有關酸辣窩窩面怎麼做的精選大全

2024-02-10 “窩窩面是源於陝西耀州區，始於清道光年間，在耀州流傳著這樣一句話：“天下美味都吃遍，首推耀州窩窩面”。其具體形狀和陝西人所食麻什也就是“貓耳朵”還有些相似，做法不同的是窩窩面是用筷子戳出來的。搭配有磨菇、核桃仁...

2024-02-28 “做莜麵窩窩，看似很簡單，其實初次做很難成功。要把握的東西很多，比如一定要用開水，一定要把面扎筋道，一定要推得薄一些，這樣做出的莜麵窩窩才更好吃。有人覺得做莜麵窩窩太費時間，一個一個地鼓搗，得弄到什麼時候呀，其實只要熟...

酸湯窩窩面的做法西北特色麵食——酸湯窩窩面酸湯窩窩面怎麼做

2024-02-26 “要說起這窩窩面，真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究，一般和麵的時候都要加入雞蛋，至於用來燴麵的菜的話，可根據實際情況決定，可以吃得非常考究，也可以用手邊現有的菜來做，繁簡悉聽尊便。有人做窩窩面的時候喜歡把...

雞湯蕎麵窩窩的做法 - 雞湯蕎麵窩窩怎麼做

2023-12-26 “蕎麥麵有增強血管彈性、降低血脂、促進新陳代謝、防治糖尿病等作用。”食材明細主料蕎麵（適量300g）白麵（100g）輔料土雞湯（適量）土豆（1個）香菇（5個）油菜（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（2g）味精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯蕎...

玉米麵窩窩頭的做法 - 玉米麵窩窩頭怎麼做

2023-12-28 “最近愛上了玉米麵，喜歡嘗試各種各樣的做法，今天就做個玉米麵窩窩頭試一試，搭配一個萬能炒雜菜，太美味了！”食材明細主料玉米麵（200克）白麵（200克）輔料白糖（5g）調料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵窩窩頭的做法...

小米麵窩窩頭的做法 - 小米麵窩窩頭怎麼做

2023-12-27 食材明細主料糯米麵（適量）小米麵（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麵窩窩頭的做法步驟1、小米麵中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麵糰。3、分割成若干份。4、取...

燙麵窩窩頭的做法 - 燙麵窩窩頭怎麼做

2024-02-27 “純玉米麵的窩窩頭和麵不容易聚合成形，而且吃起來口感粗糙，使用開水燙麵讓玉米麵更容易揉和，而且可以改善口感，讓粗粗的玉米麵吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麵（100克）開水（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙...

莜麵推窩窩的做法 - 莜麵推窩窩怎麼做

2024-02-01 “莜麵推窩窩，也叫莜麵栲栳栳，它是莜麵的一種傳統吃法，是一種山西的漢族麵食小吃。這種飯是山西人民的主要家常麵食。莜麵推窩窩的吃法有好多種，可以用韭菜、雞蛋炒著吃，可以蘸著辣椒吃，可以用羊肉湯蘸著吃，那是再香不過了，筋...

紅薯面窩窩頭的做法 - 紅薯面窩窩頭怎麼做

2023-12-27 “久違的記憶。偶然得到了一些紅薯面，頗為珍貴，搜尋記憶中的片段，終於成就了童年的味道。”食材明細主料紅薯面（500g）輔料食用鹼（5g）調料開水（約220ml）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅薯面窩窩頭的做法步驟1、鍋中加入約22...

黑香米麵窩窩頭的做法 - 黑香米麵窩窩頭怎麼做

2023-12-31 食材明細主料麵粉（200克）黑香米麵（50克）輔料酵母（3克）糖（10克）溫水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑香米麵窩窩頭的做法步驟1、成品圖。2、麵粉200克，黑香米麵50克，糖10克，溫水適量，面和好，密封容器中，醒發蜂窩狀。3、麵糰排...

老面玉米窩窩碗的做法 - 老面玉米窩窩碗怎麼做

2024-01-09 “老面是指發麵的面種子，也叫面起子，面引子，或面頭。就是發麵製作食物剩下的面。由於裡面有很多的酵母菌，下次發麵的時候作為菌種用。這種用上次發酵的面做菌種發的面蒸的饅頭就叫老面饅頭。老面在儲存過程中會產生乳酸菌...

玉米麵紅棗窩窩的做法 - 玉米麵紅棗窩窩怎麼做

2023-12-27 “喧軟香甜。”食材明細主料玉米麵（一碗）白麵（一碗）輔料發酵粉（適量）白糖（少許）去核紅棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵紅棗窩窩的做法步驟1、一碗玉米麵，一碗白麵。2、少許白糖。3、發酵粉溫水和開。4、酵母水倒...

玉米麵窩窩頭的做法【玉米麵窩窩頭】玉米麵窩窩頭怎麼做

2024-01-13 “窩窩頭一般是玉米麵做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經是一...

純玉米麵窩窩頭的做法 - 純玉米麵窩窩頭怎麼做

2023-12-26 食材明細主料純玉米麵（適量）輔料酵母（適量）調料熱水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純玉米麵窩窩頭的做法步驟1、純玉米麵溫水加少量酵母，攪拌，然後加熱水100度邊加邊攪拌。2、揉麵，然後通過大拇指攪拌。3、揉成糰子。...

玉米麵窩窩頭的做法養生美食---玉米麵窩窩頭玉米麵窩窩頭怎麼做

2024-02-05 “在艱苦的歲月裡窩頭就是美食，現在餐桌上已經很少見到它的身影，只有老年人為了健康會去做來吃，成了養生食品。其實，偶爾吃一次還是不錯的，玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米（300克）豆麵（150克）輔料小蘇打（2...

蕎麥麵窩窩頭的做法 - 蕎麥麵窩窩頭怎麼做

2023-12-27 食材明細主料蕎麥麵粉（300克）開水（200克）雞蛋（2個）酵母（3克）輔料(夾心)豆腐（適量）洋蔥（適量）雞胸肉（適量）青紅辣椒（各適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜頭（適量）調料油（5克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高...