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食材明細主料蓮藕(150克)茄子(150克)西紅柿(一個)杏鮑菇(一個)青辣椒(兩個)蔥(適量)蒜(幾粒)姜(適量)輔料調和油(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燴茄子的做法步驟1、蓮藕去皮切塊,泡清水裡備用...
“過年吃多了大魚大肉,火大涼拌茄汁蓮藕是個不錯的選擇。蓮藕一身都是寶,不光口感好,營養也豐富,是難得的潤燥食材,大家一定不要錯過哦。”食材明細主料蓮藕(半節)黃瓜(半根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(1點點)輔料油(少許)香油(半勺)番...
““燴”和燒煮類似,是湯和菜混合起來烹製的菜餚,主料要選擇鮮嫩食材,如果是生料,一般要上漿、滑油之後,以湯燴之;如果主料是肉類的熟料,可以選擇和根莖類食材搭配烹製。”食材明細主料蓮藕(1根)熟排骨(600克)輔料油(5克)鹽(適量)蔥(...
食材明細主料豬肉餡(適量)蓮藕(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蓮藕餅的做法步驟1、主料準備好2、蓮藕、姜、蒜切丁3、將蓮藕、姜...
“這幾天有點熱了,都不想做飯吃了,但是出去吃更不知道可以吃什麼。今天來點適合夏天吃的,蓮藕和茄子本來應該不是一國的,但是放在一起吃卻也有不一樣的美味。而且可以滿足不同的人的口味。”食材明細主料蓮藕(適量)茄子(適量...
食材明細主料茄子(1個)輔料蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、洗乾淨,用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將...
“最後一個菜系了,我雖說不會徽菜,不過網上也有很多學習的菜譜。我看著材料就選了這款蓮子藕片,很受我們家裡人喜歡哦,牛爸給這個菜起了一個新名。。。蓮子同心。關於這個菜的由來,萬能的百度也度不出它的前生跟今世哦,不過...
“酸甜可口的茄汁兒菜餚非常好吃,今天這款茄汁蓮藕條非常的脆嫩清爽。另外用了番茄,這樣菜餚顏色更鮮亮,口感更有層次。(百度)蓮藕微甜而脆,是常用餐菜之一。藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、...
“蓮藕炒茄子是一道簡單的家常美食,製作原料主要有蓮藕和茄子等,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(100克)茄子(2根)青椒(1個)蔥(1根)姜(少許)蒜(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(1勺)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕...
食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)番茄(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汆蓮藕肉丸的做法步驟1、蓮藕去皮。2、切碎,剁成末。3、我放的肉糜,蔥姜一起...
“對於我這個結石病患者,茄子是種讓我既愛又怕的食材,因為身體原因,基本不能碰油大的食品,偏偏老公特好紅燒茄子,我做的時候油放少了,不好吃,放多了,只能看他吃,他還說婆婆做的好吃(婆婆是先把茄子炸一遍再炒的)。可是現在我用很...
食材明細主料豬肉碎(適量)蓮藕(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕餃子的做法步驟1、準備好材料:蓮藕、豬肉絞碎加入油、鹽、醬油順時間方向拌勻。2、開始包餃子。3、上鍋蒸15...
“酸甜爽脆,可口下飯,簡單易學,十分鐘左右就可以做好的美食。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料番茄醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)鹽(1勺)清水(適量)蔥(適量)薑末(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)番茄醬燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、放入鍋裡用開...
食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)小蘿蔔菜(1把)輔料蔥(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、茄子土豆煮熟。2、蒜切沫蔥花蘿蔔菜洗乾淨切段。3、鍋中加油加豆瓣醬。4、放入茄子和土豆。...
“【亨氏茄汁主義】茄汁蓮藕米媽偏愛素食,總是想著法子吃不同口味兒的素食。用亨氏蕃茄醬做了一次茄汁蓮藕,還不錯,很喜歡這個味道。幾乎只用了蕃茄醬和糖,酸甜口,脆脆的蓮藕,很好吃。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料蔥(適量)香菜...
“今天就買了些金針菇和青菜來搭配著藕丸吃,金針菇以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美,它也被稱為“增智菇”,富含賴氨酸和精氨酸,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。而翠綠的小白菜的加...
“酸甜開胃。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蓮藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片,青椒、紅椒洗淨去籽切菱形狀,洋蔥切...
“蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。蓮藕的吃法也是多樣化的,今天這道菜用豬小排骨和蓮藕搭配一起,用番茄醬調味,酸酸甜甜,老少皆宜。”食材明細主料排骨(500g)蓮藕...
“茄子是在普通不過的應季家常菜菜了,經常變換口味吃,不然該吃膩了。但我們還要常吃,關鍵是有很好營養價值,這裡就不多說了,看做法吧!”食材明細主料長茄子(一根)西紅柿(一個)麻辣椒(一個)豌豆(100g)蔥(適量)大蒜(5瓣)輔料十三香(適量)鹽(...
“年根下,我炸了蓮藕丸子……”食材明細主料豬前腿肉(2斤(三肥七瘦))蓮藕(1節)雞蛋(1枚)輔料蔥花(適量)薑末(適量)食鹽(半勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蓮藕丸子的做法步驟1、豬精肉切條切丁後剁成肉餡...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且...
食材明細主料蓮藕(285克)番茄(275克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切成片)、番茄(已清洗切塊)、番茄沙司。2、起鍋倒油燒熱,下入蓮藕翻炒翻炒。...
“用豬小排骨和蓮藕搭配一起,用番茄醬調味,酸酸甜甜好味道。”食材明細主料豬排(500克)蓮藕(300克)番茄醬(50克)香菜(2顆)輔料食用鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁蓮藕的做法步驟1...
食材明細主料裡脊(適量)蓮藕(半截)雞蛋(一個)輔料食用油(適量)番茄醬(適量)白糖(少許)蔥花(少許)蠔油(少許)薑末(少許)生粉(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)水(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蓮藕肉丸的做法步驟1、所需食材。2...
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