烘焙 蕎麥麵包的做法 - 蕎麥麵包怎麼做 來源:飄香吧 2.44W 食材明細主料高筋麵粉 (200克)蕎麥麵粉 (50克)酵母 (3克)食鹽 (2克)輔料清水 (120克)鹹香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)高階 (難度)蕎麥麵包的做法步驟1、各種材料混合啟動一次揉麵程式,揉成光滑麵糰。2、冷藏發酵17至24小時,如果沒發起來可以在室溫條件下回溫半小時。3、麵糰取出後輕拍排氣。4、放入烤盤內團成圓餅狀,以上下火200℃預熱烤箱。5、送入烤箱烤25至30分鐘。6、新鮮出爐。 蕎麥麵包怎麼做好吃 蕎麥麵包怎麼做 蕎麥 麵包 蕎麥麵包 蕎麥麵包的做法 蕎麥麵包的最正宗做法 蕎麥麵包的家常做法 蕎麥麵包的做法步驟