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“印象中,過年的時候總會蒸幾鍋白白胖胖的大饅頭,做為過年的主食,但是相比以前,現在自己做麵食的人越來越少,即使是過年,大多數人也是買現成的,其實,吃過自己做的麵食的朋友都知道,外面買的,不管是口感還是營養安全,都是遠遠不如...
“花捲很多做法,今天做了蔥花捲,寶貝很愛吃、簡單省事,做起來吧,”食材明細主料麵粉(200克)酵母(半袋)輔料鹼(少許)蔥(少許)五香粉(少許)玉米油(少許)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香蔥花捲的做法步驟1、和好醒好的麵糰(發...
食材明細主料高筋麵粉(150克)酵母(2克)豬油(適量)香蔥(適量)輔料鹽(1克(主麵糰))蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬油蔥花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開靜置5分鐘,放入高筋麵粉,用筷子攪拌2、揉成麵糰,蓋上碗蓋待發酵3、發酵至兩...
“油花捲中這是最簡單的一種做法,最容易上手,誰都會做。”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料食用油(小許)食鹽(小許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油花捲的做法步驟1、麵粉放盆裡,加適量酵母和適量溫水發成硬軟...
在最近的幾年裡花甲粉這個行業發展的十分迅速,在整個的餐飲行業裡也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業,所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟專案。花甲粉是一個不錯的專案,大家可以好好的瞭解一下...
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想說的是這麼簡單的事情在...
“材料:西葫蘆400克,雞蛋1個,五珍粉一袋,麵粉100克,水約50ML”食材明細主料西葫蘆(400克)雞蛋(1個)五珍粉(1袋)麵粉(100克)水(50ml)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五珍粉無油糊塌子的做法步驟1、將西葫蘆洗淨,削去外皮,用...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“兒子愛吃煎餅果子,但是我總認為油條屬油炸食品,多吃無益。咱也講得飲食健康對不?於是這個假期,我就給兒子單獨制定了這款早點:我們家的煎餅果子特別吃法。結果兒子還挺愛吃的,呵呵!看起來懂點腦子好處挺多的。”食材明細主...
食材明細主料麵粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)輔料稀油酥麵粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)熱油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香油酥花捲的做法步驟1、麵粉,水,酵母,白糖和成麵糰蓋上蓋子醒發制兩倍大。2、這是發酵好的面...
食材明細主料普通麵粉(250G)熱開水(125G)色拉油(適量)五花肉(適量)洋蔥(適量)紅砂糖(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥五花肉捲餅的做法步驟1、將原料放入廚師機不誘鋼桶,安...
“蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看,但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀,其用料簡單,製作方便,天天吃也不會...
“土豆是很多人都喜歡吃的食材,尤其是小孩子,幾乎對土豆沒有任何抵抗力,但是除了炒著吃,燉著吃,其實土豆還可以這樣做早餐吃哦,蛋香濃郁、土豆鮮香,非常美味!雖然這道土豆卷很好吃,但是因為土豆和麵粉都含有比較高的碳水化合物...
食材明細主料麵粉(250克)輔料蔥花(適量)酵母(4克)白糖(5克)清水(適量)五香粉(適量)食用油(少許)鹽(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香粉蔥香花捲的做法步驟1、麵粉中放入酵母和白糖,混合均勻2、然後慢慢倒入清水,先用筷子攪拌...
食材明細主料乾酵母(4g)麵粉(500g)溫水(適量)輔料食用油(少許)小蔥(少許)花椒葉(少許)五香粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香葉蔥油卷的做法步驟1、麵粉加入乾酵母,倒入溫水揉成光滑的麵糰2、室溫發酵至兩倍大3、...
蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麵還是炒菜,淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香,同時也擔心裡面的新增劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
“早餐自己做更安全,香香的蔥油花捲,配上豆漿,牛奶或者粥,好吃。”食材明細主料麵粉(200g)輔料香蔥(4棵)午餐肉(2片)調料麻辣鮮(1勺)玉米油(3勺)酵母(5g)鹽(1勺)泡打粉(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔥油花捲的做法步驟1、200克...
“現在美食的誘惑越來越大,但小時候的經典記憶還是揮之不去,即使是回老家,媽媽的忙碌也顧不得親手做,於是,在異地展開了這一幕。”食材明細主料麵粉(適量)輔料胡麻油(適量)椒鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒油袖珍花...
“相比較饅頭來說,大多數的朋友都喜歡吃花捲,尤其是對於孩子來說,特別喜歡這種鹹香味的花捲。今天這款花捲放入蔬菜和五珍粉,既有蔬菜的鮮香,又有五珍粉的甜香,特別好吃,而且由於加入了五珍粉,還有健脾養胃,去溼氣消浮腫的效果...
食材明細主料麵粉(500克)輔料油渣(適量)蔥綠(適量)配料水(適量)酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)油渣香蔥花捲的做法步驟1、油渣,蔥綠。2、蔥切末,油渣切泥,再加適量鹽,攪拌均勻待用。3、麵粉,水,酵母,適量...
食材明細主料麵粉(約300克)酵母(3克)清水(適量)蔥油(約15ml)輔料蔥葉(適量)植物油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油小花捲的做法步驟1、鍋燒熱,涼油下蔥葉(蔥白留作蔥花炒菜用),中小火慢炸。2、一直炸到蔥葉焦黃。...
“五米粥源自《養生堂》張代釗教授,臨床延用近60年,張老更是堅持喝了五十多年,現在年過90,依然身體硬朗,每天堅持給病人看病。五米粥被患者延用這幾十年來,也遇到了一些問題,如熬煮太費時、患者很難買到藥食同源的道地食材(超...
五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上就來教大家如何來製作這簡單的正...
“蔥油卷是平時經常做一款麵食,做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麵粉(700克)老面(100克)輔料水(320克)蔥(1棵)鹽(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥花捲的做法步驟1、先把老面用水稀釋,倒入600克麵粉和成麵糰,餳...
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
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