麥蝦湯裡沒蝦呢?其實這個是我們當地的一種叫法,可能是做的有點像蝦的樣子,所以叫麥蝦湯了。每個地方的叫法都不一樣,最普遍的叫法就是麵疙瘩,這樣一說大夥應該明白了吧!閒話不多說,開做~”食材明細主料...
食材明細主料燕麥(100克)西紅柿(一個)蔥(一根)小白菜(三根)胡麻油(少量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(少量)胡椒粉(少量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥湯的做法步驟1、燕麥淘著洗乾淨(多過幾遍水,感覺裡面燕麥皮,碎片挺多滴...
食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(1個)西紅柿(適量)輔料蔥花(少許)鮮湯(適量)配料色拉油(少許)精鹽(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥穗疙瘩湯的做法步驟1、將麵粉放入大碗中,用清水慢慢的攪拌,攪...
食材明細主料菌湯底料(18g)油(15g)蕎麥麵條(適量)蟲草花(3g)姬松茸(3g)枸杞(10g)大棗(3顆)輔料姜(3片)蒜(2瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌湯蕎麥麵的做法步驟1、將菌湯底料沖洗,鍋裡放3左右水,將沖洗後後菌湯底料放進鍋裡,大...
“排骨湯是人們喜愛的食品,加入藜麥營養更加豐富,藜麥是全營養食品富含了動植物裡所有的營養成分,排骨湯裡含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原,對身體有極大的好處。其中要選用高品質藜麥營養與口感才會更佳。”食材明細...
“國際營養學家把藜麥美稱為“丟失的遠古營養黃金”。藜麥不含麩質,蛋白質含量很高(介於10-17%之間,甚至高於小麥),所以吃起來帶點嚼勁。不過因為種子顆粒很小,也容易做出鬆軟的質感。纖維也比一般穀物要高,含一定脂肪(不過都...
食材明細主料藜麥(50克)魷魚(200克)鯰魚頭(1個)輔料咖哩粉(1茶匙)蔥末(1勺)姜(1塊)蒜末(半勺)橄欖油(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥魷魚湯的做法步驟1、魷魚洗淨去皮切條,藜麥洗淨。2、鍋中加入橄欖油、...
“苦麥菜是什麼菜?苦麥菜就是苦麥菜!有點苦帶點甘,以前都是苦麥菜,沒有甜麥菜的,現在呢,苦麥菜少了,甜麥菜倒是常見。長得還是有些區別的,苦麥菜瘦點,梗比較綠,甜麥菜肥,梗偏白。苦麥菜適合打湯,甜麥菜炒或者打湯都可以,常見的是炒...
“七、八口甚至更多人吃麵條的時候,稠稠的麵湯喝不完倒掉可惜,還有啥用?做麵包!湯種麵包!這款以麵湯為湯種的麵包採用冷藏發酵,手揉麵,因為麵糰軟,揉起來倒還省勁。烤好的麵包內裡溼潤、彈性十足,有點接近法式鄉村了,放到第三天...
“糯糯的皮包上脆脆的麥麗素,一口一個驚喜。”食材明細主料三象糯米粉(適量)輔料好時麥麗素(適量)調料沸水(適量)冷水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麥麗素湯圓的做法步驟1、準備好的食材。2、先用剛燒開的水燙一小半...
食材明細主料紅棗枸杞燕麥(1包)輔料雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燕麥湯的做法步驟1、燕麥片備用(燕麥片可選擇自己喜歡的來用)。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻。3、鍋中適量清水大火煮開。4、放入燕麥片。5、...
食材明細主料油麥菜(200克)豬肉(適量)輔料鹽,油(適量)少許雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜湯的做法步驟1、將豬肉洗乾淨切好2、油麥菜洗乾淨,等待下鍋。3、切好的豬肉,待用4、大火將水燒開,燒開就放菜下鍋煮5、...
“做好一份蔬菜湯,得考慮①儘量將食材的營養通通入胃不浪費;②菜要軟嫩,綠葉菜都有纖維,如果寶寶咀嚼不了會吐出來;③顏色多彩吸引眼球;④味道好。一眼看上,有黃有綠有白,顏色不單調;湯汁濃郁,口感鮮美,蔬菜軟嫩;有海米增加了點鹹...
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