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食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120毫升)奶粉(3大匙)黃油(2大匙)白糖(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)雞蛋(1個)輔料紫薯(適量)煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯四葉草麵包的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞...
“麵包棒棒噠、香甜可口有營養麵包粉200g、紫薯130g、細糖20g、鹽3g、酵母4g、牛奶150g、黃油30g、豆沙餡適量”食材明細主料麵包粉(200g)紫薯(130g)牛奶(150g)豆沙餡兒(適量)輔料細糖(20g)黃油(30g)鹽(3g)酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
食材明細主料高粉(280克)奶粉(20克)豆漿渣(130克)牛奶(30克)蛋液(50克)酵母(4克)糖(40克)鹽(1/4小勺)黃油(25克)輔料紫薯餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麵包卷的做法步驟1、麵糰材料集合圖。2、把除黃油外的所有面團材料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:50低粉:100白砂糖:40黃油:30高粉:250水:140酵母:3輔料鹽:1小勺紫薯:126具體步驟1.紫薯去皮蒸熟壓成泥2.搓成小圓球3.所有材料加入麵包機(黃油後加)揉成...
“如果你能親手為孩子們做的愛心麵包,才是最健康和營養的。也是最有愛的。加油。”食材明細主料高筋麵粉(150g)蛋液(15g)清水(80ML)細砂糖(25g)奶粉(8g)紫薯泥(1個)輔料鹽(1g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(15g)乳酪(1片)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
食材明細主料高筋麵粉(400g)雞蛋(2個)鹽(適量)砂糖(80ml)酵母(5g)純牛奶(150ml)紫薯(2個)茶油(適量)輔料提子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麵包的做法步驟1、除紫薯、提子乾,跟一個雞蛋黃留下來,其餘材料加進麵包機內,然後...
“蜂蜜紫薯吐司,香噴噴的吐司裡裹著甘甜的紫薯,紫薯的香味遠遠都能聞到,讓熱愛紫薯的我們不進的沸騰起來~~用紫薯餡裝飾面包,不僅好看還帶來了美味和營養,作為早餐絕對一流喔!”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1個)蜂蜜(45克)鹽...
“這個方法只需要一次發酵就可以做好,麵包蓬鬆暄軟,豆沙夾心,甜蜜線上,四葉草的造型,寓意幸福美好,希望學會這道麵包的你永遠幸福快樂!”食材明細主料金山日式吐司粉(250克)冰水(120-130克)全蛋液(30克)細砂糖(40克)奶粉(15克)黃油(25克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料全蛋液:30紫薯餡:225湯種:84細砂糖:42低筋麵粉:56高筋麵粉:210奶粉:20牛奶:87無鹽黃油:22輔料乾酵母:6鹽:2.5g具體步驟1.先製作湯種。將高筋麵粉和水按照1:5...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料湯種:84高筋粉:210ke低筋粉:56奶粉:20細砂糖:40鹽:5全蛋液:30水:85酵母:6黃油:22紫薯餡:225輔料具體步驟1.按麵包製作方法先揉出膜。2.麵糰放容器裡第一次發...
“【盛開在冬日餐桌上的麵包花朵】自己在家烘焙麵包最美妙的莫過於給麵包整形用自己偏好的食材做成各種自己喜好的形狀可以說真是隨心而欲當面包在烤箱中一點點膨脹香氣在屋內開始蔓延這美妙的溫暖氣息新鮮麵包的香甜...
“這次做的是紫薯百葉包,也可以叫紫薯辮子麵包。做好以後才發現用紫薯做的真的好漂亮。紫薯的紫紅配上面包的金黃,再來點兒燕麥點綴還真挺好看的,一層一層的花紋絲絲入扣。”食材明細主料高筋麵粉(540g)紫薯泥(適量)輔料砂糖...
“紫薯富含更多的維生素B族,保持面板彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益於糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點,就是超級抗氧化成分...
食材明細主料高粉(250克)抹茶粉(15克)細砂糖(50克)鹽(3克)全蛋液(50克)牛奶(205克)酵母(3克)黃油(35克)輔料豆沙餡(360克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幸運四葉草麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入廚師機,酵母和鹽分開放,先...
“紫薯與紅棗的浪漫配搭,健康而不失美味,紫薯和紅棗的味道相得益彰,撲鼻而來,讓人食慾倍增呢!”食材明細主料牛奶(130g)雞蛋(1只)黃油(25g)高粉(290g)酵母(4g)紫薯粉(25g)輔料鹽(3g)糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麵包的做法...
“紫薯提前準備好,蒸熟去皮,根據個人口味趁熱放入適量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入攪拌機攪拌備用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明細主料雞蛋(1個)純牛奶(130g)酵母(4g)鹽(3g)高筋麵粉(250g)油茶籽油(15g)白砂糖(25g)輔...
“參加ACA烘培大賽做的麵包卻沒時間髮菜譜,趁著年休整理好一個個的發。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(135g)煉乳(25g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(20g)鹽(2g)輔料紅豆沙(適量)芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四葉草麵包的做法步...
“女兒愛吃這一款紫薯麵包,就給烤了幾個拿到學校去吃,好誘人滴......”食材明細主料高筋麵粉(500克)雞蛋(1個)輔料白糖(5克)鹽(適量)紫薯(適量)酵母粉(適量)牛奶(290克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯麵包的做法步驟1、用牛...
“最近迷上用植物油代替黃油做麵包了,用植物油做出來的少了黃油那股奶香,但是特別特別的柔軟。餡料中的椰蓉,用過自制和買的兩種,同樣的方子,自制的椰蓉做出來的餡料比較溼,很容易就能捏成團;買來的則比較幹,容易鬆散。”食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:150低筋麵粉:30雞蛋:30輔料油:20鹽:1酵母:2紫薯:適量清水:50白砂糖:20具體步驟1.先將紫薯切片蒸熟。2.在蒸紫薯的時候開始和麵。3.紫薯蒸好取出。...
“這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
“最近的早餐喜歡上了吃紫薯麵包,這款麵包是鹹甜適中,鬆軟可口,很好吃。以前做的麵包過夜就硬邦邦很難吃,每次做完只能當天吃,久而久之就不喜歡做麵包了。一個偶然的機會購買了金龍魚麵包用小麥粉,這款麵包粉做的麵包放三天...
“麵包不只是要做的漂亮還要更好吃,營養也要更全面才完美。這次我做的麵包用了網路上的樹葉造型,用紫薯和酸奶和麵,還加了一點全麥粉,糖椰蓉當夾餡,出爐就忍不住吃了一個,營養全面超級好吃呢,喜歡的趕緊動手吧”食材明細主料...
“香甜鬆軟,很美味,早餐或下午茶都很好哦。”食材明細主料高筋粉(150克)紫薯(適量)輔料酵母粉(2克)糖(15克)鹽(1克)甜奶粉(10克)雞蛋(1個)黃油(25克)溫水(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯麵包的做法步驟1、備好食材,稱好。2、把...
“這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裡牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物...
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