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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:1團輔料豆瓣醬:1勺老乾媽:1勺麻油:2醬油:適量鹽:適量具體步驟1.粉絲,2團左右,放在盆裡加熱水浸泡5分鐘,讓它變軟。2.鍋裡不放油,放水,等水開了放入老幹...
“炒粉絲,食材豐富,一盤搞定一餐,我家孩子百吃不厭。”食材明細主料粉絲(180g)輔料胡蘿蔔(小半根)包菜(半個)洋蔥(半個)芹菜(2棵)臘肉(1小塊)雞蛋(1個)調料鹽(3-4g)味達美臻品特級生抽(10ml)料酒(10ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)炒粉...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料粉絲:適量蒜:少量蔥:適量輔料味極鮮:適量鹽:適量醋:少量具體步驟1.適量粉絲熱水燙兩分鐘2.準備適量蔥,少量蒜3.蔥蒜下鍋,炒香4.加入粉絲,還有其他輔料,醋,鹽,味極...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:2個輔料蔥花:適量雞精:3油:適量鹽:適量生抽:5ml具體步驟1.粉絲2個。2.用溫水泡至發軟。3.鍋裡燒熱下油。4.把粉絲放下去翻炒幾下。5.放點生抽入顏...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉絲:150輔料白糖:2老抽:3香油:2濃縮雞汁:1頭抽:5豆芽:50醃製鴨胗:30油:適量鹽:適量雞精:1具體步驟1.準備好食材:粉絲用溫開水泡軟後,抖散,瀝乾水分;豆芽清洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:100素火腿:50輔料油:適量鹽:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.粉絲用熱水泡開2.火腿腸切丁3.油鍋中倒入泡好的粉絲4.加入鹽和生抽翻炒5.合入火腿丁...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:金針菇:肉未:胡蘿蔔:小半根輔料香蔥:鹽:料酒:老抽:油:紅椒:小半根具體步驟1.準備食材2.肉末加入一點料酒,一點鹽,醃製備用3.粉絲用熱水泡一下4.切蔥花,紅椒,胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:300輔料豬肉:適量鹽:適量雞精:適量胡蘿蔔:適量蛋:1個炸菜:適量高湯:適量青菜:適量具體步驟1.準備好食材,蛋打散,胡蘿蔔、榨菜切碎(碎豬肉已經炒了在鍋裡...
食材明細主料油豆角(75克)胡蘿蔔(120克)黑木耳(10克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素炒粉絲的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗切成絲)、胡蘿蔔(已清洗去皮切成絲)、黑木耳(已泡發清洗切成絲)、粉絲(已...
五至三十分鐘。粉絲的粗細不同,浸泡的時間也會不一樣。浸泡粉絲的水要足,以免粉絲浸泡不充分。浸泡粉絲時,待粉絲質地變軟,用手指可以掐斷即可。泡好的粉絲,需要放在熱水中焯燙後再炒,這樣既能縮短炒制的時間,也可以使粉絲的...
食材明細主料魚粉絲(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魚粉絲的做法步驟1、用大碗裝好魚粉絲備用2、用開水泡幾分鐘3、準備好大蒜4、鍋裡熱油倒入魚粉絲快速翻炒,加入辣椒粉,盛出備用5、...
食材明細主料螺絲粉(2包)輔料火腿腸(2根)雞蛋(2個)上海青(適量)調料花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炒螺絲粉的做法步驟1、螺絲粉包將乾粉冷水下鍋,煮至粉條變軟無硬芯。2、煮好的粉過涼水瀝乾水份。3、火腿腸切片...
“這是快速早餐或是主食之一,幹米粉已經事先煮熟過冷備用的。食用時即炒即食,快捷方便!只需幾分鐘的時間,就可以解決,免去忍受炎夏長時間油煙之苦。”食材明細主料米粉(100克)輔料瘦肉(25克)青菜(適量)配料蒜瓣(2片)生抽(適量)花生油...
“記得以前吃大桌酒的時候,最喜歡這一道雜炒粉絲。今天想還原一下記憶中的味道。”食材明細主料粉絲(一把)瘦肉粒(120克)蝦仁(45克)紅蘿蔔(少許)黑木耳(若干)青蔥(一顆)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
綠豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲、紅薯粉絲,玉米粉絲、土豆粉絲等。粉絲的種類比較多,製作炒粉絲的時候,可以根據口味的喜好酌情選購。炒粉絲是粉絲常見的吃法,製作的食材包括粉絲、肉末、木耳、黃瓜、辣椒、雞蛋等。製作炒...
食材明細主料米粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)青辣椒(適量)蔥葉(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒粉的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、豆芽洗淨備用。3、胡蘿蔔切絲。4、辣椒切絲。5、蔥葉切段...
“好不容易出去玩了幾天,沒有想到可能太辛苦居然感冒了去了張家界風景還是很不錯的就是第一次跟團沒有經驗把我累的可慘了好在也覺得是不錯的體驗建議你們一定要去一次哦今天總算回來一點狀態了,開始做菜寫菜譜啦。”...
食材明細主料白蘿蔔(1個)紅薯粉絲(1把)紅椒(1個)輔料姜(適量)大蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒粉絲的做法步驟1、原料:白蘿蔔1個,紅薯粉絲1把,紅椒1個,姜,大蔥,八角,花椒,香蔥2、紅薯粉絲提...
“這道炒粉絲是在上海打工的時候吃到的,第一次吃的時候很是驚訝,原來粉絲還可以這樣吃❓❓說是粉絲我們老家叫這種粗的為粉條,那種細的龍鬚絲才叫粉絲。炒粉最好用紅薯粉,那樣粉炒出來有嚼勁,韌性十足。”食材明細主料粉絲...
“我在外面嘗過山珍海味,還是敵不過你為我煮的一碗麵。些許小魷魚及蛤蜊,配以清爽米粉,即成一碗心意之面。”食材明細主料幹米絲(2塊)新鮮小魷魚(8個)蛤蜊(20個)胡蘿蔔(1小段)芹菜(100g)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口...
綠豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲、紅薯粉絲,土豆粉絲、甘薯粉絲等。粉絲的種類比較多,粗細、形狀均有不同,製作炒粉絲的時候,可以根據喜好酌情選擇。粉絲在炒之前需要放在清水中浸泡,泡軟以後過涼再炒。炒粉絲的時間不宜過久...
“月底全校將搞迎新晚會(全是歌唱祖國為主題的大合唱比賽),我們單位也選送了兩首歌曲,一首是祖國不會忘記你,一首是菊花臺(高難度哦)。不過不管學校工會組織什麼活動我們領導都非常重視,打藍球男藍向來都是第一二名,聽說每...
以前上學的時候總喜歡吃學校附近的小炒,炒飯、炒粉絲,炒麵等都是吸引我們的美食,尤其是炒粉絲,既不像炒麵那麼膩,也保留了順滑的口感。其實大家在家裡也可以製作出屬於少年時的美味哦,一起來看看炒粉絲怎麼炒吧!炒粉絲怎麼炒...
“前幾天在美食天下發了個肉末粉絲(螞蟻上樹)的菜譜,這幾天我把以前的資料整理一下,再給大家添幾個菲式(菲律賓式)粉絲的菜譜。搞龍口粉絲出口的人都知道,菲律賓是龍口粉絲的主要市場之一,當地人有食用龍口粉絲的傳統,甚至把粉...
馬鈴薯粉和紅薯粉均可。粉絲沖洗後,放在熱水中浸泡15分鐘左右,然後放在涼水中過涼,控幹水分後進行烹飪,這樣做可以避免粉絲出現夾生、結團、容易糊鍋等情況。粉絲除了炒制食用之外,還可以做成鹹蛋黃焗粉絲、涼拌粉絲、韭菜...
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