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“修長的身材,挺拔的姿態,別看油麥菜有個道明寺的髮型,人家褪去外衣後,可是有一副如翡翠般晶瑩剔透的身軀哦!或炒或燉、或鹹或辣,油麥菜個個都是好擔當,十項全能小鮮肉就是它~”食材明細主料油麥菜(2根)鹽(1茶匙)姜泥(1大匙)芝麻油...
“晶瑩剔透”食材明細主料河套粉(適量)澄粉(適量)牛肉(半斤)輔料大蔥(一根)菠菜榨汁(3根)醬油(適量)胡蘿蔔(一根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠水晶餃的做法步驟1、鍋中熱油,放幾粒花椒,熟油炸香。涼好的油加入肉餡中,加五香粉...
“昨天下班後看家裡一粒雞蛋都沒有了,就帶兒子到樓下小超市買了一些,順帶買了兩根胡蘿蔔若干葡萄以及一顆捲心菜,捲心菜在我們山東老家都是成為圓白菜的,大概就取其形狀命名的吧,也有將其稱為包菜的,所以有很有名的一道菜叫...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘水晶西米紫薯粽是一個像甜品的粽子,你完全可以把它當成下午茶哦,這個水晶粽看起來就像翡翠一樣,玲瓏剔透,中心還有紫色的寶石,看起來好看,吃起來也好吃哦,紫...
“蔬菜具有很高的營養價值,而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高溫烹煮。這道菜用拌的方法,保留了營養,而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠,希望春苗們,健康長大!”食材明細主料萵苣(一根)蔥(少許)香油(5滴)輔料鹽(少許)蒜(4瓣...
“春風又綠江南岸,來上一碗翡翠面。美美的顏值令人食慾大開,今來一款:翡翠面。家常做法,營養美味哦!”食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)水(適量)番茄(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠面...
“這個季節最適合喝湯了,所以今天就來這個既簡單又省時的”食材明細主料金針菇(適量)內脂豆腐(一盒)輔料火腿(適量)濃湯寶(一小塊)菠菜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠湯的做法步驟1、砂鍋加適量水燒開(水量...
“大米小麥經過人們的深加工,再經過廚師、美食家精心製作,一道道精美的點心菜餚就會呈現在我們的餐桌上。好比這道翡翠卷,就是用大米、小麥和薺菜汁製成皮,包入餡心就成了讓人食慾大開的點心——翡翠卷。”食材明細主料水...
食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(2個)土豆澱粉(200g)輔料蠔油(1勺)鹽(5g)味精(5g)五香粉(5g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠水晶蒸餃的做法步驟1、雞蛋打入碗中,打散。2、鍋中熱油倒入蛋液炒熟備用。3、韭菜洗淨切末。4、韭菜和炒...
“新年的家宴,端上這麼一盤冰晶玉透的水晶餃,絕對很大受歡迎,引來唏噓聲一片啊!餃子在款式上打破傳統,稍作變化,選擇澄粉,是為了突出晶瑩剔透,翡翠碧玉的感覺,象徵著吉祥如意!”食材明細主料澄粉(90g)玉米澱粉(30g)菠菜(2根)沸水(適量)...
“色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
“餃子作為北方的經典麵食,不僅富含蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等,可以說是一種營養十分均衡的中式麵點。經典的豬肉白菜水餃,更是家常做的一種餃子。豬肉白菜水餃好吃不油膩。”食材明細主料菠菜(50克)豬肉餡(300克)大白...
食材明細主料豬肉(少許)高筋麵粉(少許)輔料菠菜汁(少許)姜(適量)蔥(適量)黃酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠白菜水餃的做法步驟1、麵粉中加入菠菜汁,菠菜汁加熱倒入麵粉中2、把麵粉攪拌均勻,放20分鐘3、在做一...
“翡翠水餃,因像白菜,取諧音也叫—百財水餃。友們恭喜發財!”食材明細主料麵粉(適量)輔料羊肉胡蘿蔔餡(適量)小油菜(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠百財水餃的做法步驟1、小油菜榨汁和麵2、揉成光滑麵糰3、另...
“可愛的百財翡翠水餃,餡料可以任意百搭,小朋友一定會喜歡的~~”食材明細主料牛肉(適量)白菜(適量)黑木耳(適量)韭菜(適量)麵粉(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)芝麻粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
“營養早餐--翡翠面用麵粉、菠菜汁加鹽和麵,做出來得麵條,不僅色彩好,而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜(100克)輔料麵粉(200克)鹽(2克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成...
“宅在家裡,把想做的事情都做了”食材明細主料麵粉(500g)菠菜汁(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)輔料豬前腿肉(1000g)白菜(半顆)韭菜(半斤)香菇(5個)胡蘿蔔(1個)蔥(一小把)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)紅酒(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠餃子的做...
“天氣開始炎熱,胃口開始有點退化了,想吃美食,又要吃不胖,又要好吃。下面為大家帶來的這道菜高營養低脂肪。口味變化多。”食材明細主料小香菇(適量)黃瓜(適量)輔料蝦皮(適量)五花肉(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“我家寶貝小貓要開學了,給寶貝包個她最喜歡的翡翠韭菜蝦仁水餃。此水餃外表美觀,陷料鮮美,深得家人喜歡!小貓稱開學時吃的餃子為幸運餃子,大家也來為自己家的寶貝們包個幸運餃子吧!現在正值開海季,生活在沿海城市的我就有口...
“冬至為什麼要吃餃子?每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被...
食材明細主料肉餡(適量)韭菜(適量)青菜(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠水餃的做法步驟1、青菜洗淨加適量清水打成汁。2、過濾。3、麵粉加青菜汁和成麵糰。4、...
“孩子不喜歡吃餃子,就給她做色彩鮮豔的餃子看起來促進食慾。”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料豬肉餡(適量)大蔥碎(適量)薑末(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠彩...
“餃子好吃,但是南方人的我,擀麵這活真的做的太少,面揉不好,餃子皮太厚,於是只有逢年過節才會包餃子。自從我用了金龍魚的餃子專用麥芯粉之後,我家每週包一次餃子。金龍魚的麵粉色澤自然,粉質細膩,和麵更柔和,擀的餃子皮不回縮...
“昨天晚上我有點累,想早點睡,當然想讓她作陪。她躺在床上則翻來覆去睡不著,然後說了句:“睡不著,我要去瀏覽山水了。”什麼?瀏覽山水?我頓時坐起來,摸摸她的額頭,沒發燒吧?然後她給我講,清朝的張潮有一本書叫《幽夢影》,裡面有一...
食材明細主料澄粉(200克)玉米澱粉(適量)開水(280克)抹茶粉(適量)豬油(適量)輔料蝦仁(500克)豬肉(180克)薑汁(1茶匙)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翡翠水晶蝦餃的做法步驟1、把澄粉、玉米粉、鹽倒...
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