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食材明細主料雞蛋(1枚)黑蕎麥麵(1袋)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)荷包蛋燜黑蕎麥麵的做法步驟1、油燒開煎1個荷包蛋。2、鍋中撒入蔥花和小米椒圈(不喜愛吃辣的寶寶你可以...
食材明細主料麵粉(適量)蕎麥(適量)蓮子(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子蕎麥麵包的做法步驟1、蓮子去心後放水泡三、四個小時,然後放高壓鍋煮半小時。水不用放太多,剛剛蓋住蓮子就行2、煮好後取出用擀麵杖...
食材明細主料蕎麥麵(1包)包心菜(半棵)雞蛋(2只)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雞蛋包心菜炒蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、包心菜、雞蛋。2、將包心菜撕開清洗清洗撈出。3、將雞蛋打入碗中,...
“人到中年,新陳代謝率開始放慢,應少食用高甜度、低營養的食物,如甜點心、沙拉、動物脂肪和糖果,宜食用各種乾果、粗雜糧、新鮮水果等。蕎麥單獨吃口感很粗糙,最好是與麵粉搭配食用,既有粗糧的營養,口感又會綿軟許多。我的荷...
“蕎麥麵還含有較多的礦物質,特別是磷、鐵、鎂,對於維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義。。。”食材明細主料蕎麥麵(85克)面結(110克)荷蘭豆(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
“這款荷葉餅含有豐富的營養,粗糧細作,健康美味,用來當早餐非常不錯,裡面可以隨意搭配煎蛋,肉類,蔬菜,特別好吃!”食材明細主料普通麵粉(300g)蕎麥粉(100g)酵母粉(5g)白糖(5g)黑米麵(50g)輔料溫水(適量)玉米油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“蕎麥具有營養價值高,清涼,消炎,幫助消化,又能延緩衰老的保健作用.也是老,弱,婦,孺皆宜的食品.今天"三.八婦"女節,送給女同志們,美美容,呵呵.”食材明細主料蕎麥麵(2人份)輔料雞蛋(2個)西紅柿(1個)洋蔥(半個)青椒(2根)胡蘿蔔...
食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)青蒜(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵和雞蛋準備就緒。2、蔥和青蒜,豬油準備就緒。3、鍋中...
食材明細主料蕎麥麵(2碗)包白菜(1個)豬肉(適量)輔料大蔥(半顆)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥麵水煎包的做法步驟1、準備醒好的麵糰(上一章有)。2、準備包子餡。3、包白菜洗...
“蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麵相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作用。蕎麥中含有黃酮的成分...
食材明細主料蕎麥麵(60克)蛋餃(3個)魚籽包(3個)輔料香蔥(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃魚籽包蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、蛋餃、魚籽包、香蔥。2、將蛋餃和魚籽包下入...
“今來一款湯麵:荷蘭豆蕎麥麵,營養豐富,暖胃暖心,時蔬搭配,快捷又方便哦!”食材明細主料番茄(適量)荷蘭豆(適量)西蘭花(適量)香菇(適量)口蘑(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料蕎麥麵(2碗)包菜(1個)豬肉(適量)輔料酵母粉(1袋)調料大蔥(半顆)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥麵包子的做法步驟1、將準備好的蕎麵和發酵粉放入和麵機內。2、加入適量的水,啟...
食材明細主料蕎麥麵(1把)輔料雞蛋(2個)姜(適量)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)幹辣椒(少許)蒜(適量)調料食用油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜蕎麥麵的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入輔料炒香。3、放入兩勺生...
食材明細主料高筋麵粉(200克)蕎麥麵粉(50克)酵母(3克)食鹽(2克)輔料清水(120克)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蕎麥麵包的做法步驟1、各種材料混合啟動一次揉麵程式,揉成光滑麵糰。2、冷藏發酵17至24小時,如果沒發起來可以在室...
食材明細主料蕎麵(半碗)白麵(半碗)雞蛋(2個)輔料白菜(適量)鹽(少量)鮮姜(兩片)蔥花(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷包蛋蕎麵片的做法步驟1、半碗蕎麵,半碗白麵,一個雞蛋。2、攪拌成棉絮揉成麵糰。3、白菜卻條。4...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
口感不同、顏色不同。白蕎麥麵外觀呈白色,黑蕎麥麵外觀顏色較深。黑蕎麥麵吃起來略帶苦味,白蕎麥麵吃起來口感會更好。蕎麥麵是常見的食材,可以用於製作蕎麥燙麵餃、蕎麥餅、蕎麥涼拌麵、蕎麥饅頭、果乾麵包等美食。儲存...
食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(適量)油萊(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋燜面的做法步驟1、鍋內熱油、撒少許鹽。2、磕入雞蛋。3、煎兩面金黃。4、下一點蔥炒香、淋一勺生抽,加入適...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料酒釀(適量)調料蒜末(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜荷包蛋的做法步驟1、煎雞蛋。2、鍋中熱油煸炒蒜末胡蘿蔔。3、加入荷包蛋。4、加入清水酒釀,燜煮沸加入少許生抽鹽...
食材明細主料蕎麥麵(一個)瘦肉(少許(醃製好))輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋燜蕎麥麵的做法步驟1、準備:蕎麥麵,已醃製好的瘦肉,芹菜,胡蘿蔔。2、小砂鍋裡新增開水煮開放入...
“鹹香口味,面爽滑好吃。”食材明細主料蕎麥麵(一個)雞蛋(一個)輔料蔥花(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)紅燒醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋燜蕎麥麵的做法步驟1、準備:蕎麥麵,雞蛋。2、蔥花。3、熱鍋放油,先煎...
“蕎麥富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素B族、維生素E、總黃酮、蘆丁以及鉻、磷、鈣、鎂、鐵等多種營養物質。營養豐富,蕎麥麵有著各種各樣的食用方法,麵條,包子,餃子,饅頭……。蕎麥麵糖包營養好吃。”食材...
食材明細主料鮮蝦(適量)蕎麥麵(一包)輔料蔥(少許)蒜末(少許)紅蔥頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燜蕎麥麵的做法步驟1、蝦處理好不要頭,去沙線,蔥白和蒜末,紅蔥頭放一起,西蘭花用鹽水泡洗乾淨。2、...
食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋菠菜蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、雞蛋、菠菜。2、鍋中油熱放入雞蛋煎至兩面金黃。3、放入適量的水。...
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