好吃的奧利奧餅乾酥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這一道好吃的奧利奧餅乾酥是喜歡吃甜點的朋友們的福音,是由奧利奧為主料做成的餅乾酥,酥脆香甜,帶著奧利奧香濃醇厚的香味,口感獨特,美味又低脂,好吃不油膩。而且製作方法也很簡單,不會花費太長的時間,自己在家就可以做,喜歡的朋友們不妨試試吧。
主料
低筋麵粉 :150黃油 :70
糖粉 :45
蛋白 :30
輔料
奧利奧 :50玉米澱粉 :20
泡打粉 :10
具體步驟
黃油室溫軟化加糖粉用打蛋器打勻
加入蛋白和過篩的麵粉還有玉米澱粉泡打粉攪拌均勻
加入掰成小塊的奧利奧攪拌均勻
模具放張保鮮膜
把麵糰放入模具在放冰箱冷凍至成型
取出切片烤箱中層180度20分鐘烤好不要拿出來再悶10分鐘