有關經典港式吐司怎麼做好吃的精選大全
“非常經典的一款吐司,蓬鬆感猶如雲朵一般,依舊是鬆軟拉絲的口感,奶香十分濃郁,直接撕著吃或者切片即可,也可以抹些合自己口味的果醬噢~新手小白輕易上手系列!”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料奶粉(8g)耐高糖酵母(3g)水(135g)全蛋...
“白吐司是最簡單最基礎的麵包,是快手早餐的不二之選,這就應了那句老話:最簡單的也就是最經典的!簡單易上手而且鬆軟到不知所措的白吐司我們一起搞定它。不要小瞧了這些做法簡單的美食,因為想要把它們做到完美也並不是一件...
“這款經典的【港式土司】讓俺魂牽夢繞了很長時間,今天終於如願以償了!前幾天和LG說起小時候經常吃的港式麵包,吃起來香香的、甜甜的,而且非常有韌性,現在想起來還是很清晰的感覺。可是現在這款麵包已經銷聲匿跡了,感覺特別...
“網淘了些蛋撻皮,昨天上午剛到,下午回來後就趕緊拿來做了港式蛋撻和香芋蛋撻,很好吃呢!剛出爐不久就被消滅了一半。按下面的配方可以製作17個蛋撻哦~”食材明細主料蛋撻皮(17個)淡奶油(250ml)純牛奶(150ml)輔料蛋黃(2個)白糖(70g)普...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉:250水:135酵母:3雞蛋:30糖:50黃油:25鹽:2奶粉:8輔料具體步驟1.後油後鹽法揉至擴充套件階段2.加入黃油,鹽繼續揉3.揉至能拉出透明狀的完全階段4.滾圓,放...
“這只不過是本人平生第一次做吐司麵包!沒有經驗!但是我相信一句話:工欲善其事,必先利其器。於是,我給自己的烘培武器中增加了一個新成員,它的名字:喬立廚師機!”食材明細主料高筋麵粉(500g)奶(35g)水(180g)鮮雞蛋(2個)黃油(50g)輔料面...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘這款吐司是經典港式的,金大旺的方子,很容易做,這款吐司香甜、柔軟,吐司可以百變,可以做三明治、西多士、厚多士、吐司披薩等等,所以沒事常做吐司當早餐。如...
“用料簡單、口味清甜的一款基本吐司,做起來雖然有些費時,但成果總是令人欣喜。週末的下午,和全家人一起享用吧!O(∩_∩)O~”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(135克)雞蛋液(30克)黃油(20克)輔料鹽(1/2小匙)糖(20克)奶粉(15克)奶香(口味)烘...
“這個吐司,這次做了兩遍。第一遍做的時候,沒注意看時間,發過頭了!無奈只好把它當成老面,又做了第二遍。。老面的用法,我都是加入與原來麵糰等重的材料,然後重新揉到完全階段,再整形烤制。也就是說,最後製作出來的麵包,是原來的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅茶:20三花淡奶:40細砂糖或方糖:少許輔料具體步驟1.首先選茶,茶葉最好是茶餅那種,我試過用立頓,茶味不夠濃,太碎,不過沒有的也可以用立頓紅茶,用3包吧。現在...
“家裡人愛吃菠蘿包,就做了一些。至於味道嘛,消滅了!”食材明細主料高粉(310g)水(120g)雞蛋(1個)奶粉(30g)黃油(30g)酵母(適量)糖(60g)鹽(適量)輔料低粉(菠蘿皮)(100g)蛋液(30g)黃油(30g)白油(30g)糖(適量)奶粉(15g)蘇打粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小...
“金大旺老師的港式吐司是比較火的,用東菱百變魔盒麵包機一鍵式也可以做出理想的港式吐司來。”食材明細主料高筋麵粉(250g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(25g)輔料砂糖(50g)奶粉(8g)雞蛋(30g)水(130g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)港式吐司...
“昨天一下午做了一個吐司兩個披薩,現在胳膊都好痛呀,我和小閃都是愛吃麵包的人,可是現在外面的麵包真是不敢讓小朋友吃呀,小閃非常喜歡吃吐司就做給她吃,這次做的比上次的牛角包成功噢,隔天吃仍然非常的軟噢,再加上小閃說好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時經典港式吐司是酵母,白砂糖,奶粉,高筋麵粉,蛋液,鹽,黃油等做成的一款美食,比較好吃,這款美食的味道不錯,所以是一款營養比較豐富的美食,可以作為早餐來吃的一款...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘經典港式吐司是一款營養美味的吐司,比較好吃,這款吐司的口感不錯,是早餐時候可以經常吃的美食,也就解決了很多人吃早餐的問題,再也不用為早餐吃什麼而感到...
“菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨脹出漂亮的花紋,如果不喜歡豬油氣味的,也可以用玉米油代替,口感會略減。麵包使用了湯種做法,湯種的加入讓麵包提高了吸水率,延緩麵包老化,鬆軟的麵包體結...
“移步上烘焙公眾號(微xin搜尋:上烘焙),還可以觀看製作視訊哦!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(135g)糖(50g)奶粉(8g)輔料雞蛋(30g)黃油(25g)鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料...
食材明細主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麥芽糖(25克)鹽(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黃油(13克)輔料表面裝飾黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外,入攪拌缸,攪至麵糰出筋。2、加入黃...
食材明細主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)雞蛋(30g)黃油(25g)牛奶(135g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式吐司麵包的做法步驟1、除黃油,鹽,所有材料揉到擴充套件,加入黃油,鹽揉到揉至完全階段,可以拉出薄膜即可。放...
“🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失敗的港式吐司🍞,可以撕著吃😋,奶香濃郁🥛, 隔著螢幕都喊香,從此早餐🍳就吃它了〰️”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(130毫升)黃油(23克)奶粉(15克)輔料高筋麵粉(240克)白砂糖(45克)酵母(3克...
“這款港式吐司我加了把蔓越莓幹,出爐後的吐司香甜、柔軟,組織很細膩。奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!家裡人都喜歡吃!”食材明細主料高筋粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)脫脂奶粉(8g)輔料鹽(2g)雞蛋(30g)黃油(25g)牛奶(135g)白芝麻(適量)...
食材明細主料高筋粉(300克)水(195克(實用185克))白砂糖(24克)鹽(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)豬油(15克)輔料黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麵筒內;2、麵糰揉至...
“源自日本風靡一時的主流麵包,,成品長得很高,組織也很好,軟軟的,非常好吃,奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦~”食材明細主料高粉(250克)糖(50克)奶粉(8克)酵母(3克)全蛋液(少許(二發完成後,掃面用))...
“外面買的吐司,由於成本考慮,會加入很多對身體有害的新增劑,使其口感更蓬鬆(麵粉和黃油使用量變少),同時更加耐放。因此還是建議大家動起手來,為家人制作健康吐司。而且手揉的過程更是可以達到健身和減壓的功效。”食材明細...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料酵母:4蛋:1個高筋麵粉:300水:135柚子皮屑:30輔料糖:60黃油:30鹽:2具體步驟1.中種材料放麵包機裡(高粉120克,水130克,酵母4克2.拌均勻後發酵2倍大3.加入其他面...
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