有關南方女子也能玩轉陝西經典麵食——油潑扯麵的精選大全

2024-02-26 “我是個地地道道的南方女子，吃米飯喝老火湯長大，做麵食卻不是我的強項。偶然在網上看到油潑扯麵的方子，這正是我想要的那一碗麵，於是決定把它做出來。當熱油澆在面上的那一刻，香氣撲鼻，淺嘗一口，百感交集，這正是我心中的那一...

陝西風味扯麵的做法 - 陝西風味扯麵怎麼做

2024-02-27 “老公是陝西人，愛吃麵食，做的手工扯麵，真是一絕。連我這個南方人，隔幾天都想再吃一次。”食材明細主料麵粉（500克）輔料豇豆（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）臊子肉（適量）配料蒜末（適量）醋（適量）辣子油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（...

油潑扯麵的做法你一吃便會愛上的麵食——油潑扯麵油潑扯麵怎麼做

2024-02-28 “咱陝西人對於麵食的酷愛借用一句廣告詞來說，那真的是“地球人都知道”。寬厚筋道的麵條，配上油汪汪的油潑辣子，再來上一小把萬分提味的蒜苗，簡簡單單，一碗色香味俱全的麵條就搞定了。陝西人對於辣椒和醋似乎也有一份特別...

油潑扯麵的做法老陝麵食之油潑扯麵——不用抹油的家常扯麵做法油潑扯麵怎麼做

2024-02-10 “油潑扯麵是陝西面食的經典，配菜簡單又好吃！寬寬的扯麵，配上蔥、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒麵，熱油澆上去，刺啦啦兩聲，一碗味道絕佳的麵食就做好了，面有嚼頭，菜有味，二者合二為一，堪稱陝西面食一絕！我今天分享的是韓城版的油潑扯麵，扯...

油潑扯麵的做法油潑扯麵~扯麵的技巧全在這裡哦！油潑扯麵怎麼做

2024-02-05 食材明細主料麵粉（500克）清水（230克）短黃豆芽（適量）青菜（適量）大蔥（1根）鹼面（2克）輔料醋（3勺）生抽（2勺）鹽（1勺）幹辣椒粉（1勺）花椒（幾粒）香油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油潑扯麵的做法步驟1、清水裡加3克鹽和2克鹼面化開，然後用鹽和...

正宗油潑扯麵的做法 - 正宗油潑扯麵怎麼做

2024-01-08 “隨著電視劇白鹿原的熱播，一時間讓西安傳統美食油潑扯麵聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麵並不難，只要認真完成三個關鍵步驟：和麵、餳面、扯麵，那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麵。”食材明細主料麵粉...

一碗陝西人的油潑面的做法刺啦刺啦～一碗陝西人的油潑面一碗陝西人的油潑面怎麼做

2024-01-08 “快手面來一碗吧”食材明細主料麵粉（適量）陝西辣椒麵（適量）輔料菠菜（適量）胡蘿蔔丁（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一碗陝西人的油潑面的做法步驟1、取適量麵粉2、溫水加少許...

油潑茄汁扯麵的做法 - 油潑茄汁扯麵怎麼做

2023-12-30 食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）溫水（適量）輔料番茄（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油潑茄汁扯麵的做法步驟1、取適量麵粉加溫水和鹽，和成軟一點麵糰...

陝西油潑面風靡全中國 - 在家也能做

2018-11-19 油潑面漢族傳統風味麵食，陝西很有特色的一種主食。油潑面的製作方法非常簡單，只需把手工麵條在開水中煮熟撈在碗裡，在麵條上撒上蔥花，加入其它調味品，再把熱油淋在面上一碗香辣可口、鹹淡適中、新香好吃的油潑面就做好了。...

油潑扯麵的做法【陝西】油潑扯麵油潑扯麵怎麼做

2024-01-11 “Get這項技能已經是十幾年前的事兒了，當時小姨家請的保姆劉姐是陝西人，據說劉姐還曾在陝西高層領導家做過幾年保姆，自己也開過麵館，想必手藝很好。我從劉姐那兒學來了陝西的油潑扯麵和不用洗面的漢中涼皮，至今受益，還教會...

陝西油潑扯麵的做法營養版陝西油潑扯麵陝西油潑扯麵怎麼做

2024-02-10 “陝西面食中最具代表的就是油潑面，現吃現潑的辣子香氣撲鼻，紅亮誘人，老公一直都是一吃一大碗。但是傳統油潑面重油重鹽，配選單一，小小改動就能讓它更加營養豐富”食材明細主料麵粉（6匙）輔料小青菜（5棵）綠豆芽（1塊）胡蘿蔔（1塊）木耳...

陝西的油潑面的做法 - 陝西的油潑面怎麼做

2024-03-01 食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）配料蔥（適量）辣椒沫（適量）辣椒粉（適量）米醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陝西的油潑面的做法步驟1、麵粉用涼水活成麵糰。2、麵糰要多揉幾次煮出來的面會很勁道一些。...

經典美味油潑扯麵怎麼做美味好吃

2020-11-12 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：1麵粉：200水：100輔料油：適量蔥：適量白菜：適量辣椒粉：適量陳醋：適量雞蛋：1個花椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.用電子稱稱出麵粉和水2.麵粉200g里加鹽1g，加水...

陝西油潑褲帶面的做法 - 陝西油潑褲帶面怎麼做

2024-01-08 食材明細主料高筋麵粉（適量）青菜（適量）香菇（2個）豆芽（適量）金針菇（適量）小香蔥（適量）炒熟芝麻（適量）蒜米（適量）陝西秦椒面（適量）輔料味極鮮生抽（2湯勺）香醋（1湯勺）雞粉（1/3勺）香油（2克）十三香（2克）雞汁（1克）色拉油（適量）豬油（適量）老乾媽（2克）微辣（口味）煮（工...

油潑扯麵的做法 - 油潑扯麵怎麼做

2023-12-27 食材明細主料高筋麵粉（200克）黃瓜（適量）辣椒麵（適量）火腿（適量）蔥（適量）輔料食用鹼（少許）水（100克）調料鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）醋（適量）中辣（口味）煮（工藝）數天（耗時）高階（難度）油潑扯麵的做法步驟1、準備好麵粉。2、...

油潑扯麵 - 私房油潑扯麵

2024-03-01 “麵條是陝西人的拿手飯，大家都知道油潑面是陝西的一大特色，但是陝西不同的地方這個油潑面的做法也是不一樣的。今天給大家看看我平日裡油潑面的做法。自我感覺，味道是verydelicious！”食材明細主料麵粉（2碗）雞蛋（3個）西紅柿（2...

寬扯油潑面的做法 - 寬扯油潑面怎麼做

2024-02-01 “老陝最愛”食材明細主料扯麵（適量）青菜（適量）輔料小蔥（適量）味精（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）辣椒麵（適量）醋（適量）生抽（適量）菜籽油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寬扯油潑面的做法步驟1、醒好的面坯子（在陝西賣...

陝西油潑驢蹄面的做法陝西特色【陝西油潑驢蹄面】（教你做最快捷正宗的油潑面）陝西油潑驢蹄面怎麼做

2024-02-26 “陝西面食有名大家都知道我一般做麵食比較少，說真的這麵食看似簡單，但的確是個功夫活兒，沒有經驗是不行的陝西面食花樣百出，家老媽老爸不敢說是高手，但也是麵食的一把好手了我也是正在學習中，今天就來陝西最有名的“油潑面...

陝西扯麵的做法 - 陝西扯麵怎麼做

2024-01-08 食材明細主料麵粉（300克）鹽（適量）輔料胡蘿蔔（半根）土豆（1個）芹菜（1根）蒜苗（1根）肉臊子（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）辣油（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）陝西扯麵的做法步驟1、準備麵粉2、加鹽3、和成較硬的麵糰4、加蓋餳40分鐘...