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“野蔥又名沙蔥,味辛、性溫,無毒,具有促進新陳代謝、延緩衰老、淡化白斑的功效。1.促進新陳代謝野蔥是一種高營養食材,平時人們食用以後,可以吸收豐富的碳水化合物、植物蛋白、胡蘿蔔素,以及鐵、鈣、磷等營養成分,能滿足人體...
“沙蔥是生長在戈壁、沙漠邊緣的一種植物,味辛辣似蔥,故名沙蔥。可涼拌、做餡、醃製。”食材明細主料沙蔥(300g)輔料小米椒(2個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)陳醋(少許)花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
食材明細主料羊肉卷(500克)沙蔥(1把)輔料蒜(2個)配料鹽(少許)油(適量)醬油(少許)香油(少許)蔥香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙蔥爆炒羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷水洗靜,去除血水,攥幹2、沙蔥切長段,蒜切片3、熱油下鍋,煸香蒜片4、放入...
食材明細主料羊肉(80克)大蔥(80克)姜(小許)鮮麵條(100克)花生油(約1湯匙)食鹽(小許)清水(若干)雞精(小許)生抽(3克)輔料辣椒(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒羊肉拌麵的做法步驟1、羊肉冷水下鍋2、燒開3、冷水洗淨浮末,放電壓...
食材明細主料羊肉片(500g)大蔥(2棵)輔料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蠔油(2匙)鹽(1匙)澱粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片:加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生...
“簡單,用時少”食材明細主料羊肉卷(250g)輔料蔥(2顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷,大蔥2、羊肉卷大蔥備好3、花椒粉,鹽,孜然粉,先撒在蔥上4、羊肉入鍋,蓋鍋蓋悶熟,再翻動,一定要熟,否則容易碎,羊...
“準備雪花粉1份羊肉餡1份沙蔥一份花椒花生色拉油”食材明細主料雪花粉(2碗)羊肉(8兩)沙蔥(6兩)輔料花生油(少量)花椒粉(少量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉沙蔥餡餅的做法步驟1、1、80-90度開水和麵要軟2、羊肉切小塊...
食材明細主料羊肉(適量)紫洋蔥(半個)姜(5克)食鹽(小許(拌羊肉))生抽(3克)辣醬油(1湯匙)輔料香菜(小許)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌羊肉的做法步驟1、羊肉冷水下鍋中火煮開焯水。2、洗淨浮末,放電壓力鍋內,加清水個2克食鹽。...
“滷好的羊肝隨吃隨取,或炒或拌皆可。給老孃放菠菜炒了,給我自己涼拌了。”食材明細主料滷羊肝(100g)大蔥白(一棵)輔料香菜(一棵)調料生抽(5g)陳醋(3g)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥拌羊肝的做法步驟1、滷好的羊...
“沙蔥含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,尤其富含鋅、磷、硒、鈣、胡蘿蔔素及賴氨酸、丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等多種微量元素和氨基酸,是人們生活中理想的天然保健食品。沙蔥是一種營養豐富的野生菜品,平時可以當野...
食材明細主料羊肉(500)輔料蔥(適量)姜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蔥爆羊肉的做法步驟1、鮮羊肉500克。蔥100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入蔥花。3、鹽少許,味精根據口味加少許。...
“額首先,檢討一下,家裡木有澱粉和生抽了--所以就這麼做了。。。哈哈不過羊多多家的羊肉還真的挺好吃的特嫩,還有羊肉味,鮮而不羶,不錯哈哈”食材明細主料羊肉(一斤)大蔥(一棵)輔料鹽(少許)醬油(適量)料酒(少許)澱粉(少許)雞精(少許)鹹鮮...
食材明細主料羊肉卷(500g)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料孜然(適量)大喜大烤肉醬(適量)醬油(適量)油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...
“蒜香濃郁,鹹淡適量。”食材明細主料滷羊肝(適量)洋蔥(半個)青椒(半個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌羊肝的做法步驟1、洋蔥半個,青椒半個。2、洋蔥和青椒切細絲。3、...
“又到週末,兒子回來吃的這頓午餐我可是要好好的準備,徵求下兒子的意見,人家想喝羊湯了,早市上買的新鮮羊肉36塊一斤,讓我感到意外的是賣肉的人家能給你用機器加工成羊肉片呢,這個是好辦法,回家省多少事啊!買了這麼多羊肉,乾脆...
“蔥爆羊肉是一道傳統的菜餚,要想使蔥爆羊肉做的好吃,最好自己切羊肉片。現在有的用涮火鍋的所謂羊肉片代替,確實挺省事,但是肉片的質量大打折扣。同時最好選擇大蔥,蔥白的部分多一些為好。”食材明細主料羊肉(400克)大蔥(200...
“清爽不膩,鹹香適口。”食材明細主料羊脆骨(適量)洋蔥(2個)青椒(半個)輔料香油(適量)生抽(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌羊脆骨的做法步驟1、羊脆骨適量。2、洋蔥半個,青椒半個。3、洋蔥切細絲。4、清水中浸泡10分鐘撈...
“羊頭部分的肉油脂少吃起來不膩,尤其是羊臉部分。羊每天不停地吃草,所以臉上的肉質緊實口感很好。羊頭肉可以用來做湯,羊臉肉用來伴著吃是非常棒的。要說養生,羊肉可以冬季食用的最好肉類,羊渾身都是寶呢,別小瞧羊頭哦,羊頭...
“我體寒,怕冷。這不,我媽給了半隻羊,隔了兩天我哥又給了一條大羊腿,整個冰箱滿滿的,根本塞不下,這幾天全吃羊肉了。”食材明細主料羊大骨(1塊)清水(若干)食鹽(3克)生抽(3克)白糖(小許)蔥(1棵)輔料姜(小許)蔥香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料沙葛(適量)洋蔥(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)香醋(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛拌洋蔥的做法步驟1、材料如下。2、沙葛切絲。3、洋蔥切絲。4、放入盤裡。5、放入蒜末。6、放入適量生抽醋麻...
“今天這碗蔥油拌麵,雖然簡單至極,但也是鮮美無比。對於無肉不歡者,再來幾片新鮮煮制的羊頭肉,連香油都省了。所謂的香蔥,也是剛上市的大蔥取下鮮嫩的蔥葉,切得極細極細,再用熱麵條一燙,也是香氣撲鼻。生活中需要精緻,也更需要...
“一年四季,即使天天吃麵條也能不重樣,手上的食材簡單一搭配,保管讓它有滋有味兒有營養。就像今天的這碗拌麵,機器壓的麵條又快又滋潤;拌麵的“汆兒”用的羊肉炒洋蔥。鮮美的羊肉、脆嫩的洋蔥,羊肉和洋蔥自身出來的湯汁浸潤...
“孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋蔥(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥爆羊肉的...
“老公和兒子都很喜歡吃羊肉,想吃的時候煮上一些,涼拌或者沾蒜泥吃都很好吃。”食材明細主料熟羊肉(200克)蔥(適量)香菜(適量)輔料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥拌羊肉的做法步驟1、香菜洗...
“羊頭肉營養分析:1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體...
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