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食材明細主料滑子菇（適量）雞胸（適量）豆角（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑子菇燜豆角的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切片，用料酒澱粉上漿。豆角掰成段，粉絲切段。3、鍋中放油，油熱放...
食材明細主料豬耳豆角（1斤）肉腸（100g）尖椒（2個）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉腸炒豬耳豆角的做法步驟1、豬耳豆角1斤、肉腸100g、尖椒2個、蔥。2、把尖椒、肉腸、蔥切好，備用。3、...
“用料：鹹豆角，辣椒，豬肉，調料：精鹽，食用油，老抽，味精。過程：1、辣椒切丁，肉切片，豆角切段。2、鍋裡燒油，下入切好的豬肉，3、翻炒處刻，調入精鹽炒至出油。4、再倒進切好的鹹豆角，辣椒丁，5、翻炒均勻，調入老抽翻炒片刻。5、再調入味精，調...
“這次從國內，背的最重的是書，背的最多的是吃的。幹豆角也是背來的。一大包姨姥姥自己晒的，一大包姥姥精心挑的。這菜T還沒吃過呢，怎麼可以錯過。選用豬肩上的活肉，不肥，但燒出來同樣入口即化，非常柔軟。再配兩個菜，這個午餐...
食材明細主料豆角（100克）香菇（4朵）雞蛋清（1個）豆腐（500克）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒸豆腐的做法步驟1、製作材料。2、豆角香菇洗淨切末。3、鍋中放少量油，放入豆角香菇4、炒熟後，放少量...
食材明細主料豆角（300g）麵粉（300g）輔料肉餡（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉餡餃子的做法步驟1、溫水一點一點的加麵粉中，用手將麵粉打成雪花狀的絮...
“我喜歡把幾樣食材搭配在一起來做菜，營養豐富.口味多樣而且色彩鮮豔很能引起食慾，在這天天汗蒸般的夏日裡，做一道時蔬小炒，即會補充營養，又會給人一種賞心悅目的感覺，即使吃飯都會有一個好心情，讓夏日悶熱的煩悶隨著一道美...
“西紅柿，長豆角，都是最家常的食材。把它們搭配在一起，確是很下飯又有味的一道家常菜。尤其是用它的湯汁拌飯，絕對的飯遭殃。”食材明細主料長豆角（300克）輔料西紅柿（一個）配料蔥姜（適量）鹽（適量）蒜瓣（2個克）糖（2克）雞精（1克）香油（適量）酸...
“最近吃飯很是頭疼，真不知道買什麼菜吃啥。於是化繁為簡，就最沒技術含量的快手小炒招呼吧。剛好最近豆角當季，那就豆角炒肉末的吃起吧，即下飯又簡單。絕對經典菜，可以用泡豇豆也可以用新鮮豇豆，愛吃酸辣的就泡豇豆把。我的...
“豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、...
食材明細主料豆角（半斤）輔料肉末（一碗）番薯粉（適量）蒜頭米（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮豆角的做法步驟1、豆角，撿一撿，洗乾淨2、蒜頭米3、肉末，加番薯粉捏一捏4、煮一鍋開水5、把豆角放進去煮十...
食材明細主料五花肉（400克切大塊）幹豆角（100克泡軟切段）野山菇（10朵洗淨泡發）輔料蔥（5克）蒜（5克）姜（5克）朝天椒（一個切段）配料八角（5克）生板栗（20個）食用油（兩勺）冰糖（5顆）鹽（一大勺）生抽（一大勺）老抽（一大勺）料酒（一小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）...
食材明細主料豆角（300克）輔料蒜末（適量）麵粉（適量）幹澱粉（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蛋清（適量）醬油（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）怪味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香怪味豆角的做法步驟1、四季豆（有的地...
“這些蜆肉是在市場買的時候已經沒有殼的，回來清洗乾淨就可以了，把豆角也切的碎碎的，吃的時候用勺子舀到碗內跟米飯吃，一下都可以吃一大碗飯好吃哦~”食材明細主料蜆肉（適量）豆角（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（...
食材明細主料東北油豆角（一斤）輔料土豆（一個）倭瓜（半個）蔥花（適量）豬肉（一小塊）配料食鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油豆角燉土豆倭瓜的做法步驟1、肉厚豆又很鼓的東北油豆（這次買的油豆角品種一般老...
食材明細主料豆角（300克）米飯（1碗）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（3克）味精（2克）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角絲澆米飯的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，切成絲，裝入碗中待用。2、將米飯扣在盤子中待用。3、熱鍋放油，爆香...
食材明細主料豆角（500克）輔料紅尖椒（8個）蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）味精（2克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸豆角的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成4公分的段。3、鍋裡放適量油...
食材明細主料豆角（400克）玉米（2穗）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（200克）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燴玉米的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，切成切段，裝盤待用。2、將玉米切成小段裝盤待用。3、熱鍋...
食材明細主料麵粉（適量）醃豆角（適量）輔料雞蛋液（適量）配料韭菜末（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃豆角煎餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散，2、加入麵粉和鹽，3、加入韭菜末和水拌勻，4、再加入炒好的醃豆角，5...
食材明細主料長豆角（1把）洋蔥（1個）豬肉片（少許）輔料青椒（1個）蔥（少許）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角洋蔥炒肉的做法步驟1、豆角切段，焯水後備用。2、洋蔥1個切片。3、豬肉片...
食材明細主料豆角（400克）彩椒（半個）蒜（5瓣）輔料花生油（20毫升）芝麻醬（30克）鹽（2克）醋（20毫升）味精（2克）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜泥豆角的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成寸段。3、鍋裡放少量油，放入豆角煸炒。4、新增...
食材明細主料翅尖（適量）豆角（適量）輔料油（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翅尖燒豆角的做法步驟1、顯然意見我用的翅尖是前面做菜剁下來的哦。2、市場買的紫豆角一斤左右。3、豆...
食材明細主料長豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒長豆角銼的做法步驟1、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。2、把長豆角銼成小粒。3、鍋燒熱，入油...
“之前做過沙茶醬排骨，今天創新下，加入了豆角，味道也是很不錯呢”食材明細主料排骨（一斤）豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料沙茶醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角沙茶醬排骨的做法步驟1、所有原材料2、排骨洗...
“夏天到了，天氣炎熱，每餐的湯水是少不了的，因上班時間不及，煲不了老火湯，唯有做一些簡單的上湯充數了！現在剛好又是豆角出新時節，於是就做了這一款上湯豆角葉湯，味道很不錯，喜歡它獨有的青味！夏天很開胃的，試試吧！”食材明細主料...
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