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食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎餅卷菜的做法步驟1、取適量麵粉,慢慢加入水攪拌。2、先將所有乾麵粉都泡溼,攪拌成略稠一點的糊狀。3、麵糊裡面會出現很多這種小麵疙瘩,沒關...
“街頭小吃,簡單做”食材明細主料綠豆麵(25g)普通麵粉(25g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)生菜(適量)香菜(1顆)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(適量)原味(口味)未知(難度)家常版煎餅的做法步驟1、食材,香菜,蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麵和麵粉按照1:1混合(豆...
“以前在三好街時有一家小攤,裡面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裡面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出...
“其實我不喜歡吃煎餅,沒嫁給我老公以前,都不知道煎餅啥樣子。這嫁給他以後每次回老家,別人或者老公姐姐,都會給幾包煎餅。可能因為我每次回去都給他們袋海鮮,再咋說我不喜歡吃這個,也沒用。我很鬱悶呀,給我三兩個水果也比這...
“小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麵(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麵粉,看家裡幾人...
“朋友給我帶來老家東北的煎餅,用粗糧加工製成,口感筋道、韌性很足,是一種健康的食品。不過在南方來說,煎餅可是稀罕物,家裡很少吃,我就按照春捲的做法,在裡面加上香腸、胡蘿蔔、豆乾、萵筍、杏鮑菇等,這樣味道更好,營養也更全...
食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎藕餅的做法步驟1、準備好材料。2、薑片...
“美味”食材明細主料雜糧粉(200g)京醬肉(50g)雞蛋(一隻)輔料豆瓣醬(10g)蔥(5g)芹菜(5g)香菜(4g)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅卷的做法步驟1、等待平底鍋燒熱之後,然後就把雜糧粉和一些水混合在一起知道非常粘稠的時候那麼...
“今天做一道山西家常麵食“煎烙韭菜餅”。用料,麵粉、韭菜和油鹽等,製作時用餅鐺、電餅鐺或平底鍋等都可以。這道麵食做法如下;”食材明細主料麵粉(400克)韭菜(350克)輔料精鹽(適量)味精(適量)香油(適量)烹調油(適量)清水(適量)鹹鮮(口...
“說是煎餅,其實沒多少粉,捲心菜佔了絕對優勢,粉與蛋只是把菜菜們連線起來,不至鬆散而已。一度擔心這麼點兒粉不能讓捲心菜結成一體,沒想到,還真小看了那些粉。稍有不慎,底部煎得過了些,圖片看起來更甚。不過還好,只是色深而已...
“我在山東煙臺吃的蔥燒海蔘,就是用山東本地大蔥製作的,海蔘燒出來後,那味道就是香,特地道!呵呵,話題扯遠了,回過頭來,咱還是介紹這款生吃的“煎餅卷大蔥”吧,那才是真正地道的原汁原味兒呢!”食材明細主料細玉米麵(150克)白麵(50...
食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入少許鹽,小碗水調成麵糊備用(不要太稀)3、鍋...
食材明細主料麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麵粉加酵母粉溫水和麵,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少...
食材明細主料麵粉(200克)芹菜葉(100克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉,切成末待用。3、將麵粉放入容器中,加...
“清爽的蔬菜,配上軟彈的煎餅,在來碗綠豆湯,👍”食材明細主料面(500克)水(600克)鹽(5克)輔料黃瓜(1個)洋蔥(1個)土豆(2個)蒜(1個)辣椒麵(1勺)油(3勺)調料(1匙)蒜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)消暑蔬菜煎餅卷的做法步驟1、麵粉加少許鹽2、...
“昨天中午做了芹菜肉餃,剩下些餡和麵團,今天中午便計劃做個卷卷,動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很簡單,親,你也來試試吧。。。”食材明細主料麵糰(適量)芹菜肉餡(適量)豆腐(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱,倒入一勺麵糊攤開3、周邊翹...
“濃厚的鄉村風味簡單樸實的食材也能調動開你挑剔的胃蕾”食材明細主料煎餅(500克)香菜(100克)輔料海米(一把)蔥葉(適量)青紅椒(各一個)蒜(適量)辣椒油(半小匙)草菇醬油(一匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜卷煎餅的做法步驟...
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過,尤其有學生的家庭,哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂?但是早餐不吃不但對身體不好,還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃,更要快!家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐...
“我最愛吃各種蔬菜了,怎麼才能快速吃到呢?蔬菜沙拉?難免膩了,換個口味,還是我中西合璧的路數,煎餅蔬菜卷,清爽低熱量,也很快捷”食材明細主料煎餅(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)香菜(適量)輔料沙拉醬(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)糖(適量)白醋(...
“煎餅是山東尤其是臨沂一帶餐桌上常見的主食。以前都是用小麥、玉米等原料泡好後在石磨上磨成糊,再在大鐵鏊上烙成煎餅。現在科技這麼發達,電鏊子應運而生,比那種燒柴火的省事多了。超市裡各種雜糧面也應有盡有,烙煎餅也...
食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6...
“初春的陰曆二月二人們把它稱之為龍抬頭,每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅,在食用時,用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚,北方人多以炒合菜為主。合菜裡一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料,再配以粉絲、肉絲等,吃的時候用薄餅捲著...
食材明細主料麵粉(適量)黑芝麻(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)農家煎餅卷菜的做法步驟1、準備一些麵粉,加入一點鹽,增加面的韌性,不需要加太多鹽,加入一點黑芝麻,邊倒水邊攪拌成沒有疙瘩的麵糊,要稀一點好攤餅。2...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小蔥(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度溫水拌至不沾碗即...
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