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準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘雜糧菜肉包是一個家常做的美味五彩的雜糧包,正是因為搭配的餡料多,所以它就是比一般的包子好吃的不少,一般我家一餐就要做很多的,因為愛吃一下子就吃光了,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時不知道大家喜不喜歡吃包子,今天教大家做的是美味的雜糧菜肉包,做法很簡單,裡面的餡也很好做,所以我們大家一起做起來吧,我們早上做一份包子,然後給家裡人吃,或...
食材明細主料玉米麵(150g)中筋粉(300g)老面(150g)水(94g)輔料焯水薺菜(190g)炸豆腐片(50g)炒雞蛋(1個)細紅薯粉條(適量)五香粉(適量)鹽(適量)油(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧薺菜包的做法步驟1、玉米麵150g用開水140g燙一下面,...
“臘肉的香,雜糧的膳食纖維,蔬菜的甜,顏色搭配亮眼。”食材明細主料雜糧(200g)臘肉(80g)輔料雜蔬(半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉雜糧蔬菜粥的做法步驟1、把燕麥米、玉米粒、紅豆、黃豆、腰豆、花生和米準備好。2...
食材明細主料紅豆(適量)花生仁(適量)玉米粒(適量)糙米(適量)黑芝麻(適量)輔料糯米粉(適量)玉米粉(適量)玉米澱粉(適量)調料紅糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧包的做法步驟1、預備材料。2、淘洗乾淨。3、浸泡兩小時4、盛起...
“東北菜就像直爽豪邁的東北人一樣不拘小節、粗獷大方。一菜多味、鹹甜分明、香醇味濃是東北菜的特色。雜糧包是瀋陽農家菜館的招牌菜,很受歡迎。”食材明細主料芸豆(200克)豬瘦肉(適量)雜糧包(8個)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量...
“孕期的降糖早餐,上次做了玉米麵的雜糧包子,發現玉米麵的口感還是差一些,這次換另外的雜糧麵粉。”食材明細主料蕎麥粉(150g)高粱粉(100g)普通麵粉(250g)雞蛋(1只)牛奶(200g)酵母粉(5g)泡打粉(5g)白砂糖(30g)奶粉(1勺)豬油(1勺)餡料香菇(150g...
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色,拿來做各種中西式麵點都會有與...
“#清腸食譜#,小麥麵粉、粘高粱麵粉、蕎麥麵粉按2:1:1比例混合,混合成雜糧麵粉,增加膳食纖維,清理腸道。”食材明細主料雜食混合麵粉(400克)芹菜(200克)平菇(150克)蝦皮(30克)蔥(20克)純牛奶(100ML)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酵母粉(5...
“收到了“太陽谷”的禮物,就拿來做個“米飯”,但對於“顏值控”來說,有必要追求一下“視覺享受”。”食材明細主料小米(適量)白米(適量)黑米(適量)紅米(適量)雞胸肉(120g)玉米甜豆(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
“這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麵包,又加入了適量葡萄乾,口感外酥裡軟不粗糙,柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麵粉(250g)輔料牛奶(165g)黃油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雜...
食材明細麵糰玉米麵(半杯(約75克))綠豆麵(半杯(約75克))麵粉(約250克)酵母(3克)沸水(適量)涼水(適量)餡料酸菜(半棵)豬肉(約400克)蔥末(適量)姜粉(少許)十三香(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧...
“這個蔬菜雜糧包,營養全面,口味清淡,非常適合早餐哦”食材明細主料雜糧包(六個)黃瓜(一條)胡蘿蔔(一條)熟玉米(半個)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雜糧包的做法步驟1、雜糧包上蒸鍋熱五分鐘備...
“元宵節過後,家裡剩不少的湯圓,提前一晚泡上花生、紅豆和豌豆,第二天用多可必料理機粉碎後加上面粉和麵,做成了雜糧湯圓包”食材明細主料花生(若干)紅豆(若干)豌豆(若干)麵粉(300克)湯圓(11個)輔料水(適量)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
“家裡還儲存著些玉米麵和粗糧,今天拿些玉米麵做麵包,換換花樣。”食材明細主料高粉(300g)淡奶油(150g)肉鬆(適量)玉米粉(100g)水(150g)輔料黃油(30g)白糖(20g)鹽(5g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧肉鬆麵包的做法步驟1、...
“酸菜除了喜油,和它搭配得比較好的還有海蠣子,提鮮增味還一點也不腥,記住不用加料酒呀,另外做酸菜一定不能放的是醬油,放醬油會讓酸菜的味道發苦,不好吃。”食材明細主料酸菜(300克)海蠣子(150克)豬肉(100克)輔料白麵(100克)蕎麥麵...
食材明細主料大米(適量)小米(適量)玉米小碴子(適量)黑香米(適量)輔料瘦肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧蔬菜瘦肉粥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:食材準備好,用清水洗乾淨備用。3...
“下雨了,週末,也不想出去買菜。發了面,準備做饃饃。見冰箱有根胡蘿蔔,就泡發些木耳,與肉餡相拌,做個水煎包吧。中筋麵粉有些筋道,加點雜糧中和一下,又很健康🙂”食材明細主料中筋麵粉(適量)雜糧(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一根)肉餡...
“想擁有一臺麵包機原本是打算用來和麵的,某日犯懶,又著急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麵包,出意料的不錯。做出來的麵包口感鬆軟,即使放了一天,還是軟軟的。淡談的一點點甜味,很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加...
食材明細主料泥頭泥(適量)黑小麥麵粉(適量)普通麵粉(適量)輔料酵母(2g)山茶油(30ml)調料白糖(3勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧芋泥包的做法步驟1、芋頭上鍋蒸熟後,加入適量糖、牛奶、黃油炒成細膩柔軟的泥即可。2、兩種...
“單位婦女活動組織去了一個休閒的場所,嚐到了一種粗糧包!回家後就用家裡的材料也試做了點!”食材明細主料枸杞子(20g)酵母(3g)高粱粉(50g)紅糖(50g)黑芝麻(20g)中粉(200g)輔料紅棗(200g)核桃仁(50g)紅薯(100g)松仁(20g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
“在我們東北,很多小吃部早餐都賣這種二合面的酸菜包子,因餡大皮薄、酸脆好吃、價格親民,廣受歡迎。春節期間,大家聚餐多運動少,很多人會消化不良,胃口不佳,建議吃點酸菜包,保準你比平時多吃不止一個包子。”食材明細主料細玉...
“夏天了,市場上的豇豆漸漸多了,價格也比春天便宜了不少,用它做包子餡其實挺香的。正好家裡還有雜七雜八的粗糧雜糧,斂吧斂吧居然有一大盆。放兩勺乾酵母,再倒點清水,搋一搋就成個雜糧麵糰。初夏的天氣不算太熱,室溫下很快就...
食材明細主料麵粉(200克)黑米(30克)豬肉(30克)香蔥(一斤)紅豆(30克)黑芝麻(30克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑米黑芝麻雜糧鮮肉包的做法步驟1、紅豆,黑米,黑芝麻打成糊狀2、和麵粉一起...
“我們本地有一種帶香味的青菜,叫香青菜,我們最喜歡用它和鹹肉一起燒鹹肉菜飯吃!而一般都是用糯米和大米混合來做,今天我用的是巴馬的紅梗米和大米來煮!好香哦!”食材明細主料大米(150克)紅梗米(150克)鹹肉(100克)香青菜(250克)輔料...
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