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“【苦盡甜來】12年的寒窗,為了大學聯考一搏。家中小女如願以償,邁入IT業界的高等學府,選中自己喜愛的“日語”專業。欣慰之餘,為小女烹製小菜一份,取名:【苦盡甜來】。並書寫橫幅一條:“苦盡甜來”。以此告誡小女:考入大學,只是人...
“苦瓜味苦,南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只覺可口,不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片,晒乾貯存,作藥用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之...
食材明細主料苦瓜(200g)山楂糕(50g)輔料紅辣椒(1個)配料鹽(適量)糖(適量)紅醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜苦辣的做法步驟1、苦瓜200g、山楂糕50g、紅辣椒1個、鹽、糖、紅醋。2、把紅辣椒剪成圓圈狀,加糖和紅醋浸泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:16蛋黃:1個色拉油:250低筋粉:110鹽:1.5克奶粉:5水:85泡打粉:7高筋粉:70細砂糖:40輔料裝飾:適量巧克力:適量具體步驟1.黃油軟化後加入細砂糖,奶粉,鹽一起攪...
“炎熱的夏季,多少會影響食慾,對於苦夏的人來說就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚,而在苦菊是必吃的,短短几分鐘,就會把這酸甜伴著淡淡的苦味呈現在面前”食材明細主料苦菊(100g)輔料蒜(3粒)糖粉(10g...
食材明細主料苦麥菜(200g)輔料甜糟(1勺)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(2g)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜糟苦麥菜的做法步驟1、我們管這種菜叫苦麥菜。2、苦麥菜清洗乾淨。3、切成一寸長的段。4、準備甜糟和蒜末。5、起鍋熱油...
“清熱解毒,夏日不可缺少的靈魂美食。”食材明細主料苦瓜(半個)輔料香蕉(一個)蜂蜜(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)憶苦思甜的做法步驟1、成品圖。2、苦瓜半個,洗乾淨,挖瓤。3、焯斷生,撈出過冷水沖涼。4、香蕉抹刷適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1個香瓜:1個柿子:1個木耳:100輔料醬油:5ml香油:3ml鹽:適量白糖:5米醋:10芥末油:3ml雞精:3具體步驟1.木耳提前泡好,香瓜.柿子.苦瓜洗淨2.苦瓜去瓤切片3....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一個香蕉:二個冰塊:適量蜂蜜。:5勺枸杞。:十多個輔料具體步驟1.把苦瓜洗乾淨。用勺子挖去裡面的東西2.放到水裡煮3.時間不用太長。三到五分鐘就行。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甘薯:200芥菜芯:300輔料鹽:適量油:適量姜:適量具體步驟1.甘薯去皮,切滾刀塊;2.芥菜心洗淨,摘成適量大小段;3.砂鍋裡放薑片和適量清水,下甘薯一起煮開,4.轉小...
“我家有高血糖的家人,不能吃普通小麥麵粉,得吃苦蕎麵粉,但是單獨苦蕎粉做的不太好吃,所以我把麵粉混合做個花式饅頭,不加糖不加鹽,享受純麵粉清香。”食材明細主料雁門清高有機純苦蕎粉(30克)普通麵粉(120克)輔料溫水(75克)酵母...
“在容易燥熱的夏天,吃點苦瓜,能消暑利尿祛溼呢!”食材明細主料苦瓜(500g)枸杞(5g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苦盡甘來的做法步驟1、苦瓜洗淨,對剖,去瓤。2、用刮皮刀刨成薄片,枸杞子用溫水泡發。3...
“朋友給的苦瓜和迷你甜椒,炒了個清爽的菜菜。”食材明細主料苦瓜(3條)迷你甜椒(7-8個)輔料蒜(3瓣)鹽(1.5茶匙)糖(2茶匙)玉米油(1.5大匙)雞粉(1/2茶匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開,去瓤籽,切...
“入夏了,天氣漸漸熱了起來,適當吃些苦味食品,有助於去火退熱。苦瓜含有生物鹼類物質,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效,苦味苷和苦味素能增進食慾,健脾開胃,並且苦瓜還具有良好的降血糖作用。”食材明細主料豬排骨(200...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根香蕉:一根輔料蜂蜜:適量具體步驟1.選購一根較粗的,去芯後能塞進香蕉的苦瓜,去頭去尾,切成兩段,挖掉苦瓜內的芯仔,收拾苦瓜的時候燒一鍋開水,水開...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.苦瓜洗淨,對剖,去瓤後切片焯水。2.將蜂蜜、百糖、水,按5的比例兌成蜜水3.將切好的苦瓜片放入蜜水中浸泡,放入冰箱冷藏1小時食用。我是喜食...
“夏天,苦瓜、甜椒都是LG比較愛的蔬菜;尤其是天氣悶熱的時候,他簡直離不了苦瓜啦。為什麼呢?清熱!祛暑!清心!明目!終於明白他為啥那麼那麼瘦,苦瓜的清脂、減肥、排毒功效在他身上詮釋得淋漓盡致啊!苦瓜還具有良好的降血糖、抗病...
食材明細主料苦瓜(適量)山楂(適量)白糖(適量)水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜苦瓜釀的做法步驟1、山楂放水煮成山楂羹。再放大量白糖使口感偏甜。2、苦瓜去籽,灌入山楂羹並使其徹底凝固冷卻。3、切片裝盤。...
苦瓜,因為味道有點苦澀,所以人們便將它給稱之為了苦瓜,它在我國所種植的時間比較久了。夏天天氣比較炎熱的時候,人們適量的吃一些苦瓜類的美食,是可以起到呵護身體的作用的。苦瓜最獨特的味道,就是它的苦味,以下讓我們一起來...
“苦瓜有清熱解毒作用,但一般因為怕苦不愛吃,但如果加點蜜糖水,就感覺不太苦,容易入口。”食材明細主料苦瓜(1條)輔料蜜糖(1匙)砂糖(1匙)涼開水(4匙)甜味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蜜蜜苦瓜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,將...
食材明細主料苦瓜(一顆)紅椒(適量)輔料白醋(1勺)砂糖(2勺)花椒油(2匙)鹽(2g)雞粉(1匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜苦瓜片的做法步驟1、準備苦瓜一顆。2、對半剖開,掏出瓜瓤。3、切薄片。4、先用少量鹽和白醋醃五分鐘,可以去...
“天氣溼冷,做點體力勞動取暖,這是第二次做柚子茶,很滿意地說,不過圖片沒多拍,不清楚的baidu一下參考別人的啦:P”食材明細主料柚子(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)苦味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦苦甜甜柚子茶的做法...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料苦瓜:1個輔料雞蛋薯(紅薯):2個蜂蜜:5勺鹽:少許具體步驟1.用涼開水洗乾淨苦瓜,切成圈(刀和案板最好用開水洗乾淨)。2.把苦瓜心去掉,放到乾淨的盤裡加4勺...
食材明細主料苦瓜(1根)輔料辣椒油(1小勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦苦瓜圈的做法步驟1、取苦瓜一根,甜蝦半斤。2、加開水下鍋,放冰開水過涼,控水,放辣椒油,加鹽適量,拌勻就行了。3、一盤,原汁原味的下酒減肥小菜,完成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:2個蜂蜜:3湯匙(45ml)果丹皮卷:10個鹽:1/2茶匙(3g)輔料具體步驟1.苦瓜洗淨,分成3段,將內部的籽和白膜去掉,改刀切成0.5cm厚的片,冷水下鍋焯煮,開鍋後及時關火,...
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