有關白湯的精選大全
“此湯汁營養非凡，食之可如虞姬般風華絕代，展現此餚養顏塑身之功效。湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美無度、濃香撲鼻，可溶性蛋白含量極高，營養價值無與倫比。”食材明細主料中洋牌長江河豚（2條）輔料蔥白（少許）姜（適量）配料鹽（少許）色拉...
“白湯雜碎為京華清真傳統名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香，湯色潔白，酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應，重要原料為羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味突出，成為現今很常見的小吃。”食...
“就是用五種滋潤的白色食物做出來的飲品。不過因為，我泡的銀耳多了，用破壁機一次性打不完，就費了一道用壓力鍋煮的工序。喜歡吃顆粒感的有嚼頭的，壓力鍋煮好即可。喜歡口感順滑的，就加一道破壁機打成飲露的步驟。”食材明...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1只芹菜：1顆薏仁：3大匙決明子：1兩枸杞：1/2大匙生薑片：2片輔料具體步驟1.)薏仁洗淨用水浸泡4小時，芹菜洗淨連葉切小段備用，雞腿洗淨。2.)將1500cc的水注...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘豬骨二白湯是一種富含豐富營養的中藥美食。日常生活中做一些簡單的小藥膳，可以增強人的免疫系統，對於預防流感和感冒有很大作用。豬骨和二白一起...
食材明細主料黃皮甲魚（1只）輔料青辣椒（適量）長絲瓜（適量）鹽（適量）二鍋頭酒（適量）大蒜子（適量）泡紅椒（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白湯甲魚的做法步驟1、黃皮甲魚1只，雙手用力按壓甲魚背部，擠出甲魚頭，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肚：200羊肝：100羊肥腸(大腸)：200羊肉(瘦)：200羊心：100輔料香菜：20大蔥：15姜：10花椒：5八角：10蝦油：50芝麻醬：100鹽：2味精：2具體步驟1.羊肚洗淨擇去油，放八成開的水...
熬湯前用一點油把羊肉炒或煎一下，再加入熱水用大火煮10分鐘，一定要大火用小火的話湯是清的，煮完再轉中小火就可以熬出白湯了。在羊肉焯水的過程中，放入薑片是為了去除羊肉帶有的肉腥味。在熬羊湯的時候，全程使用小火進行熬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蔥要去掉蔥葉，只用蔥白。煮湯只加小茴，小茴用材料包包好，再煮。防止散落湯裡。吃時可以新增適量辣椒油和醋，其他調料都不能加。這是一道非常美味的滋補佳...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：250大白菜：150肉末：100克輔料油：適量鹽：適量醬油：適量五香粉：適量蔥花：適量水澱粉：適量具體步驟新鮮菠菜摘去老葉、黃葉，去掉梗部。洗淨備用鍋中加入...
“白湯雜碎為京華清真傳統名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香，湯色潔白，酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應，重要原料為羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味突出，成為現今很常見的小吃。”食...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：適量火腿：適量輔料具體步驟1.年糕、大白菜、火腿分別飛水後，放進清湯中煮一會兒，調味後即成.2.要點：上海年糕與廣東年糕不同，是以糯米制成，清淡而帶...
食材明細主料沙白（15個）冬瓜（400g）豬肉（200g）調料鹽（適量）醬油（少許）生粉（20g）白胡椒粉（少許）花生油（30g）薄荷葉（5g）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜沙白湯的做法步驟1、鍋中煮水。2、然後下切好的冬瓜片。3、豬肉切好剁碎，加入白...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞架：適量鯽魚：適量羊肉片：適量輔料土豆：適量蘑菇：適量青菜：適量愛吃什麼都可以：適量具體步驟1.鯽魚用油煎成兩面微黃。放姜，蔥。加水，雞架。這個長得很醜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料跳跳魚：13條輔料姜：6片鹽：4白胡椒粉：1清水：1000ml料酒：30ml香蔥：一把具體步驟1.剪掉跳跳魚的背鰭2.跳跳魚背上不止一處背鰭哦3.下巴（恕我不知怎麼叫這個地方...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：1/2斤薏仁：1/2杯龍骨：4塊枸杞：1大匙薑片：2片輔料具體步驟1.龍骨洗淨備用。2.將500cc的水注入鍋中煮開，放入薑片及洗淨的龍骨以溫火煮2~3分鐘，去血水及...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬前蹄：一隻黃豆：一小碗蔥：少量姜：少量輔料具體步驟1.豬腳除毛洗淨，蔥切段，薑切片準備好，黃豆提前一晚泡好，來不及就開水泡快一些2.燒開水，水開了之後丟豬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：一個豆腐：250輔料姜：造量蔥：適量料酒：造量菜油：適量蒜：適量具體步驟1.冼好魚頭，兩邊腮一定要去掉，劈兩瓣。豆腐切小塊。2.鍋裡起油燒熱，稍為多點，放魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬骨二白湯，很濃郁的豬骨湯，我覺得是很家常得一碗湯，而且製作方法很容易，輔料也加得好少就能煮得超好喝的，回味無窮，加了白玉菇喝白菜，吃起來軟軟的，菇裡面都...
加入了蛋清的粉芡。粉芡，是可以用到需要勾芡的菜品當中進行食用的。在製作糖醋排骨、醬汁茄子以及拔絲地瓜等菜品的時候，都是需要進行勾芡的。勾芡的目的，是為了使得食物吃起來更加的美味。粉芡是一種糊狀物的狀態，需要放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1只新鮮山藥：600公克玉竹：3錢白芷：3錢枸杞：3錢生薑片：2片輔料具體步驟1.)雞腿洗淨切塊。2.)將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃羊肉喝湯的朋友們，我在這裡告訴大家一款美味白湯羊肉湯的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！羊肉煮好以後加入各種調料，雖然是白湯，但是很...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：1/2斤薏仁：1/2杯龍骨：4塊枸杞：1大匙薑片：2片輔料具體步驟1.)龍骨洗淨備用。2.)將500cc的水注入鍋中煮開，放入薑片及洗淨的龍骨以溫火煮2~3分鐘，去血水...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料白蘿蔔：適量蔥白：適量輔料紅棗：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.白蘿蔔去皮洗淨後切片；紅棗用清水浸軟；蔥白洗淨切段。2.水開後放入薑片、白蘿蔔和紅棗。3....
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎熱的盛夏到來了，人們口味上更偏向清淡，也時常會因為炎熱而提不起胃口，那麼我就想介紹這一道豆腐海白湯，豆腐的清淡加上海白的海鮮味，加在一起，就煮成了一...
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