有關彩“蛋”糕的家常做法的精選大全
“看賣相就超有食慾。”食材明細主料低筋粉(適量)雞蛋(4個)雞蛋殼(適量)火龍果肉(適量)蝶豆花(適量)輔料白糖(適量)純淨水(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩“蛋”糕的做法步驟1、開蛋器開啟雞蛋。2、蛋清蛋黃分離,...
“在小朋友面前拍美食是一件很殘忍的事,小豬豬不知道問了多少次“媽咪,最後一張嗎?可以吃沒有?”我一次又一次回答,“最後一張了…”然後最後一張,接著又最後一張……蛋糕色彩這麼豐富,又鋪滿法芙娜巧克力碎,MM巧克力,萌萌噠插...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:13分鐘主料低筋粉:51雞蛋:3個色拉油:24牛奶:24細砂糖:54輔料淡奶油:適量具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋清分離,打發蛋白分三次加入36克細砂糖,打至硬性發泡,蛋黃加入剩下細砂...
“吃慣了平常的戚風,你能試過一次吃出5種口味的戚風蛋糕嗎?這裡救恩那個一次幫你實現~”食材明細夾層雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)低筋粉(55克)細砂糖(50克)彩虹戚風雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)細砂糖(50克)低筋粉(55克)抹茶粉綠(3...
“網路流行很久的裸蛋糕,總算找到機會嘗試了,小區裡這幫一起上幼兒園的小朋友非常要好,由於從小一起長大,所以媽媽們也早成了好朋友,每天一起接送小孩,過段時間總會在哪家聚一下,前幾天在一個小朋友家開迎新晚會,為了適應氣氛...
“買了這樣幾個矽膠小模具,今天首次將自己之前的戚風自配方用於做多彩裸蛋糕,摸索一下用量與成品效果(比較滿意),下次準備試做個彩虹蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉(90g)雞蛋(4個)白糖(70g)牛奶(55g)食用油(40g)輔料鹽(1g)白醋(幾滴)調...
食材明細主料低粉(90g)雞蛋(5個)輔料糖粉(70g)牛奶(70g)食用油(40g)紅曲粉(3g)溫水(一匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。...
“一直很想做一款彩繪蛋糕卷,經歷了反覆的失敗,終於找到了這種又美膩又簡單的做法,現在就分享給大家。要說心得嘛~那就是:只要有心,人人都是蛋糕師!”食材明細主料蛋白(2個)細砂糖(40g)蛋黃(2個)大豆油(30g)水(30g)低粉(40g)輔料紅色素(...
食材明細主料雞蛋(2個)白糖(20g(蛋黃))玉米油(20g)牛奶(30g)低粉(40g)輔料白糖(30g(蛋清))淡奶油(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩虹蛋糕卷的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中,蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入20克白糖攪拌均勻。2、...
“彩繪蛋糕卷,是在蛋糕捲上,用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案,我做的是:喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋(5個)砂糖(放蛋黃裡)(30克)泡打粉(1/2小勺)牛奶(55克)果醬(適量)輔料低粉(90克)砂糖(放蛋清裡)(80克)玉米油(55克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難...
“雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工...
““選擇困難綜合症”,不知道大家有沒有這樣的症狀。我就是個典型的“選擇困難綜合症”患者。買衣服,選擇困難;點餐,選擇困難;挑選照片,選擇困難。。。。只要有選擇的餘地,我幾乎都會選擇困難。或許我並不是唯一,或許你也是其...
“春天來了,萬物復甦。做一款白綠相間,草莓點綴的蛋糕迎春。有美好的心情,才會有美食相依相伴。淡忘走過悲傷的“冬季”吧,美好的生活在前面!做法雖然麻煩相對麻煩,可是吃貨的心情是美好的。喜歡吃就動手!”食材明細主料蛋糕...
食材明細戚風(6寸)雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(20克)檸檬汁(幾滴)奶油蛋糕淡奶油(300克)芒果(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮花彩繪蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離至乾淨無油、無水的盆裡...
“彩虹系的甜點一直都很受歡迎~不管是因為顏色七彩繽紛非常漂亮,還是因為彩虹代表著幸福與快樂,彩虹總能俘虜很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,讓大家可以抓住夢幻的彩虹,擁有幸福!”食材明細主料戚風蛋糕麵糊(2份(8寸))...
“邊學邊做,最近本來就在學做蛋糕卷,還沒有完全掌握,難免會出點小問題,嘿嘿,比如說卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。當然了,這些都不影響蛋糕細膩的口感和美好的味道。用雙玻璃門烤箱做蛋糕更加輕鬆。這次做了彩色蛋糕卷...
“參照小紅書作者美食魔法顏究院的方子做的,略有改動。”食材明細彩繪麵糊黃油(10g)糖(10g)低筋粉(10g)蛋清(10g)食用色素(紅藍綠粉棕)(少許)蛋糕糊雞蛋(5個)糖(50g)牛奶(50g)低筋粉(60g)色拉油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩...
“蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早晨,晚上,還可以當做宵夜,而且也可以作為大家的小茶點,今天我做的這款貝殼蛋糕,裡面放上了一點紅曲粉,不僅顏色美,味道也不錯哦。”食材明細主料低筋麵粉(70克)雞蛋...
“12月是一年中最後一個月份,它的到來也表示忙忙碌碌的一年就要過去了,新的一年即將要來到。在這個月裡,有生日,有聖誕節,有歲末倒數……很多情感聚集在這個季節。今天讓我們在這個充滿驚喜的月份裡,做上一個讓大家都歡樂無...
“磅蛋糕又被稱為黃油蛋糕,四分之一蛋糕,因為口感溫潤,香甜醇厚,做法簡單,容易儲存,很受大家喜愛。磅蛋糕一般有兩種不同的做法:一種是將軟化的黃油加糖打發後,加入蛋液和低筋粉的傳統做法,另一種是打發全蛋後加入融化的黃油液...
“我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷,不同的是這次做了彩繪的,一點小小的改變,帶來了一份美好的心情。孩子們都說,捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘,從圖片可以看出,表面上色剛剛好,一點沒深,而底部的色澤更是均勻得很。”食材...
食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麵粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4...
“雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃(3個)砂糖(40克)牛奶(30克)色拉油(22克)低筋麵粉(50克)玉米澱粉(8克)蛋白(3個)輔料動物性鮮奶油(75克...
“很多焙友說,試驗新烤箱,第一爐最好是烤戚風,我非常贊同。戚風對烤箱的溫度要求是比較嚴格的。每個烤箱的溫度和升溫速度都有其個性。如果能多次用同一臺新烤箱烤出成功的戚風,說明你和這臺烤箱順利地度過了磨合期,已經...
“做蛋糕是我的薄弱環節,已經失敗了好幾回,對它是愛恨交加。每次看到朋友們的美味蛋糕,都讓我垂涎三尺!我這個人的優點就是:撞了南牆也不回頭,到了黃河還不死心!翻開我的食譜,找一個又容易又好吃的方子,接著做蛋糕!此方來自君之...
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