美味炸茄子做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘眾所周知,新鮮的茄子含有維生素E,常吃茄子,對延緩人體衰老極其有效。而且烹飪方式多種多樣,其中紅燒茄子風味十足,但是炸茄子更是深受人們喜愛和歡迎。口感鮮香美味,而且炸出來的茄子酥脆香甜,著實是一道老少皆宜的家常菜餚,而且炸茄子做法也是非常簡單哦~
主料
茄子 :200麵粉 :200
輔料
澱粉 :5油 :10
鹽 :6
雞精 :5
具體步驟
1、將茄子切成圓形或者是方形
2、雞蛋打成雞蛋液備用
3、切好的茄子先沾上蛋液,然後放進麵粉滾一圈兒,然後裹上一層面包糠
4、把茄子放在油中炸,注意反面,炸到兩面金黃,大約5-10分鐘後就可以吃了