有關家鄉釀魚怎麼做好吃的精選大全
“許多年過去了，越發喜歡美食的我，越是經常回憶起兒時的食物，懷念媽咪在菜裡新增的愛的味道。當時的我們不懂得何為美味，只知道有飯就有溫飽。就像今天，我又想起媽咪做的菜，不知道這究竟是不是客家做法，可我始終記得那味道，記...
“身在他鄉的人，對家鄉的美味總是情有獨鍾”食材明細主料鹹魚（半隻）心裡美蘿蔔（1個）輔料油（適量）蔥（適量）八角（1個）花椒（適量）料酒（1勺）老抽（1勺）幹辣椒（2-3個）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉的醃魚的做法步驟1、家鄉...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生活在外，難免會想念家鄉的味道，這時來一份家鄉魚，會不會給人安心的感覺呢？魚類是很好的蛋白質來源，魚肉中蛋白質含量很高，而這些蛋白質的吸收率也非常高，魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯪魚：800肉糜：500胡蘿蔔：50荸薺：250木耳：適量輔料植物油：適量生粉：適量砂糖：適量鹽：適量雞粉：適量耗油：適量具體步驟1.將魚去鱗，魚肚切開，把內臟挖出。2.在魚...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料薰魚：一隻白蘿蔔：一小根輔料胡蘿蔔：若干片大蔥（不吃可不用）：一根菜椒：一個老酒：適量辣椒醬：適量具體步驟1.準備好主料和配料切好裝盤備用。2.鍋熱了倒上食用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚肉，豬肉洗淨，剁成肉末（圖1），加胡椒粉，鹽，雞粉，料酒，香油和生粉均勻（圖2），用筷子順這一個方向大力的攪拌，至起膠（圖3），備用；2.辣椒洗淨，切開兩邊，切除...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘家鄉河魚是一道具有地方特色的家常菜，每個地方的河魚品種不一樣，所以做出來的味道也不一樣。家鄉河魚一般都是用新鮮河魚製做的，這種河魚跟市面上的魚相...
“粵式做法，冬菇苦瓜釀。離開家鄉在外拼搏不容易，每逢節假日都特別想念家人，還有家鄉那充滿誘惑的地道美食！想念家人就經常打電話或者視訊溝通交流，可是當你懷念家鄉那美食時怎麼辦呢？唯有自己動手，滿足肚子裡饞蟲的慾望！今天...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯽魚：一斤左右2條輔料家鄉豆瓣：2勺根據個人嗜辣程度而定姜丁：適量蒜丁：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.用鹽料酒醃魚10分鐘左右。2.醃製好的魚斜切幾刀...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：150鯪魚滑(現成已調味)：200輔料花生油：適量醬油：適量具體步驟1.豆角原條掐去頭尾，清洗乾淨待用2.鍋內放入清水燒開，加入幾滴花生油，然後放入豆角汆水1...
食材明細主料魚蓉（適量）輔料泡髮香菇（5朵）紅椒粒（適量）蔥薑末（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉魚煎餅的做法步驟1、準備材料,魚提前剁成蓉,香菇提前泡發...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於我這種喜歡吃魚的人來說，這道菜真的是我的福音，今天推薦這道好吃的家鄉魚是我個人的美食之首。家鄉魚不同與糖醋魚，有的人可能會不習慣糖醋魚的味，但...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘【手工美食】家鄉釀苦一道手工美食，多指的是釀苦瓜，把苦瓜掏空，加入其他比如紅棗或者其他蔬菜，釀造而成，苦瓜微苦，特別適合夏季吃，清熱解暑，裡面還含有很多的...
“家鄉在美麗的衡水湖畔是京南最大的沼澤溼地物產豐富是很多國家保護級鳥類棲息的地方。其中魚類眾多肉質鮮美，漁家有各種製作美味的手藝今天帶來的是香酥鯽魚。其特點是鮮酥軟爛入味下飯下酒。”食材明細主料鯽魚（適量...
“夏天，苦瓜和魚丸更配哦，清爽的苦瓜，搭上鮮嫩的魚丸，感覺媽媽又要多煮兩碗飯了~”食材明細主料早漁人家魚丸（8粒）苦瓜（1條）輔料薑末（適量）蒜末（適量）剁椒（適量）生抽（1勺）清水（1小碗）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀魚丸的做法...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：一條輔料豆鼓：一小把青紅椒：各一個生薑：一塊湖南剁椒：倆勺具體步驟1.魚切塊，放一小勺鹽抓勻，倒入料酒醃製15或20分鐘；2.青紅椒、蒜瓣、生薑切碎待用...
在現在這個時代，美食的傳播速度是比較快的，其中烤魚這種美食就憑藉美味的口感火遍了大江南北，目前他們的市場需求量也在持續上漲，許多加盟商也看到了烤魚行業的良好發展現狀，想要選擇一個合適的品牌加盟進來。下面小編將為...
“釀辣椒是一個可口的家常菜，雖說麻煩點，但當你吃著時就覺得麻煩也值，喜歡吃辣的釀尖椒，怕辣的可釀燈籠椒，我是屬於後面那一種的。”食材明細主料燈籠椒（300克）魚肉（300克）輔料炒熟花生（30克）去皮馬蹄（2個）肥豬肉（50克）蔥（適量）配料鹽（...
“我用的這個魚是從家鄉帶過來的，各大城市也有這種小魚出售，但味道是天壤之別。通常這種小魚是在河裡捕撈上來去掉內臟，在鐵鍋內抹油後將魚攤在鍋上慢慢焙乾再熏製而成的。吃起來口感酥脆。。。下飯啊，香咯。。反正我喜歡...
“😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種，具有肉嫩，骨香，皮脆等特點，是廣東一道名菜。😜我每年回家，幾乎天天都要吃鵝肉的，從小就...
“第一次嘗試的時候，沒想到這味道竟然超讚的！因為做得少，又很愛吃。連著兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候，我也會小露一手，每次都是盤子光光啊，hiahia！！”食材明細主料水發木耳（300g）輔料蒜末（適量）水澱粉（適量）配料油（適量）蠔油（1...
“過年了，最懷念家鄉的味道，那是爸爸做的紅燒鮁魚，鮮香可口，一次可以吃下兩大碗飯呢。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料料酒（20ml）蔥（適量）姜（適量）醬油（20克）老抽（6克）食用油（適量）白糖（8克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉美食...
“我是一位有著二十年業餘從廚經驗的烹飪愛好者。曾經參加過陝西烹飪學院的短期培訓，有幸得到了中國烹飪大師、陝菜特級烹飪大師鄭新民先生的親自指導。在老師的專業指導下憑藉一道“糖醋丸子”一舉奪得陝西業餘烹飪大...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑魚肉：400韭菜：100雞蛋：4個輔料精鹽：3味精：2白糖：1雞粉：1水：3水澱粉：10冰水：1盆色拉油：2大蔥：1根鮮湯：100具體步驟1.先將魚肉去皮用冰水浸泡5分鐘，同時韭菜切末，雞...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量五花肉：適量輔料香菇末：適量糖：少許生抽：適量老抽：適量黃豆醬：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.糯米昨晚泡的，瀝乾水分，加醬油，鹽，香菇末拌勻2.五花肉...
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