有關麻婆茄子怎麼做好吃的精選大全
“這道菜麻辣酸爽,非常下飯,吃一口菜要吃三口飯…對於我們家吃菜特別凶猛的某人來說,也甘拜下風;而對於長期以來不得不做很多菜的某人來說,這是個福音啊....~\(≧▽≦)/~”食材明細主料長茄子(1條)輔料小米辣(適量)綠尖椒(適量...
食材明細主料茄子(310克)輔料肉末(115克)麻婆豆腐調料(35克)清水(100毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆茄子的做法步驟1、材料:茄子、肉末、麻婆豆腐調料2、將麻婆豆腐調料拆開包裝、擱入碗中。3、加入清水。4、調勻,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個茄子:2個輔料油:適量鹽:適量花椒粉:適量蒜:適量具體步驟1.茄子洗淨,用手掰成小塊,土豆切成塊備用。2.點火做鍋,燒油。3.放入水燒開,加入蔥、姜。4....
“茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有著出色的表現,是佳餚,也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高,每100...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料鹽:適量蠔油:適量蒜:適量香油:適量尖椒:適量生抽:適量具體步驟1.食材;茄子,尖椒,蒜。2.茄子切丁,切點蒜米和米椒。3.切好的茄子丁用清水洗兩遍...
食材明細主料茄子(適量)蒜薹(適量)輔料麻醬(適量)生抽(適量)陳醋(適量)老乾媽香辣脆油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨切段。2、蒜薹洗淨。3、電飯煲蒸熟茄子。4、茄子放涼,蒜薹分段放入。5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300臘肉:100輔料蔥花:適量油:適量蔥伴侶豆瓣醬:適量大蒜:適量具體步驟1.臘肉放水鍋裡煮15分鐘煮軟2.茄子去皮切成條狀泡15分鐘3.臘肉放涼切片,大蒜...
“老婆的魚香茄子最好吃。”食材明細主料茄子(適量)調料小米椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)泡椒(適量)輔料蔥(適量)姜(兩塊)蒜(四瓣)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)魚香茄子的做法步驟1、切好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:500青椒:100輔料生薑:適量大蒜:2頭鹽:適量香菜:50具體步驟1.茄子洗乾淨後放蒸鍋屜上蒸熟。2.香菜洗乾淨備用。3.青椒、生薑和大蒜洗乾淨備用。4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:200輔料大蒜:適量奶茶:3湯勺羊油:適量鹽:適量聖女果:4粒彩椒:適量具體步驟1.取茄子一個洗淨2.去皮3.切大片4.改刀切成小塊5.聖女果切兩半蒜拍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.茄子二個抹上鹽和生抽入味,2.刷上油,3.放在烤盤上,4.放進烤箱上下火,230度,20分鐘。5.趁這個時間炒點配菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200輔料肉沫:30蒜蓉:1湯勺香菇:5蔥絲:適量具體步驟1.準備的肉沫、泡好的香菇,肉沫加入鹽、糖、料酒、油醃製2.茄子用鹽把外皮洗乾淨3.切長條4.放...
食材明細主料豆腐(適量)蔥(適量)輔料味好美麻婆豆腐調料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、調味料放入杯中,放入適量的水攪勻。3、鍋中放油燒熱,放入豆腐。4、煎至兩面金...
食材明細主料茄子(4根)蔥(適量)輔料芝麻醬(2勺)醬油(2勺)香油(半勺)麻油(半勺)糖(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨,放到高壓鍋中壓15分鐘。2、壓好的茄子。3、茄子撕條。4、兩勺芝麻醬二勺醬油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料蔥:適量豆瓣醬:適量料酒:適量油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量老抽:適量白糖:適量具體步驟1.茄子削皮切成丁2.準備好蔥薑蒜3.鍋內倒油,燒熱,放茄子...
“麻辣鮮香開胃~”食材明細主料豆腐(400克)輔料肉末(適量)番茄(2個)米辣椒(3個)配料豆瓣醬(一大勺)鹽(適量)醬油(一小勺)白糖(一小勺)料酒(少許)花椒粉(適量)蔥花(適量)水澱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄麻婆豆腐的做法步驟1...
“這麼好吃的麻婆豆腐,除了下飯外還能怎麼吃?這次好吃君大膽的嘗試了一下,把它做成了包子,對我來說,這種做法真的是第一次呢!從炒麻婆豆腐到和麵的過程都很順利,就是在包包子的時候,emmmm……我發現自己可能真的不適合包包子,...
食材明細主料茄子(適量)輔料雞肝(適量)番茄(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻花茄子的做法步驟1、首先吧茄子切成麻花狀,這種切法很講究的,不然很容易切斷了(先從一面斜到切下三分之一的深度不要切斷,切好一面後翻面一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大圓茄子:200番茄:1個長豆角:400輔料幹辣椒:適量醬油:適量麵粉:適量郫縣豆瓣:適量醋:適量姜:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.茄子切成1.5cm厚的片2.用刀在切好...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:適量肉末:適量輔料豆瓣醬:適量豆豉:適量鹽:適量白糖:適量味精:適量雞精:適量幹澱粉:適量食用油:適量花椒麵:適量具體步驟1.茄子放盆兒裡,撒點幹澱粉進去,拌...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個郫縣豆瓣醬:100大蒜:5瓣八角:2個姜:10輔料蒸魚豉油:2t料酒:1t香蔥:2根具體步驟1.茄子洗淨切小塊2.上鍋蒸5分鐘至微軟3.準備輔料大蒜拍碎蔥切段,薑切片...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:150公克絞肉:50公克蔥:適量姜:適量蒜頭:適量紅辣椒:適量辣豆瓣醬:1/2大匙米酒:1大匙醬油:1大匙糖:1/2大匙太白粉:1大匙水:2大匙香油:1大匙花椒粒:少許輔料具體...
“第一次用花椒炒茄子,味道超級贊。”食材明細主料茄子(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)姜蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣茄子的做法步驟1、茄子洗好,切條,然後用鹽醃製越久越好。2、起鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量油:適量醬:適量醬油:適量黃瓜絲:適量具體步驟1.準備茄子一個2.切絲備用3.農家醬放在一個小碗裡4.鍋中加入油,燒熱5.放入五香粉6.倒...
食材明細主料茄子(2條)輔料辣椒油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(1勺)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌茄子的做法步驟1、準備材料。茄子兩條。2、茄子切成等長,放入電飯鍋內蒸熟。3、蒜頭切碎,香菜切段。4、蒜蓉碗內加入適...
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東貝