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“喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜,味道鮮美爽口,清香適口,簡單易學。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)姜(適量)雞精(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃瓜片的做法步驟...
食材明細主料黃瓜(1個)輔料小米辣(適量)薑片(適量)蒜片(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸辣脆黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條。2、加鹽醃製十分鐘,醃出多餘的水分。3、到出多餘水分沖洗...
“黃瓜炒肉片是一道家常菜,此菜色澤醬紅豔麗,肉片滑嫩,黃瓜崩脆,芳香可口。這道菜也是我最喜歡一道菜,裡面富有媽媽的道。。。。也有我童年的回憶。”食材明細主料裡脊(200g)輔料黃瓜(200g)配料鹽(2g)料酒(10ml,)醬油(刪除)糖(5ml)蔥(刪...
“給大家講個笑話,快6月份了,廈門還在穿外套😂涼拌黃瓜我超級喜歡吃,清新爽脆,酸辣開胃專治沒胃口,有時候也當減脂餐。怎麼辦,減肥我覺得還是得靠餓😭架不住自己會做菜,太好吃了每次都忍不住吃多。就來個冷盤刮一刮吧,可拿自...
“酸辣脆嫩。”食材明細主料筍瓜(適量)輔料蔥(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣筍瓜片的做法步驟1、筍瓜適量。2、挖去瓤。3、切成薄片。4、鍋裡適量油...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蒜蓉(適量)雞精(適量)醋(適量)辣椒油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼黃瓜的做法步驟1、花刀片好的黃瓜。2、加鹽一點,生抽,雞精,糖,醋,香油,辣椒油,蒜蓉,攪拌均勻...
“西葫蘆名字好多,我們這裡也叫茭瓜,食材本身沒有什麼味道,也是很好搭配的一種蔬菜。”食材明細主料西葫蘆(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)酸辣(口...
“爽口小菜,下酒、佐飯均可。可以根據自己的口味調劑。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣醃黃瓜的做法步驟1、將...
食材明細主料黃瓜(兩根)輔料鹽(適量)冰糖(適量)白醋(適量)剁椒(適量)味極鮮(適量)蒜(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根,洗淨削皮2、切成稜形快放入盆中,放鹽醃20分鐘3、冰糖放入碗中,倒入白醋4、...
食材明細主料黃瓜(2個)輔料紅尖椒(6個)姜(5克)配料色拉油(40毫升)鹽(5克)白醋(30毫升)白糖(30克)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成8公分的段。3、先橫刀切,翻過來再斜刀切成蓑衣黃瓜段。...
“酸辣小黃瓜。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)辣椒(適量)糖(適量)鹽(適量)調料油(適量)生抽(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜的做法步驟1、將所需黃瓜洗淨,切條狀,剖出瓜瓤,這樣醃的黃瓜清脆...
食材明細主料酸黃瓜(100克)豬前腿肉(200克)輔料小紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜炒肉片的做法步驟1、買來酸黃適量,用清水泡十分鐘,洗淨2、豬前腿...
“黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地,並且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜,五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的...
“今來一款爽口小菜:酸辣乳瓜片,美味又方便,低脂又健康!美美的顏色令人滿心歡喜!”食材明細主料小乳瓜(適量)紅蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“香辣爽口,下飯菜。”食材明細主料白皮黃瓜(一根)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)白醋(適量)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白黃瓜的做法步驟1、白皮黃瓜洗淨,削皮。2、斜切薄片,備用。3、紅辣椒...
食材明細主料瘦肉(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片。2、切好的肉片放入碗裡,加入少量...
“酸辣小黃瓜--酸辣爽口,很適合早上喝粥吃油條。呵呵,你也來點吧。”食材明細主料小黃瓜(350g)輔料蔥薑蒜(適量)配料花椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)幹辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣小黃瓜的做法步驟...
“酸辣夏瓜片,酸辣適口,一道利口的家常菜。”食材明細主料夏瓜(一個)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)花生油(適量)陳醋(適量)生抽(一勺底)蠔油(小半勺)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣夏瓜片的做法步驟1、夏...
食材明細主料黃瓜(兩根)輔料小米辣(四個)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)生抽(兩茶匙)香醋(三茶匙)辣椒油(兩茶匙)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜兩根洗淨備用。2、用剝皮刀依次劃成薄片...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料花椒(適量)辣椒幹(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣瓜片的做法步驟1、準備好的用料。2、冬瓜去皮去囊。3、切成大小差不多的片。4、蒜頭去皮剁碎。5、切好...
“酸辣甜,辣的過癮,喝酒必備小冷盤”食材明細主料黃瓜(2根)輔料雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)白糖(較多)辣椒油(適量)醋(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜清洗切段,切條,2、辣椒油和蒜末3、雞精...
食材明細主料黃瓜(適量)小米辣(適量)輔料蔥(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切適中的長條用鹽鹽三十分鐘殺出水分。2、當黃瓜蔫...
“老爸在陽臺上種的黃瓜,今年結了近30多斤~~前天回家看爸媽,帶回來十根黃瓜,脆甜好吃,除了生吃、涼拌,變著法的炒著吃啦~~”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(6瓣)乾紅椒(5個)配料食油(1茶匙)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料熟花生米(適量)調料蒜末(適量)辣椒(適量)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣拍黃瓜的做法步驟1、準備一根黃瓜,清洗乾淨。2、拍扁黃瓜加入白糖醃製一會。3、...
“本來沒有想著拍下這個菜的,本來黃瓜想素炒的,可是哥哥說想吃黃瓜炒肉,好吧,那就黃瓜炒肉吧,素黃瓜多清爽啊,可是沒辦法了,就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片(適量)黃瓜(一根)輔料尖椒(兩根)配料蒜片(適量)花椒(適量)雞精(適量)醬油(適量...
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