有關酸菜燜鴨肉怎麼做好吃的精選大全

2024-01-02 食材明細主料嫩鴨（750克）酸菜（適量）嫩姜（適量）輔料鹽（1小勺）老乾媽（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燜鴨肉的做法步驟1、嫩鴨去除內臟，清洗乾淨，切塊，放入鍋中，加入酸菜一起煸炒出油。2、加入嫩姜3、加入一勺生...

燜酸辣鴨的做法 - 燜酸辣鴨怎麼做

2024-01-07 “鴨肉是一種美味佳餚，是各種美味名菜的主要原料。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有清熱解毒、滋陰降...

酸筍紫蘇燜鴨的做法 - 酸筍紫蘇燜鴨怎麼做

2024-02-28 “特別的酸筍味讓鮮美的鴨肉更是餘味綿長，而鴨肉味入筍，不僅中和、減少了筍原有的酸味，而且讓筍既脆又鮮甜，別是一番風味。而紫蘇作為配料中重要的一種，不僅可以去除鴨子的騷味，而且使整道菜香味更加濃郁。”食材明細主料鴨...

酸菜肉片燜年糕的做法 - 酸菜肉片燜年糕怎麼做

2024-01-08 “酸爽下飯的酸菜，無肉不歡麼，也有肉在其中，軟糯可口的年糕，有了這一份菜，可以多吃一碗飯哦。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）年糕（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）糖（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸...

酸筍燜鴨的做法 - 酸筍燜鴨怎麼做

2024-01-09 “酸筍鴨可以說是家喻戶曉，新鮮的鴨肉與具有獨特風味的農家酸筍搭配在一起，讓人回味無窮、食慾大開”食材明細主料酸筍（1碗）鴨（半隻）輔料白糖（1勺）紅尖椒（2個）水（適量）植物油（2匙）水澱粉（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）大蒜（3瓣）姜（3片）中辣（口味）炒（工...

豬肉酸菜燜面的做法主食誘惑之豬肉酸菜燜面豬肉酸菜燜面怎麼做

2024-03-01 “看到有那麼多的美食家參加“美食家主題比賽”，忍不住手心癢癢也想露一手，可是因為自己比較懶，一直沒有動作。可一直讓我很感動的是：總看到很多的朋友收藏我上次做燜面的菜譜，備受鼓勵，今天決定給大家再介紹一種燜面的搭配...

酸菜黃燜豬肉的做法 - 酸菜黃燜豬肉怎麼做

2024-03-02 “廣東的黃燜豬肉有點像北方的紅燒肉，只是少了糖的甜多了鹹香。加了酸菜後五花肉吃起來少了肥膩多了酸甜，餐廳多以煲仔上菜。”食材明細主料五花肉（八兩）酸菜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）米酒（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝...

酸菜鴨的做法 - 酸菜鴨怎麼做

2023-12-28 食材明細主料鴨子（半隻）酸菜（一把）輔料油（適量）冰糖（適量）薑片（適量）生抽（適量）老抽（適量）小米辣（一個）酸鹹（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鴨的做法步驟1、鴨子焯水，撈起備用。2、酸菜洗好，切好，幹鍋烘乾水分。3、熱油，下薑片。4、加入...

客家酸蕎燜鴨的做法客家酸蕎燜鴨（鵝）客家酸蕎燜鴨怎麼做

2024-01-13 食材明細主料酸蕎（適量）鴨肉（適量）蔥白（少許）薑片（五片）八角（兩個）蒜（三瓣）輔料啤酒（少許）雞粉（少許）湯（適量）醬油（少許）鹽（少許）柱侯醬（少許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家酸蕎燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用，酸蕎裝好同水備用（我在...

鴨肉怎麼燜好吃

2018-08-29 中華大地，上下五千年，飲食文化更也悠久綿長，影響深遠。萬千的食材在蒸、煮、燜、燉、煎、炸、炒中盡顯色香味。今天，我們就為大家推薦兩種燜鴨肉的做法。你們平時吃慣了烤鴨、燉鴨，或許對燜鴨還不太瞭解，下面我們就為你介紹...

酸菜鴨肉絲怎麼做美味好吃

2020-02-10 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉200公克：適量酸菜絲150公克：適量薑絲15公克：適量辣椒絲10公克：適量A.嫩精1/8茶匙：適量水1大匙：適量太白粉1茶匙：適量鹽1/8茶匙：適量料酒1茶匙：適量蛋白1...

燜酸菜飯的做法潮洲,燜酸菜飯燜酸菜飯怎麼做

2024-02-29 “非常好吃簡單”食材明細主料五花肉（500克）酸菜（500克）蒜苗（30克）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜酸菜飯的做法步驟1、把五花肉煎好，然後連同酸菜一起下壓力鍋壓十分鐘，改小火15分鐘。2、最後關火，將蒜苗爆香出油淋上去。...

美味的酸菜燜鴨脖怎麼做美味好吃

2020-02-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨脖：800輔料老抽：3ml酸菜：250姜：10蒜：10生抽：5ml蔥：15黃酒：5ml鹽：3幹辣椒：7個腐乳：5食用油：適量高湯：適量具體步驟1.鴨脖入冷水鍋焯一下，洗去浮末，切成小段2.炒鍋燒...

狗仔豆燜鴨肉的做法 #春季野菜#-狗仔豆燜鴨肉狗仔豆燜鴨肉怎麼做

2024-01-07 食材明細主料鴨肉（350g）狗仔豆乾（200g）香芹（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽粉（適量）酒（適量）生粉（適量）老抽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）狗仔豆燜鴨肉的做法步驟1、準備好材料和收汁的調料2、香芹菜洗淨，切段3、...

紅燜鴨肉的做法 - 紅燜鴨肉怎麼做

2024-01-05 食材明細主料鴨肉（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燜鴨肉的做法步驟1、砍好的鴨肉。2、先用少量水，放一塊姜，些許料酒將鴨肉煮透。3、撈出備用。4、鍋裡放一點點的油...

酸菜肉絲燜豆腐的做法 - 酸菜肉絲燜豆腐怎麼做

2024-01-01 “鹹香味美，是一道下飯的家常菜！”食材明細主料南豆腐（一塊）酸菜（適量）肉絲（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲燜豆腐的做法步驟1、酸菜適量切碎備用2、豆腐下鍋內放入少許鹽煮兩分...

酸菜老鴨的做法古法酸菜老鴨酸菜老鴨怎麼做

2024-01-05 食材明細主料老鴨（半隻）魔芋（半斤）老酸菜（50克）輔料雞精（10克）白酒（20克）大料（20克）糊椒粉（10克）鹽（1匙）料酒（50克）十三香（80克）郫縣豆瓣（50克）香辣醬（20克）老薑（4個）大蔥（2根）大蒜（8瓣）青椒（9個）小米辣（8個）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）酸菜老鴨的...