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“冬瓜甘平,祛溼利水,促進人體新陳代謝,其微量元素含量豐富,可與多種蛋白質類食物搭配,如蝦仁、豬肉、豆腐等。豬大骨富含鈣、磷、鉀等人體骨骼發育所需營養,是人體建設性物質供給源,冬瓜與大骨的有機結合,能夠啟用味蕾,促進食...
“冬瓜性味甘平,有清熱養胃。冬瓜中維生素C的含量高,每100克冬瓜中含有16毫克,是西紅柿維生素C含量的1.2倍,更為一般水果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪,熱能少,食之能將體內脂肪轉化為熱能。而且冬瓜含丙醇二酸,它能夠抑制糖類轉化...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(2片)乾薑(1塊)鹽(適量)蔥(1棵)姜(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加...
“冬瓜有減肥、排毒抗癌、預防冠心病、降血壓、降血糖、祛溼消腫、美容養顏等功效。這款菜用電壓力鍋,就變的簡單、快捷多了。”食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)冬瓜皮(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排...
食材明細主料大棒骨(適量)冬瓜(適量)輔料洋蔥(適量)薑片(適量)開水(適量)調料料酒(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大棒骨燉冬瓜的做法步驟1、大棒骨洗淨冷水下鍋,放料酒.花椒焯水。2、洗淨浮沫。3、準備好,洋...
“這道菜“黃骨魚燉冬瓜”,原料簡單,製作簡單也易上手,幾乎沒有任何花俏烹飪手法,就能做出很鮮美的菜餚來。這黃骨魚刺少而肉嫩,特別適合小孩子食用。最近肉價不斷的上漲,特別是排骨,長的太快了,就改吃魚吧。炎熱的天氣家人沒...
食材明細主料排骨(400克)冬瓜(200克)輔料蔥(一根)姜(一塊)八角(3個)花椒(一小把)料酒(2勺)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉排骨冬瓜的做法步驟1、排骨焯水去血水,清洗乾淨瀝乾水分備用2、準備好...
“簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、...
食材明細主料冬瓜(適量)大骨頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜大骨頭湯的做法步驟1、原料。2、冬瓜去皮,切塊。3、熱鍋冷油放冬瓜煸炒。4、倒入大骨頭。5、加水漫過冬瓜,大火煮開,小火慢燉。...
“上街得晚,排骨都賣完啦,那就不挑了買了剩下的一點帶骨頭的肉回來煲湯給孩子們吃。”食材明細主料骨頭肉(一斤)冬瓜(一塊)輔料姜(幾片)蔥花(少量)調料料酒(兩大勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜骨頭湯的做...
食材明細主料大骨頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麵醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭焯水。2、焯水後的...
“豬骨含有鈣、磷、鐵等元素,蛋白質與產生的熱量也高於豬肉,脊髓骨更含有高養份,營養豐富、口感渾厚的特色讓它成為熬湯時的好選擇。挑選豬骨一樣以生長期長的豬為佳,且帶著瘦肉,增加湯的肉味。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清...
食材明細主料大骨頭(適量)輔料冬瓜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭冬瓜湯的做法步驟1、骨頭泡水一個小時祛血水。2、鍋內換水大火燒開轉小火1小時。3、冬瓜去皮洗淨。4、鍋內下冬瓜燉2...
“冬瓜有利尿去溼的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋蔥(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)鹽(適量)糖(少...
食材明細主料冬瓜(適量)骨頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香菜(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水,加入薑片蔥絲花椒大料2、煮一個小時。3、冬瓜去皮,切丁。4、放入骨頭湯裡。5、冬瓜...
“一道鮮美的養生湯最好了,好喝,有營養,大家動手操作吧!”食材明細主料筒骨(適量)冬瓜(一斤)生薑(幾片)輔料鹽(一小勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筒骨燉冬瓜的做法步驟1、筒骨用開水過濾一下,清洗乾淨備用2、冬瓜去皮切塊備...
食材明細主料豬骨頭(1500克)輔料大蔥(半根)大料(2個)大蒜(5瓣)姜(3片)料酒(1小勺)醬豆腐(1塊)生抽(適量)豆瓣醬(1小勺)桂皮(4克)香葉(4片)幹辣椒(2個)十三香(1克)冰糖(15粒)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉大骨頭的做法步驟1、選購、新...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大骨:1000冬瓜:1200輔料麻椒:10粒姜:適量蔥:適量具體步驟1.大骨頭沖水洗淨2.冬瓜去皮,洗淨,切塊備用3.備好作料,蔥切段,姜一塊,麻椒10粒4.大骨頭涼水下鍋,煮...
秋天天氣很乾燥,正是應該要多喝湯的時候,提到燉湯,很多人第一個想到的就是燉排骨湯了,它也是我們平常生活中,作為燉湯食材中最常見的一種,它搭配其他不同的食材,就會產生不一樣的營養美味。在秋季,冬瓜燉排骨就是一道很適合的...
關於各種美味的家常菜,相信大家都是很難拒絕的,因為不僅它的做法簡便,而且美味可口,老少咸宜,絕對是各位小夥伴們盤中餐的佳餚。哈哈,它就是冬瓜。那麼,下面呢,就讓小編我來告訴大家,冬瓜的做法大全家常吧!一、冬瓜的做法大全家...
食材明細主料豬骨頭(2塊)冬瓜(1塊)輔料鹽(3克)料酒(1勺)薑片(4片)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)骨頭冬瓜湯的做法步驟1、骨頭洗淨放入鍋中加水和薑片,料酒焯水,焯水後撈出2、鍋中重新加冷水放焯水的骨頭,薑片,料酒大火...
“冬季來臨,早晨你吃飯了嗎?喝上一碗熱乎乎的濃湯,大家一起來吧,超級的簡單,沒有任何技術含量,相信你也可以的哦。”食材明細主料冬瓜(適量)大骨棒(適量)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜大骨頭湯的做法步...
食材明細主料臘排骨(400克)冬瓜(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘排骨燉冬瓜的做法步驟1、先用湯鍋燒半鍋熱水,把臘排骨放入鍋內熱水中,浸泡3小時以上,去除肉中的多餘鹽份。2、把浸泡好的臘排骨...
“冬天來到了,家常菜中燉菜最讓人喜愛,用應季的蔬菜簡單燉上一鍋,全家人吃得暖暖的非常愜意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一,現在正是大量上市的季節,菜市場菜5毛錢一斤非常便宜。冬瓜雖然便宜但是營養價值非常高,屬於高鉀低鈉...
“清火。😀”食材明細主料筒子骨(適量)輔料冬瓜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒子骨燉冬瓜的做法步驟1、用熱水多洗幾遍,多衝幾遍。也可以煮一下。2、冬瓜切塊,記得不要切太小3、入鍋,放鹽。(適量的鹽,如果不知道放...
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